陜西
說起吳堡美食
陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
——張家山手工空心掛面制作技藝
是繞不開的話題
工藝精湛、口味香純
讓人垂涎三尺
和面、搓條、上面、拉面、分面……
一把把面條粗細(xì)均勻
最終成就了“久煮不爛”的美味
一碗碗熱氣騰騰手工空心掛面
寄托著陜北人最真誠的祝福
制作：許藺茹 文/ 秦學(xué) 圖片素材來源：馬強(qiáng) 白帆
編輯 強(qiáng)小強(qiáng) 校對 秦學(xué) 責(zé)編 李治學(xué)
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