在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，便利店鮮食產(chǎn)品憑借便捷、新鮮的特點(diǎn)，成為城市居民日常生活的重要選擇。位于肥東縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的合肥及養(yǎng)食品有限公司，作為安徽鄰幾商貿(mào)有限公司的全資子公司，正通過(guò)智能化生產(chǎn)與標(biāo)準(zhǔn)化工藝，打造國(guó)內(nèi)一流的 “城市中央廚房”，為消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)的即食食品體驗(yàn)。

走進(jìn)及養(yǎng)食品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，潔凈標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境讓人眼前一亮。這里引進(jìn)的整套國(guó)外米飯生產(chǎn)線，正通過(guò)蒸、燜、煮等多道工藝，將米飯的口感與風(fēng)味激發(fā)到最佳狀態(tài)。生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)米飯后，如何確保消費(fèi)者吃到時(shí)依然保持最佳口感？這離不開(kāi)全冷鏈環(huán)節(jié)的保障。米飯?jiān)跐崈糗?chē)間生產(chǎn)完成后，直接進(jìn)入低溫冷庫(kù)，通過(guò)冷鏈系統(tǒng)發(fā)貨至各門(mén)店，門(mén)店則用冷藏柜進(jìn)行銷(xiāo)售。全程冷鏈讓 “大口三角飯團(tuán)” 等產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了冷吃也能保持良好口感，無(wú)需額外加溫。

除了在生產(chǎn)工藝上精益求精，及養(yǎng)食品在物流環(huán)節(jié)也積極推進(jìn)機(jī)械化、智能化。作為現(xiàn)代化、信息化、規(guī)模化便利店烘焙、米面制品生產(chǎn)及全溫層供應(yīng)鏈中心，及養(yǎng)食品有限公司項(xiàng)目全部達(dá)產(chǎn)后，將形成年產(chǎn) 10000 噸烘焙食品、45000 噸米面制品的生產(chǎn)能力。依托這一“城市中央廚房”，企業(yè)將進(jìn)一步提高鮮食研發(fā)、加工、配送、銷(xiāo)售能力和效率，服務(wù)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)。

從田間到餐桌，及養(yǎng)食品有限公司以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、智能化物流、全鏈條品控，為消費(fèi)者的 “便捷美味” 保駕護(hù)航。未來(lái)，隨著項(xiàng)目的不斷推進(jìn)，公司將在鮮食領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，為城市生活注入更多新鮮活力。

?信息來(lái)源:肥東經(jīng)開(kāi)區(qū)、縣融媒體中心

?編審:余夢(mèng)瑤 二審:劉坤 審核:陳宏云 張建新

?郵箱:wxxffd@163.com

看完別急著走哦~

給小編ZAN一個(gè)！

~歡迎留言~

主管單位：中共肥東縣委宣傳部

主辦單位：肥東縣融媒體中心