這段時(shí)間

要說溫州人餐桌上最多的一樣美食

必須又大又肥又便宜的梭子蟹了

有人甚至一周連吃三四頓都吃不膩

網(wǎng)友小沈（化名）

前兩天也想趕個(gè)新鮮

沖去菜場買了四只梭子蟹打算自己燒

沒想到回家一洗殺“天塌了”

四只里面居然有三只都布滿了粉色小顆粒

看起來像是寄生蟲卵

圖源：小紅書@charles

小沈介紹

這些“蟲卵”都吸附在梭子蟹的腮瓣里面

從外觀上完全看不出來

所以買的時(shí)候根本無法分辨

洗的時(shí)候一撥開蟹腮密密麻麻全是

甚至感覺它們還在不停蛄蛹

又驚悚又惡心

評(píng)論區(qū)不少網(wǎng)友都表示

自己也遇到過

有點(diǎn)像果粒橙顆粒

看得密集恐懼癥都犯了

扔了可惜又不敢吃

究竟是不是寄生蟲？！

茗荷，并非嚴(yán)格意義上的寄生蟲

專家：放心吃，無毒無害！

記者在視頻評(píng)論區(qū)翻了一圈

發(fā)現(xiàn)不少家住海邊的熱心網(wǎng)友

給出了答復(fù)

說這個(gè)叫藤壺，就是小貝殼

非但不影響吃

有它在還能證明這只梭子蟹是

純海里野生的大肥蟹

真如網(wǎng)友所說嗎？

據(jù)此前報(bào)道，有專家介紹

這些粉色小蟲學(xué)名叫茗荷

算不上寄生蟲，而是一種可食用的水產(chǎn)

中科院海洋所蟹類專家崔朝霞研究員曾表示

“它并不是寄生蟲，而是附生的

因此不會(huì)吸取螃蟹的養(yǎng)分

但出現(xiàn)在蟹腮中多少會(huì)影響螃蟹的呼吸?！?/strong>

“一般來說，

附著在蟹腮上的茗荷不會(huì)被吃進(jìn)體內(nèi)，

因?yàn)榇蠹以诔孕返臅r(shí)候，都會(huì)把蟹腮去掉。”

崔朝霞說

茗荷這種生物雖說對(duì)人體無害

但看到螃蟹中大量附著時(shí)

還是會(huì)引起視覺不適

那么

為什么它會(huì)進(jìn)入到螃蟹的體內(nèi)呢？

中國漁業(yè)協(xié)會(huì)原生水生物

及水域生態(tài)專業(yè)委員會(huì)主任委員周卓誠說

螃蟹在水中呼吸的時(shí)候

茗荷幼體就跟隨水流進(jìn)入到蟹體內(nèi)

然后附生在蟹腮上面

但由于蟹鰓內(nèi)的空間過于狹小

而且不能得到足夠的食物

因此它們也不可能有長大的機(jī)會(huì)

圖源：小紅書@charles

其幼年階段在水中浮游生活

會(huì)隨一些海洋生物的呼吸水流進(jìn)入體內(nèi)

附著在它們鰓上，蟹蝦類尤其常見

茗荷對(duì)梭子蟹來說是有害的

因?yàn)樗母街鴷?huì)影響梭子蟹的呼吸和攝食

最終影響其生長

但它本身沒有也不會(huì)產(chǎn)生毒素

所以對(duì)人是無害的

只要洗凈、燒熟，它就會(huì)被殺死

因此，即便梭子蟹中有部分茗荷殘留

大家清洗、燒熟后吃

也不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響

來源丨天天看臨平、浙江之聲

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