周莊/文

國產(chǎn)嬰配粉市場，正在孕育新可能。

雖然，當下面臨著壓力。尼爾森IQ數(shù)據(jù)披露顯示，在今年1-7月，線下嬰配粉市場銷售額同比下滑2.1%，銷量同比下滑3.4%，平均價格同比增長1.3%。

但是，隨著生育支持政策體系加速完善，新生兒數(shù)量大概率有所提升。這將直接促進嬰配粉市場恢復(fù)增長。

另外，嬰配粉市場超高端化越發(fā)顯著。尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示，在今年1-4月，嬰配粉超高端+市場同比增長13.3%，超高端市場同比下滑4.8%，高端市場同比下滑14.6%，中高端同比增長2%，中低端市場同比增長2.7%。

從市場占比來看，超高端+市場達到33.2%，超高端市場達到31.2%，高端市場達到24.2%，中高端市場達到8.6%，中低端市場達到2.7%。

家長們越來越愿意為寶寶花錢了。

這是優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)嬰配粉品牌的機遇?！皬钠焚|(zhì)看，國產(chǎn)嬰配粉產(chǎn)品和外資品牌產(chǎn)品沒有任何差距，尤其是在高端市場?！庇兄麅嚎平淌诒硎尽?/p>

如此態(tài)勢，相當利好頭部嬰配粉公司。

比如飛鶴。8月28日，中國飛鶴發(fā)布2025年上半年業(yè)績報告。數(shù)據(jù)顯示，飛鶴實現(xiàn)營收91.5億元，凈利潤10.3億元，現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物64.8億元。

2025年上半年，飛鶴嬰配粉全渠道市場份額及銷量繼續(xù)穩(wěn)居市場第一。

事實上，據(jù)弗若斯特沙利文披露，在中國嬰配奶粉市場，飛鶴連續(xù)6年銷量第一；在全球嬰配奶粉市場，連續(xù)4年銷量第一。

新空間

客觀上，我國生育支持政策體系正加速完善。

7月28日，國家育兒補貼制度實施方案公布。方案明確，從2025年1月1日起，無論一孩、二孩、三孩，每年均可領(lǐng)取3600元補貼，直至年滿3周歲；對2025年1月1日之前出生、不滿3周歲的嬰幼兒，按應(yīng)補貼月數(shù)折算計發(fā)補貼。

近年來，全國已有20多個省份以不同形式探索育兒補貼。如今國家育兒補貼標準出臺，既吸收了地方實踐中的共性經(jīng)驗，又化解了區(qū)域政策碎片化難題，標志著首次在國家層面建立普惠性育兒補貼機制，也意味著我國生育支持體系邁向愈發(fā)完善的新階段。

8月5日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于逐步推行免費學(xué)前教育的意見》，推進學(xué)前教育普及普惠安全優(yōu)質(zhì)發(fā)展?！兑庖姟访鞔_從今年秋季學(xué)期起，免除公辦幼兒園學(xué)前一年在園兒童的保育教育費；對教育部門批準設(shè)立的民辦幼兒園學(xué)前一年在園兒童，參照當?shù)赝愋凸k幼兒園免除水平，相應(yīng)減免保育教育費。無論公辦、民辦，無論城市還是鄉(xiāng)村，所有在園大班兒童都能享受。這項政策帶來最直觀的變化就是家庭育兒成本的降低，經(jīng)測算，僅今年秋季一個學(xué)期，就能減少全國家庭支出200億元。

甚至，乳企們也在搭建自己的補貼生態(tài)。

上半年，飛鶴積極響應(yīng)國家政策，率先啟動生育補貼計劃，面向全國孕期家庭提供真金白銀的支持。飛鶴稱，該計劃預(yù)計將直接惠及超過80萬新生兒家庭。隨后，伊利、君樂寶等乳企，也有類似動作。

隨著補貼落地，出生人口大概率將有所回歸。

比如，湖北天門市在面臨人口持續(xù)下降的背景下（常住人口從2020年“七普”的115.9萬降至2024年的108.4萬），通過2022年以來推行力度空前的生育補貼政策，成功扭轉(zhuǎn)了出生人口連續(xù)7年下滑的趨勢。2024年，該市出生人口達7217人，同比上漲17%，實現(xiàn)8年來首次正增長。

這將直接促進嬰配粉市場回歸增長。

此外，有了補貼的家長們，大概率將給寶寶選購更好的嬰配粉。這成為優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)嬰配粉品牌的機遇。

