中青報·中青網(wǎng)記者 邢婷

通訊員 叢濤 蘇琦

牡蠣作為我國重要經(jīng)濟貝類，其四倍體種質(zhì)資源長期被國外壟斷。從2018年起，魯東大學(xué)水產(chǎn)遺傳育種與健康養(yǎng)殖團隊以牡蠣育種創(chuàng)新為題，進行了艱苦而卓有成效的科研攻關(guān)。

7年間，這支平均年齡31歲的科研團隊扎根海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一線，不僅成功打破了國外技術(shù)壟斷，還實現(xiàn)了牡蠣新品種新技術(shù)的推廣，截至2025年9月，受益養(yǎng)殖戶100多戶。

與此同時，團隊育人模式屢屢結(jié)出碩果。在2024年第十四屆“挑戰(zhàn)杯”秦創(chuàng)原中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽全國決賽上，團隊組建的“‘蠔’夢領(lǐng)航”參賽隊，從全國839個參賽項目中脫穎而出，一舉斬獲主體賽全國金獎。

這沉甸甸的榮譽，不僅是一份全國大學(xué)生頂級創(chuàng)新競賽的圓滿答卷，更是一段致敬奮斗和創(chuàng)新的青年成長故事。

團隊成員穿著工作服，戴著手套和口罩，專注地在一堆牡蠣中進行挑選。當(dāng)牡蠣在海洋中養(yǎng)殖到合適的生長階段后，團隊成員會將其撈出，然后通過人工挑選出具有合適性狀的牡蠣。王品懿/攝

突破瓶頸，打破牡蠣關(guān)鍵種質(zhì)技術(shù)壁壘

在我國，牡蠣養(yǎng)殖一直存在不小的難題。

傳統(tǒng)二倍體牡蠣夏季繁殖時會消耗體內(nèi)60%以上的糖原，導(dǎo)致肉質(zhì)干癟、風(fēng)味下降，造成每年6—8月的斷供期。而三倍體牡蠣繁殖力弱，能將更多能量用于生長，保持全年肥美，是解決斷供期的關(guān)鍵。

然而，三倍體培育所依賴的四倍體“種質(zhì)芯片”技術(shù)長期被國外壟斷。“我們的目標就是突破這一育種瓶頸，培育出我們自己的四倍體牡蠣新品種！”魯東大學(xué)水產(chǎn)遺傳育種與健康養(yǎng)殖團隊王衛(wèi)軍教授說。

為攻克這一核心技術(shù)，早在2018年，王衛(wèi)軍就帶領(lǐng)學(xué)生們確立了牡蠣育種創(chuàng)新的主題，進行了長期深入而艱苦的研究和實踐。從牡蠣產(chǎn)業(yè)調(diào)研、育種技術(shù)研發(fā)到種貝篩選，每個環(huán)節(jié)都傾注著團隊師生對海洋事業(yè)的執(zhí)著與熱愛。

在山東煙臺崆峒島育種基地，他們頂著烈日、迎著海風(fēng)，忍受蚊蟲叮咬，日復(fù)一日采集樣本數(shù)據(jù)；在實驗室里，他們夜以繼日，反復(fù)調(diào)試環(huán)境參數(shù)，只為精準模擬牡蠣生長的天然條件。

歷經(jīng)700余天、300余次實驗，團隊最終通過染色體操作技術(shù)，建立了牡蠣四倍體誘導(dǎo)最優(yōu)關(guān)鍵因子組合，成功攻克四倍體牡蠣“誘導(dǎo)技術(shù)”難題，實現(xiàn)了四倍體與二倍體雜交自然產(chǎn)生100%三倍體牡蠣的重大突破。

突破三倍體牡蠣產(chǎn)出技術(shù)瓶頸只是第一步，在其產(chǎn)業(yè)化的道路上仍需攻克兩大難關(guān)：四倍體精子供應(yīng)斷檔和三倍體苗種受精率、孵化率低。

經(jīng)過無數(shù)次的研究和實踐，團隊成功破解難題并獲批發(fā)明專利，最終實現(xiàn)三倍體牡蠣苗種的規(guī)?；慨a(chǎn)。

這一成果不僅打破了國外技術(shù)壟斷，更構(gòu)建起“育種－制種－擴繁－推廣”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，標志著我國在牡蠣選擇育種和多倍體育種領(lǐng)域取得重大突破。相關(guān)技術(shù)先后獲8項國家專利，獲第四屆中國技術(shù)市場協(xié)會三農(nóng)科技服務(wù)金橋獎項目一等獎、第七屆山東省科技工作者創(chuàng)新大賽一等獎及最佳應(yīng)用獎等多項榮譽。

在牡蠣養(yǎng)殖作業(yè)現(xiàn)場，團隊成員、指導(dǎo)老師和養(yǎng)殖人員正圍繞養(yǎng)殖網(wǎng)籠開展技術(shù)交流與實操研討。謝雨欣/攝

