北京的老馬是位退伍老兵,每年八一,他和老戰(zhàn)友們都會(huì)相聚,共憶往昔軍旅歲月,這份情誼從未改變。 今年八一前夕,老馬聯(lián)絡(luò)了各位老戰(zhàn)友,約定聚餐相聚。如今,這些老戰(zhàn)友們有的身處各單位管理層,有的自己開公司經(jīng)商,日子過得都很不錯(cuò)。
別看老馬他們這些戰(zhàn)友不差錢,但是每次聚餐都是平攤費(fèi)用,其實(shí)每個(gè)人請(qǐng)客都有能力,但是老馬說避免因?yàn)殄X鬧出不愉快,所以聚餐一直都是AA制,平時(shí)相互扶持蒼梧幫助有金錢來往另說。當(dāng)天聚餐老馬他們選在北京一家高檔飯店,到了晚上約定好時(shí)間,12位老戰(zhàn)友相繼到來。
老馬是這些老戰(zhàn)友里面能說會(huì)道的,每次都是他組局,當(dāng)天也是他忙前忙后,戰(zhàn)友都到齊了,老馬讓服務(wù)員過來點(diǎn)菜,老戰(zhàn)友們點(diǎn)了滿滿一大桌美食,還點(diǎn)了6瓶五糧液,當(dāng)時(shí)也沒有問年份,就說要最好的五糧液,老馬他們認(rèn)為也就是第八代普五,一瓶一千多到頭了,酒菜上齊后大家舉杯暢飲,一起回憶過去。
當(dāng)天菜品做得還真不錯(cuò),下面看幾道特色菜。
1、九轉(zhuǎn)大腸
山東人對(duì)肥腸情有獨(dú)鐘,用鹵煮過的肥腸烹制的九轉(zhuǎn)大腸,味道格外香濃,這是魯菜經(jīng)典,聚餐時(shí)必不可少。老馬尤其偏愛這道菜,還格外喜歡吃大腸頭。 由于肥腸成本高,一斤生肥腸煮熟后只能出三兩,因此一道九轉(zhuǎn)大腸要價(jià)一百多元。盡管價(jià)格不低,但在山東依舊深受青睞,足見當(dāng)?shù)厝藢?duì)這道菜的喜愛。
2、把子肉
老馬是濟(jì)南人,從小就喜歡吃把子肉,這也是當(dāng)?shù)孛?,用五花肉切成大片燉煮紅燒,軟爛入味,湯汁泡米飯非常香,把子肉入口細(xì)膩,很多山東人都吃過,這道菜也是他們戰(zhàn)友每次聚餐必點(diǎn)的菜,也叫憶苦思甜。
3、燉豆角子
每年這個(gè)季節(jié)就是山東豆角成熟的時(shí)候,家家戶戶都要吃豆角子,吃法很多,煎炒烹炸做餡等等,老馬就愛吃豆角子,聚餐都會(huì)點(diǎn)一份豬肉燉豆角,這兩種食材絕配,豆角吸收豬油和湯汁,特別下飯。
4、蔥燒海參
山東的膠東半島特產(chǎn)大量海參,而且鹵菜里面也有大蔥炒海參這道美食,老馬也是喜歡吃海參,每次聚會(huì)都會(huì)給每人一份海參,紅燒的做法湯汁鮮美,看著都有食欲。
當(dāng)天老戰(zhàn)友們?cè)陲埖旰鹊缴钜梗?瓶五糧液都喝完才要結(jié)賬離開,就在老馬讓服務(wù)員結(jié)賬時(shí)集體愣了,沒想到消費(fèi)121萬,光6瓶五糧液就要120萬!服務(wù)員介紹說,這6瓶五糧液都是1962年的老款,一瓶20萬,6瓶120萬!加上菜品正好121萬!
最后老馬他們只能吃了啞巴虧,大家對(duì)此怎么看呢?
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