另外，海外市場空間依舊廣闊。

從消費市場來看，若將東盟視為整體與其他國家比較，根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)，2024年東盟居民消費達2.2萬億美元，約占世界總體的3.6%，居世界第五位。2015-2024年，東盟消費復(fù)合增速達5.0%，超過世界平均的4.2%。

從新生兒角度來看，東盟主要國家之一的菲律賓尤其有想象空間。該國有僅次于印尼的1.16億人口，菲律賓人口中位數(shù)年齡27歲，Z世代占比28%，Alpha世代占比28%，出生率1.59%，均為六國中最優(yōu)水平。

大巨頭

前述種種態(tài)勢，都尤其有利于頭部嬰配粉企業(yè)。

飛鶴就是其中代表，該公司的產(chǎn)品生態(tài)非常扎實。比如，在基礎(chǔ)科學(xué)研究層面，飛鶴以引領(lǐng)行業(yè)的“腦發(fā)育”戰(zhàn)略為軸心，構(gòu)建了跨國的產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。該公司與哈佛大學(xué)波士頓兒童醫(yī)院、清華大學(xué)腦與智能實驗室、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部、首都醫(yī)科大學(xué)等全球7個國家20余所科研機構(gòu)合作，將前沿學(xué)術(shù)研究轉(zhuǎn)化為實際產(chǎn)品力。

2025年初，飛鶴正式發(fā)布“乳蛋白鮮萃提取科技”。該項突破性成果依托自主創(chuàng)新的蛋白深加工技術(shù)體系，實現(xiàn)了對不同功能活性乳蛋白組分的精準提取與定向激活，不僅顯著提升了蛋白原料的國產(chǎn)化自主保障能力，更推動產(chǎn)品品質(zhì)實現(xiàn)跨越式升級。基于該技術(shù)推出的新一代產(chǎn)品，能夠更好地保留天然乳蛋白的活性營養(yǎng)，為消費者提供更高效、更易吸收的產(chǎn)品選擇。

作為母乳研究領(lǐng)域“國家隊”，飛鶴在二季度發(fā)布了國內(nèi)首個應(yīng)用型母乳低聚糖（HMOs）全譜系結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫。該數(shù)據(jù)庫依托“十四五”國家重點研發(fā)計劃，通過對大量中國母乳樣本進行系統(tǒng)解析，突破了HMOs精細化檢測與結(jié)構(gòu)表征的技術(shù)瓶頸，經(jīng)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會評價達到“國際領(lǐng)先”水平。

同樣關(guān)鍵的是，飛鶴的智能制造能力，這成為先進研發(fā)落地保障。

今年7月，飛鶴作為“全球首批AI乳企”受邀出席2025世界人工智能大會，全面展示其AI技術(shù)在全產(chǎn)業(yè)鏈的應(yīng)用成果。在上游，AI飼喂系統(tǒng)提升原奶品質(zhì)；在中游，飛鶴首創(chuàng)的AI智瞳系統(tǒng)-實時在線檢測，創(chuàng)造性地實現(xiàn)了對奶粉生產(chǎn)的毫秒級全鏈路檢測，而智能物流系統(tǒng)實現(xiàn)鮮奶2小時內(nèi)送達工廠，產(chǎn)品最快28天送達消費者。

此外，在奶源方面，飛鶴也已形成自己的閉環(huán)。

飛鶴的齊齊哈爾牧場坐落的北緯47度世界黃金奶源帶。黑土地被譽為“耕地中的大熊貓”，全球僅存0.1%。黑土中有機質(zhì)含量極高，且土壤保水性好，有利于植物吸收，加上這里凍土期長達6—7個月，深達2米的黑土被徹底凍住，細菌得到抑制，更保證了黑土奶源的純凈和高品質(zhì)。

在質(zhì)量管理體系下，飛鶴生牛乳菌落指數(shù)優(yōu)于國標400倍，優(yōu)于歐標20倍。菌落指數(shù)是衡量牛奶品質(zhì)的一個重要指標，生牛乳的菌落指數(shù)越低，上面的微生物就越少，生牛乳就越干凈，就越能防止病菌的傳播。菌落指數(shù)標準歐盟標準是10萬（CFU/g（ml）），國標是200萬（CFU/g（ml）），而飛鶴牛奶的菌落指數(shù)僅為5000（CFU/g（ml）），優(yōu)于歐盟標準20倍，優(yōu)于國標400倍。