因勢利導(dǎo)，助推牡蠣新品種新技術(shù)落地生根

當(dāng)團隊牽頭研發(fā)的長牡蠣“魯益1號”新品種走出實驗室，令人始料未及的是，推廣之路同樣布滿艱辛。團隊以山東煙臺為中心，輻射周邊養(yǎng)殖區(qū)，開始挨村挨戶推廣。

“我養(yǎng)了半輩子牡蠣，這芝麻粒大的‘小點點’，真能頂住風(fēng)浪？到底能增加多少收益？”威海乳山牡蠣養(yǎng)殖大戶老王捏著新苗種反復(fù)端詳。

面對養(yǎng)殖戶的疑慮，團隊并未退縮。他們一方面深入市場調(diào)研，擴大宣傳范圍，將推廣區(qū)域從煙臺逐步擴展到威海、大連、旅順等地，爭取更多養(yǎng)殖戶的支持；另一方面，他們找準突破口，從幫助虧損養(yǎng)殖戶量身定制解決方案入手，用實際成效贏得信任，推動試點工作穩(wěn)步展開。

煙臺市芝罘區(qū)崆峒島當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶——老呂，這位因傳統(tǒng)牡蠣苗種生長慢、斷檔期長而連年虧損的養(yǎng)殖戶，成了團隊推廣“魯益1號”的突破口。當(dāng)團隊將不同品種牡蠣的收益對比報告遞到他手中時，這名與大海打了半輩子交道的漢子終于松了口：“那就，試三畝吧。”正是這謹慎的三畝試驗海域，掀開了當(dāng)?shù)乜萍寂d漁的新篇章。

當(dāng)首批“魯益1號”達到商品規(guī)格時，老呂捧著肥美的牡蠣，眼里泛起了淚光，“想不到這新苗種還真爭氣嘞！”他的養(yǎng)殖規(guī)模也從最初的三畝逐步擴展到三十畝。這場“翻身仗”像春風(fēng)般迅速傳遍漁村，吸引了那些原本持觀望態(tài)度的養(yǎng)殖戶，試點范圍也隨之?dāng)U大。

“每畝增收3.3萬塊吶！”“看來還是得靠科技養(yǎng)殖才行！”“我覺得還是養(yǎng)這牡蠣新品種最合適！”——這些話語從一個個養(yǎng)殖戶口中說出，見證了從“能行嗎”到“我試試”再到“明年還要擴大規(guī)模”的轉(zhuǎn)變。團隊用了整整三年時間，用實實在在的收益贏得了漁民的信任，也為當(dāng)?shù)氐目萍寂d漁注入了新活力。

依托山東乳山現(xiàn)代漁業(yè)園科技興漁的火種漸成燎原之勢。團隊乘勢深入前期調(diào)研地區(qū)，構(gòu)建起“苗種培育廠+半成品示范養(yǎng)殖區(qū)+育肥示范輻射區(qū)+線上線下經(jīng)銷商”的推廣模式。

如今，30余萬畝碧波間躍動著“魯益1號”的身影，近百億元增收數(shù)據(jù)背后，是“老呂”“老王”們重新挺直的腰板。

團隊成員正在將在培育池中生長到一定階段的牡蠣挑選出來，裝入養(yǎng)殖籠中。每個養(yǎng)殖籠都有固定數(shù)量的牡蠣，并且會被記錄下來。之后，這些裝有牡蠣的養(yǎng)殖籠將被放置到海里繼續(xù)養(yǎng)殖。這樣的操作有助于牡蠣在適宜的環(huán)境中生長，并且便于管理和監(jiān)測牡蠣的生長情況。謝雨欣/攝

以賽促創(chuàng)，斬獲大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽金獎

“在全球經(jīng)濟新格局下，海洋經(jīng)濟已成為重要增長極。作為其核心組成部分，海水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展直接關(guān)系國家糧食安全與沿海經(jīng)濟振興。我們培養(yǎng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才，肩負著推動行業(yè)技術(shù)革新的時代使命。他們既要有深厚的專業(yè)積淀，更要在產(chǎn)業(yè)實踐中勇立潮頭，成為海洋養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新的生力軍，為行業(yè)發(fā)展注入強勁動能?！闭劶敖M建學(xué)生科技創(chuàng)新團隊的初衷，魯東大學(xué)黨委常委、副校長畢研強這樣說。

參與高水平科技創(chuàng)新競賽，不僅可以持續(xù)推動技術(shù)的進步，還可以為培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才提供重要平臺，實現(xiàn)“以賽促創(chuàng)、以創(chuàng)育人”的雙重價值。

