暑假到了，這面包讓我出名了！好看好吃，孩子超喜歡，真舍不得吃

暑假到了，每天給孩子做早餐，都會(huì)做很多面包，最近孩子很喜歡吃這款面包，它口感柔韌勁道，越嚼越香，屬于很低脂健康的主食，能填飽肚子也能給身體很好的營養(yǎng)物質(zhì)。

這種面包就是貝果面包，和常見甜面包相比，它的卡路里很低，屬于健身人士的首選主食，貝果面包低卡健康，口感也柔韌勁道，還會(huì)帶有微微的咸味，除了直接吃，切開后夾肉類和蔬菜，可以做成各種口味的三明治，好看又好吃。

孩子在家，那就來個(gè)親子烘焙活動(dòng)，兩人一起做成金錢豹造型的貝果面包，成品出來后孩子根本舍不得吃了！馬上分享給了同小區(qū)的同學(xué)，小朋友們都很喜歡，還說要來我家一起做來玩玩呢！

這樣好吃好看的金錢豹貝果夾餡是肉松，屬于咸甜口味，百吃不膩，大人孩子都喜歡哦，做法整理好了，今天分享給大家，喜歡吃面包的小伙伴一起來做一做吧！

【金錢豹貝果面包】

食鹽2克，細(xì)砂糖10克，麥芽糖10克，干酵母3克，高筋粉280克，黃油10克，可可粉適量，肉松適量

除黃油以外的食材放入廚師機(jī)低速混勻轉(zhuǎn)中高速揉到粗膜狀態(tài)即可。

取各20克面團(tuán)出來，白色的用來做耳朵，剩余的加入可可粉揉成棕色，其余的分成6等分松弛15分鐘。

取一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形，摘小顆粒的棕色面團(tuán)貼上，再搟開。

放上適量的肉松，從上而下卷起來。

把收口捏緊，搓成21CM的長條，剪開一段的頭壓扁。

把另一端放進(jìn)去包起來，捏緊收口，收口朝下放在油紙上。

放在烤盤上發(fā)酵至1.5倍大小。

500毫升清水+25克白糖煮到邊緣冒泡，把發(fā)酵好的面團(tuán)放入鍋里兩面煮20秒撈出。

放在烤盤上，烤箱上下火195度預(yù)熱好，放入烤箱里烤18分鐘即可出爐。

用可食用色素筆在稍微畫一下豹紋圖案，整個(gè)貝果都變得生動(dòng)起來啦，耳朵部分搓成6個(gè)烤5分鐘出爐后切成兩半，用巧克力貼上去。五官部分是用翻糖做的哦，是不是超級(jí)可愛呢~

咬一口，外韌里軟，因?yàn)榻?jīng)過煮糖水這一步驟，形成了貝果面包特有的口感，特別又好吃，咸甜口味越吃越好吃！做法這么簡單，不妨跟著我來做一做吧，學(xué)會(huì)了記得交作業(yè)哦~

以上就是今天要分享的內(nèi)容了，如果你喜歡本篇內(nèi)容，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，點(diǎn)贊，評(píng)論，你的支持將是我最大的動(dòng)力，感謝你的觀看，我們明天再見！