當?shù)厝俗钪里w鶴的奶源質(zhì)量。在齊齊哈爾，飛鶴牧場的相關(guān)鮮奶制品熱銷，人們以飛鶴為榮。

種種系統(tǒng)性優(yōu)勢下，在近日由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的研討會上，飛鶴分享了“新一代鮮活營養(yǎng)”的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)實踐成果。其明星產(chǎn)品星飛帆卓睿奶粉獲得多項科學(xué)實證支持，數(shù)據(jù)顯示其活性營養(yǎng)成分（N糖）達到普通奶粉的2倍，DHA吸收率提升至普通奶粉的6.4倍，關(guān)鍵營養(yǎng)素吸收效率顯著領(lǐng)先。

走出去

2024年3月，加拿大本土一家奶粉生產(chǎn)工廠獲得了嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)許可證，這標志著它成為了加拿大本土首個嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)工廠，而這座工廠就是由飛鶴所打造。當年9月，飛鶴旗下加拿大皇家妙克金斯頓工廠舉行了嬰幼兒奶粉投產(chǎn)儀式。

事實上，此種合作是一種雙贏。

時間回溯至2016年，加拿大乳業(yè)遭遇了脫脂奶產(chǎn)量過剩的嚴峻挑戰(zhàn)。飛鶴則有在嬰配粉生產(chǎn)上積累的技術(shù)經(jīng)驗，可以將加拿大的黃金奶源轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品。

更關(guān)鍵的是，飛鶴幫當?shù)亟鉀Q了“奶粉荒”。

在飛鶴進入當?shù)厥袌銮?，加拿大一直都依賴進口來解決嬰兒奶粉的供應(yīng)問題。商場母嬰產(chǎn)品的貨架上，最常見的是來自美國的品牌，因此也深受北美供應(yīng)鏈影響。

2022年底以來，加拿大市場上長期以來備受信賴的美國奶粉品牌頻繁被曝出安全事故，使得原本平衡的供需關(guān)系被打破，加拿大市場逐漸陷入了“奶粉荒”的困境。奶粉價格也隨之水漲船高，給許多家庭帶來了不小的經(jīng)濟壓力。

為此，該國衛(wèi)生部為此臨時出臺一項政策，批準從具有與加拿大相似的高質(zhì)量和制造標準的他國進口嬰幼兒配方奶粉。加拿大雖已采取臨時進口措施，但實現(xiàn)本土奶粉自給以及構(gòu)建穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，才是破局的根本。

當下，由飛鶴加拿大工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品已成功進駐北美超過1500家大型商超，2025年上半年門店數(shù)環(huán)比增長270%。同時，飛鶴加拿大工廠已通過美國食品藥品監(jiān)督管理局（Food and Drug Administration）初審，下半年產(chǎn)品有望進入美國市場。

在東南亞市場，飛鶴也高效地推進產(chǎn)品出海。該公司明確以菲律賓為首站，推出了產(chǎn)自“黃金奶源帶”并經(jīng)由“兩小時生態(tài)圈”保鮮的AceKid純鮮奶配方奶粉，產(chǎn)品品質(zhì)超越歐盟基準，定位中高端市場。在成功打開菲律賓市場后，飛鶴計劃快速將成功經(jīng)驗復(fù)制至越南、印度尼西亞等潛力市場。

前述兩大市場推動下，飛鶴上半年海外業(yè)務(wù)收入約1.1億元。

除此之外，飛鶴也在拓寬自己的產(chǎn)品領(lǐng)域。

比如，在生命周期營養(yǎng)品，飛鶴旗下愛本品牌通過AI解析1600多種功能肽，精準研發(fā)出針對成人健康的飛鶴愛本躍動蛋白營養(yǎng)粉，精準鎖定“肌肉骨骼養(yǎng)護”方向。憑借《乳蛋白深加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及新一代中老年營養(yǎng)粉創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化》項目，愛本獲得2025年中國乳制品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)進步獎特等獎。

在兒童青少年領(lǐng)域，Supernova飛鶴奶酪三款產(chǎn)品獲得被譽為“乳品創(chuàng)新奧斯卡”的2025年世界乳品創(chuàng)新獎，其中“愛上吃菜奶酪”和“高鈣奶酪泡芙脆（芝士味）”兩款創(chuàng)新產(chǎn)品斬獲“最佳奶酪”和“最佳乳制品零食”雙料大獎，“愛上吃菜奶酪”和“高纖黑巧乳酪”獲得“最佳包裝設(shè)計推薦獎”和“最佳奶酪推薦獎”。

總體來看，在變化的市場環(huán)境中，國產(chǎn)嬰配粉品牌依舊有種種機遇。前提是，自身夠硬，這是一種系統(tǒng)性競爭。市場變化下，國產(chǎn)嬰配粉正在關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型期，飛鶴樣本值得參考。