在長期牡蠣育種新技術(shù)研發(fā)過程中，團隊不僅積累了豐富的實踐經(jīng)驗，還深入了解掌握了產(chǎn)業(yè)的實際需求。在此基礎(chǔ)上，以高層次競賽為驅(qū)動，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛能、提升他們的綜合能力，成為組織學(xué)生團隊參與“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)新競賽的核心目標。

從牡蠣新品種研發(fā)實踐到挑戰(zhàn)性極強的全國大學(xué)生頂級科技創(chuàng)新賽事，從邏輯框架的精心梳理到項目展示的不斷優(yōu)化，從集中訓(xùn)練到一對一輔導(dǎo)，團隊師生夜以繼日、精益求精。

為了呈現(xiàn)最佳效果，他們對研究成果的每一處細節(jié)都反復(fù)推敲、打磨。無數(shù)次的頭腦風(fēng)暴與數(shù)據(jù)核驗、近百版PPT的迭代、20余次模擬答辯，記錄著這場科研馬拉松的點點滴滴。

“我們討論著，不知不覺就到了凌晨，大家毫無困意，滿腦子想的都是如何能把前期的研究和實踐成果完美展現(xiàn)出來。”團隊主要成員孫亞男感慨道。

實驗室里那通明的燈火，不僅照亮了浸透著汗水的數(shù)據(jù)和樣本，也見證了他們的青春激情和一往無前的勇氣。

從技術(shù)突破到實踐推廣，從實際案例到競賽場上的千錘百煉，團隊?wèi){借堅韌不拔的毅力和探索科技的釘釘子精神，歷經(jīng)磨礪，最終在“挑戰(zhàn)杯”舞臺上自信綻放，在斬獲全國金獎的同時，他們收獲了科技創(chuàng)新的動力與成長。

魯東大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院2022級本科生儲沐陽是該團隊的學(xué)生成員之一。她回憶，自己的科研之路始于第一次看到牡蠣的幼蟲，“最初在實驗室看到這小小白點般的牡蠣浮游幼蟲起，我便對這個模樣有點奇特的軟體動物產(chǎn)生了極大的興趣”。

帶著被點燃的激情和“把論文寫在祖國海岸線上”的信念，儲沐陽加入了“‘蠔’夢領(lǐng)航”團隊，在王衛(wèi)軍老師的帶領(lǐng)下，扎進了多倍體牡蠣育種產(chǎn)業(yè)化的攻堅實踐，從一名懵懂的大學(xué)新生，逐漸參與國家級水產(chǎn)新品種“魯益1號”的四倍體研發(fā)、中試應(yīng)用，并獲得國家級科創(chuàng)大賽金獎及國家實用新型專利。

對她而言，三年來自己和團隊成員們的成長，“不僅是一個用科技打破種源壟斷的故事，更是一個黨員師生接力奮斗，在鄉(xiāng)村振興浪潮中用生動實踐交出‘強國路上青年何為’時代答卷的故事”。

2024年11月，第十四屆“挑戰(zhàn)杯”秦創(chuàng)原中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽全國決賽中，“‘蠔’夢領(lǐng)航”項目從全國主賽道539個決賽項目中脫穎而出，榮獲國家金獎。在賽事場館前，團隊成員和老師們手持魯東大學(xué)校旗合影。王婷婷/攝

如今，“魯益1號”的推廣范圍不斷擴大，養(yǎng)殖戶的收益顯著提升，實實在在推動了牡蠣養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的升級。更令人振奮的是，學(xué)生團隊中已有5名成員選擇繼續(xù)攻讀碩士研究生，立志接過科技的火炬，將創(chuàng)新精神延續(xù)下去。

“比獎杯更為珍貴的，是青年一代在創(chuàng)新實踐中淬煉出的科技報國情懷與使命擔(dān)當(dāng)?！濒敄|大學(xué)黨委副書記、校長李合亮表示，“學(xué)校將持續(xù)強化海洋特色，充分發(fā)揮學(xué)科專業(yè)優(yōu)勢，為青年學(xué)子搭建逐夢深藍的廣闊舞臺，激勵他們胸懷‘國之大者’，勇?lián)鷷r代重任，在海洋科技創(chuàng)新領(lǐng)域大展宏圖，為建設(shè)海洋強國貢獻源源不斷的青春力量。”

潮起潮落，時光的浪花拍打著海岸。如今，“蠔”夢領(lǐng)航團隊依舊在蔚藍色大海上的養(yǎng)殖筏里忙碌著，日復(fù)一日，風(fēng)雨無阻。海天相接處，點點漁船若隱若現(xiàn)，那是養(yǎng)殖戶們滿載著他們研發(fā)的牡蠣新品，正駛向希望的彼岸。

黃渤海之濱，輕舞飛揚的浪花見證著這群青年用智慧和汗水書寫的動人故事，那是關(guān)于青春、創(chuàng)新和海洋的永恒篇章……

來源：中國青年報客戶端