千帆競發(fā)，百舸爭流

2025年伏季休漁即將結(jié)束

明天

漳州漁民們“海底撈”又要開始啦

哪些“海底鮮”將第一波

回到大家的餐桌上呢？

為此記者走訪了相關(guān)部門和漁民

了解開漁之后漳州的豐富漁獲

休漁結(jié)束

魚量豐，個(gè)頭大

每年的5月至8月，氣溫高、陽光足，十分利于海洋藻類和蕨類的繁殖，為魚類提供了充足的食物，期間適逢多數(shù)魚類的產(chǎn)卵期，實(shí)行休漁制度能為魚類繁殖提供良好環(huán)境，更好地保護(hù)漁業(yè)資源。因此，我國從1995年開始，在東海、黃海、渤海海域?qū)嵭腥娴姆拘轁O制度，從1999年起，南海海域也開始實(shí)施該制度。

每逢休漁期間，市場里的海鮮種類逐漸變得單調(diào)，餐桌上也是如此。此時(shí)，海魚、咸水蝦、螃蟹等海鮮產(chǎn)品的來源以網(wǎng)箱養(yǎng)殖及內(nèi)陸?zhàn)B殖的為主，少部分為未伏休釣具漁船的漁獲物。

“釣具漁船的漁獲品種單一、產(chǎn)量也有限，魷魚、帶魚、鯛魚等為主?！饼埡^(qū)海洋與漁業(yè)局執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長歐水成表示，全區(qū)釣具漁船僅80余艘，不及全區(qū)漁業(yè)船舶總量的十二分之一，且手釣的形式效率較低，在產(chǎn)量上與拖網(wǎng)漁船有著幾十倍的差距。

隨著休漁季的結(jié)束

經(jīng)過三個(gè)半月休整后的“藍(lán)色糧倉”

為人們供給著

源源不斷的海味珍饈

“依照龍海區(qū)的往年經(jīng)驗(yàn)，流刺網(wǎng)漁船一般在開海隔天會(huì)率先回港，漁獲以鯧魚、梭子蟹等為主?！睔W水成表示，此后隨著拖網(wǎng)漁船等各類漁船的陸續(xù)回港，二長棘鯛、魷魚、帶魚、蝦類、蟹類、雜魚會(huì)逐步進(jìn)入海鮮市場。

“就東山縣而言，開海后來自沿海淺灘的二長棘鯛、魷魚、章魚等漁獲以及來自深海的馬鮫魚、藍(lán)圓鰺（巴浪魚）、沙丁魚將陸續(xù)進(jìn)入海鮮市場?！睎|山縣漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉友秋表示，相較于休漁期，不僅漁獲的數(shù)量會(huì)大幅增加，體型上也會(huì)大上不少。

一口小管，妙不可言

開海起航

魚鮮矣，價(jià)亦高

8月14日，東山后井碼頭十分熱鬧，貨車來來往往，漁民們正忙著為自己的漁船加冰、加餌料、準(zhǔn)備生活物資。

閩漁2516船的船長孫吉安在開海后將奔赴離岸約60海里的海域進(jìn)行籠捕作業(yè)?！霸谶@個(gè)距離的海域我們應(yīng)該能捕到大量的二長棘鯛，每天都會(huì)有收購商船來收購，以保證魚的鮮活度，我們也能賣個(gè)好價(jià)錢?！睂O吉安介紹，一天的作業(yè)能收獲上千斤，收購價(jià)分大中小三種規(guī)格，每斤單價(jià)在2至5元不等。

“二長棘鯛，俗稱‘板仔’、‘板魚’。該種群個(gè)體不大，但其種群龐大、數(shù)量極多、分布廣泛而分散，在拖網(wǎng)作業(yè)中，一網(wǎng)下去往往能撈到數(shù)百斤?！?/blockquote>來自東山的退休漁民陳俊華，現(xiàn)年72 歲，有著50余年的捕魚經(jīng)歷，據(jù)其介紹，近年來燈光圍網(wǎng)（三腳虎）的捕撈形式頗為流行，該捕撈方式以燈光誘集魚群，然后以圍網(wǎng)的形式進(jìn)行捕撈，常見的漁獲以藍(lán)圓鰺（巴浪魚）、沙丁魚為主，平均每艘船每天能收獲數(shù)噸。

巴浪魚

在燈光圍網(wǎng)作業(yè)中，馬鮫魚是“身價(jià)”較高的種類?！?0斤以上的馬鮫魚，單價(jià)在每斤50元往上，一條就能賣出500塊以上的好價(jià)錢?！眲⒂亚镎f。

值得一提的是，待到農(nóng)歷十月左右的秋冬季節(jié)，龍海區(qū)海門島海域可捕獲野生黃花魚。歐水成表示，由于野生黃花魚的稀有性，價(jià)格區(qū)間受捕獲難度影響而高居不下。漁民們會(huì)根據(jù)每條魚的規(guī)格大小來定價(jià)，例如個(gè)頭較大的魚，價(jià)格會(huì)相應(yīng)偏高，每斤單價(jià)達(dá)千元以上。

來 源：閩南日報(bào) 漳州融媒記者 蔡楠楠 通訊員 歐東茵 藍(lán)毅輝