7月16日，在西安市臨潼區(qū)代王街道宋家村鴿子養(yǎng)殖場(chǎng)，隨著一陣清脆的哨聲，鴿子撲棱著翅膀飛向養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人韓方。

2011年考入濟(jì)南大學(xué)的韓方，爭(zhēng)取到赴韓國(guó)中部大學(xué)的交換機(jī)會(huì)。這段留學(xué)經(jīng)歷讓他深刻體會(huì)到“敢想敢做”的重要性。大學(xué)畢業(yè)后，他曾在外省工作，但在家人的鼓勵(lì)和支持下，2022年毅然回到家鄉(xiāng)，投身鴿子養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

“創(chuàng)業(yè)初期，我們以養(yǎng)殖肉鴿為主，但卻面臨著飼料成本高、利潤(rùn)薄的困境。”正當(dāng)一籌莫展之際，同村人的一句話點(diǎn)醒了韓方：“城里廣場(chǎng)的白鴿能吸引游客，你這鴿子為啥只能進(jìn)廚房？”這句話，為韓方打開了思路，他將目光投向更具附加值的廣場(chǎng)鴿訓(xùn)練市場(chǎng)。

轉(zhuǎn)型并非易事。韓方多次趕往深圳拜師學(xué)藝，終于掌握了廣場(chǎng)鴿訓(xùn)練的核心技術(shù)——“脫敏”與“建立信任”。通過(guò)圍欄投食、固定哨音建立條件反射等方法，讓鴿子習(xí)慣與人類相處并聽從指令。他說(shuō)，最辛苦的是堅(jiān)持日常清潔和訓(xùn)飛，最難的是精準(zhǔn)掌握鴿子的“饑餓臨界值”。初期因經(jīng)驗(yàn)不足，鴿子傷亡率高達(dá)20%，但隨著規(guī)模擴(kuò)大和技術(shù)成熟，傷亡率已大幅降低。

技術(shù)問(wèn)題解決后，銷路成為新難題。韓方創(chuàng)新性地利用短視頻和直播平臺(tái)展示鴿子的訓(xùn)練成果。幾年前，韓方在社交平臺(tái)發(fā)的一條“千鴿齊飛”的視頻，以其震撼的效果吸引了眾多網(wǎng)友的關(guān)注。一條爆火的視頻帶來(lái)了幾十個(gè)咨詢電話，終于在2023年初韓方成功打開了全國(guó)市場(chǎng)。

如今，韓方的廣場(chǎng)鴿“飛”入了全國(guó)240多家景區(qū)和商場(chǎng)。他介紹：“每年銷售的廣場(chǎng)鴿5至7萬(wàn)羽，其中4至5萬(wàn)羽是訂單式收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的鴿子，經(jīng)訓(xùn)練后銷售，年產(chǎn)值達(dá)400萬(wàn)?！?br/>

這不僅解決了銷路，更顯著提升了養(yǎng)殖戶收益。鴿子養(yǎng)殖戶張毅說(shuō)：“有韓方收購(gòu)，不但解決了我們銷路難的問(wèn)題，收入也明顯提高?！?br/>

除了帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場(chǎng)還為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝思议T口的就業(yè)崗位。目前，已有10余名村民在養(yǎng)殖場(chǎng)工作，負(fù)責(zé)鴿舍清潔、飼料調(diào)配、日常訓(xùn)練輔助等。

“以前總惦記著出去打工，現(xiàn)在在家門口每月就有3500元的收入，還能照顧老人孩子，真是太方便了。”養(yǎng)殖場(chǎng)的工人趙菊干說(shuō)。

對(duì)于未來(lái)，韓方有著更宏大的藍(lán)圖。“我計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模，把宋家村打造成真正的‘鴿子村’?！表n方說(shuō)，他將利用宋家村緊鄰兵馬俑的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，打造主題農(nóng)場(chǎng)，發(fā)展農(nóng)文旅融合產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)文旅引流、產(chǎn)業(yè)增值、農(nóng)民增收的良性循環(huán)。（記 者：羅文艷）