在子洲縣，一顆蘋果正在書寫著鄉(xiāng)村振興的生動篇章。它讓土地流轉(zhuǎn)有了“固定收益”，讓留守鄉(xiāng)親捧起“家門口的飯碗”，更讓零散的果園串成環(huán)環(huán)相扣的“致富鏈”。從采摘到加工，從田間到舌尖，一幅幅土地生金、鄉(xiāng)村煥彩的鮮活圖景正在這里徐徐展開。

延楊紅 攝

家門口務(wù)工，鼓了錢包甜了心

初秋時節(jié)，子洲縣周家鹼鎮(zhèn)雙廟灣山地蘋果基地里，40多名村民穿梭于果樹間，小心翼翼地將紅彤彤的優(yōu)系雞心果裝進(jìn)果籃，歡聲笑語在林間回蕩。這些務(wù)工村民大多來自周邊村莊，平均年齡超過60歲，憑借這份季節(jié)性工作，每人每年能增收1.5萬元到2萬元。

“在家門口干活，既能掙錢，又能鍛煉身體，比呆在家里紅火多了！”68歲的中灣村村民劉東花露出幸福的笑容。她在基地務(wù)工已有3年，每年穩(wěn)定收入1萬多元。這份“銀發(fā)收入”，讓她的晚年生活底氣十足。

延楊紅 攝

這片集旅游觀光、采摘品嘗、冷庫貯藏、果園養(yǎng)畜為一體的農(nóng)業(yè)綜合高效生態(tài)示范園，由陜西省果業(yè)集團(tuán)子洲分公司統(tǒng)一運(yùn)營。自2020年建成至今，已栽種蘋果1700余畝，主栽品種為優(yōu)系雞心果。在25年的承包期內(nèi)，基地每年為530多戶村民帶來24.6萬元的土地收益，其中90%分給村民，10%作為集體收入用于村里的公益事業(yè)。不僅如此，基地每年還為近百人提供務(wù)工崗位，讓周邊村民在家門口就能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。

“別看它長得小，可是口感好、營養(yǎng)高?！被刎?fù)責(zé)人劉彥富拿起一顆果子，語氣里滿是自豪。“這些果樹三年掛果、四年豐產(chǎn)，不用疏果套袋，好管護(hù)還耐儲存。今年預(yù)計總產(chǎn)量30萬斤，收益一年比一年強(qiáng)！”劉彥富目光中充滿期待。

產(chǎn)業(yè)園示范，吃干榨盡增了收

從種植到加工，從鮮果到多元產(chǎn)品，蘋果的價值正在不斷被重新定義?；磳帪虫?zhèn)清水溝村的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，正是這一變化的縮影。

周海月 攝

走進(jìn)加工車間，一顆顆新鮮的蘋果在流水線上變?yōu)樗执嗟奶O果脆片，清甜的果汁經(jīng)由管道注入無菌包裝，即將發(fā)往全國各地?！拔覀兡昙庸ぬO果1.4萬噸，可產(chǎn)出果汁8000噸、脆片3000噸、果脯3000噸，產(chǎn)值超2億元。”該園區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

智能分選車間里，兩條4.0智能選果線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)。蘋果經(jīng)清洗后，通過光學(xué)檢測設(shè)備，根據(jù)果形、色澤、糖度自動分級，每小時處理能力達(dá)15噸。從包裝耗材到肥料生產(chǎn)，從分揀到保鮮，這里已不僅是優(yōu)質(zhì)蘋果的產(chǎn)地，更是集生產(chǎn)、加工、儲運(yùn)于一體的產(chǎn)業(yè)高地，帶動周邊300多戶農(nóng)戶年均增收4萬元以上。

全鏈條升級，政策托底富了民

一顆蘋果釋放出的“致富能量”，離不開全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)打磨。近年來，子洲縣緊抓全省蘋果“北擴(kuò)西進(jìn)”戰(zhàn)略機(jī)遇，以政策托底、科技賦能、品牌培育，讓小蘋果真正成了富民強(qiáng)縣的大產(chǎn)業(yè)。

周海月 攝

政策方面，當(dāng)?shù)赝瞥鲆幌盗蟹龀执胧?014年以來，新栽山地蘋果12萬畝，改造低產(chǎn)果園4萬畝，引進(jìn)長富2號、瑞雪、秦脆等34個優(yōu)良品種，培育出苗家坪老莊溝、淮寧灣清水溝等一批山地蘋果農(nóng)民專業(yè)合作社和標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)，在新優(yōu)品種改良、示范園提質(zhì)增效、果園管護(hù)等方面持續(xù)發(fā)力，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢根基。

子洲縣農(nóng)業(yè)局供圖

此外，子洲縣通過與高校深度合作，構(gòu)建起以專家教授為核心、縣鄉(xiāng)技術(shù)人員為骨干、村級農(nóng)民技術(shù)員為基礎(chǔ)的全方位服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了“一鎮(zhèn)一支果業(yè)專業(yè)隊(duì)伍，一戶一名技術(shù)明白人”。截至目前，全縣已形成3個“萬畝蘋果鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、16個千畝果園、245個百畝果園星羅棋布的發(fā)展格局。

在此基礎(chǔ)上，子洲縣還持續(xù)拓展產(chǎn)業(yè)鏈，上游統(tǒng)購農(nóng)資、托管果園，整合零散地塊；中游推行標(biāo)準(zhǔn)化種植和綠色認(rèn)證，提升蘋果品質(zhì)；下游開展精深加工，推出果汁、果酒等多元產(chǎn)品，并結(jié)合鄉(xiāng)村旅游搞采摘體驗(yàn)，進(jìn)一步拓寬蘋果銷售渠道。

子洲縣農(nóng)業(yè)局供圖

如今，子洲縣山地蘋果栽植面積達(dá)18.2萬畝，掛果10萬畝，年產(chǎn)蘋果10萬噸，畝均收益5000到6000元，果農(nóng)人均年增收超1600元。“下一步，我們要讓蘋果品質(zhì)更優(yōu)、產(chǎn)業(yè)鏈更完善、品牌更響亮！”子洲縣果桑園藝技術(shù)推廣站站長李建偉表示，“到2027年，全縣蘋果產(chǎn)量力爭達(dá)到15萬噸、產(chǎn)值突破6億元，讓‘果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美’的愿景一步步成為現(xiàn)實(shí)！”

記者 周海月 劉昊欣 通訊員 閆峰

編輯 葉蕊 校對 劉雅嬌 責(zé)編 李治學(xué)