案例回顧

日常就餐時(shí)，偶爾會(huì)碰上飯店上錯(cuò)菜的情況。這時(shí)，不少人心里都會(huì)冒出一個(gè)疑問：這上錯(cuò)的菜，我能不能免費(fèi)吃掉呢？

雷先生一家人來到一家高檔飯店，熱熱鬧鬧地為孩子慶?！傲弧眱和?jié)。點(diǎn)餐時(shí)，大家你一言我一語，每人點(diǎn)了兩三道菜，再加上孩子在一旁歡鬧，雷先生也沒太留意具體點(diǎn)了哪些菜。

不一會(huì)兒，豐盛的菜品陸續(xù)上桌。用餐過程中，雷先生發(fā)現(xiàn)有一道清蒸魚價(jià)格昂貴，仔細(xì)查看菜單后發(fā)現(xiàn)，這道菜是價(jià)格866元的石斑魚。他驚訝地詢問家人是誰點(diǎn)的，結(jié)果大家都一臉茫然，表示沒點(diǎn)過。

隨后，服務(wù)員匆匆趕來，承認(rèn)是自己上錯(cuò)了菜，而此時(shí)石斑魚已經(jīng)被吃了一大半。雙方就這盤石斑魚是否該付費(fèi)產(chǎn)生了嚴(yán)重分歧，各執(zhí)一詞，互不相讓，最終鬧到了法院。

法院判決

法院在進(jìn)行訴前調(diào)解時(shí)，認(rèn)為飯店要想讓雷先生一家為上錯(cuò)的石斑魚買單，必須證明雷先生一家明知上錯(cuò)菜卻依然食用。但事實(shí)上，雷先生一家確實(shí)不知情，且對(duì)飯店擅自變更合同內(nèi)容不予認(rèn)可，所以無需承擔(dān)付款義務(wù)。

另外，從不當(dāng)?shù)美嵌瓤?，雷先生一家主觀上不知情，屬于善意的不當(dāng)?shù)美瑑H需對(duì)現(xiàn)存利益進(jìn)行返還?？缮襄e(cuò)的菜已經(jīng)被吃掉，因此可以免除返還責(zé)任，不用買單。

在法院的調(diào)解下，雙方達(dá)成協(xié)議，飯店承擔(dān)上錯(cuò)菜的責(zé)任，雷先生一家無需為這盤石斑魚付款。

法律分析

北京澤達(dá)律師事務(wù)所基于本案為您做以下法律分析：

一、從合同關(guān)系的角度

飯店按照顧客點(diǎn)菜要求上菜，本質(zhì)上是在履行合同內(nèi)容。若飯店上錯(cuò)菜，就構(gòu)成對(duì)合同內(nèi)容的擅自變更。如果顧客不認(rèn)可這種變更，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，顧客自然無需為變更后的內(nèi)容（即上錯(cuò)的菜）付款。就好比你訂購了一部手機(jī)，商家卻給你發(fā)了一臺(tái)平板電腦，在你不認(rèn)可的情況下，肯定不用為平板電腦買單。

二、從不當(dāng)?shù)美慕嵌?/p>

不當(dāng)?shù)美侵笡]有合法根據(jù)，取得不當(dāng)利益，造成他人損失的行為。在飯店上錯(cuò)菜的情境中，如果顧客吃了上錯(cuò)的菜，就可能構(gòu)成不當(dāng)?shù)美?。但不?dāng)?shù)美址稚埔夂蛺阂狻?/p>

1.善意不當(dāng)?shù)美喝绻櫩筒恢狼也粦?yīng)當(dāng)知道菜上錯(cuò)了，在這種情況下食用了菜品，屬于善意的不當(dāng)?shù)美＿@種情形下，顧客僅就現(xiàn)存利益負(fù)返還責(zé)任，如果所受利益已經(jīng)不存在（比如菜已經(jīng)被吃完），則免除返還責(zé)任。例如一個(gè)人第一次去某餐廳吃飯，對(duì)菜品不熟悉，服務(wù)員上錯(cuò)菜后他以為是自己點(diǎn)的就吃了，這種情況就無需付款。

2.惡意不當(dāng)?shù)美喝纛櫩兔髦松襄e(cuò)了還選擇吃掉，那就屬于惡意的不當(dāng)?shù)美?。此時(shí)，顧客應(yīng)返還原物，原物無法退還（如吃掉的菜）的，應(yīng)折價(jià)賠償。比如有人在常去的餐廳吃飯，清楚自己沒點(diǎn)某道菜，服務(wù)員上錯(cuò)后，他明知上錯(cuò)仍選擇吃掉，這種情況就需要支付相應(yīng)費(fèi)用。

法律規(guī)定

《中華人民共和國民法典》

第九百八十五條：得利人沒有法律根據(jù)取得不當(dāng)利益的，受損失的人可以請(qǐng)求得利人返還取得的利益，但是有下列情形之一的除外：

（一）為履行道德義務(wù)進(jìn)行的給付；

（二）債務(wù)到期之前的清償；

（三）明知無給付義務(wù)而進(jìn)行的債務(wù)清償。

第九百八十六條：得利人不知道且不應(yīng)當(dāng)知道取得的利益沒有法律根據(jù)，取得的利益已經(jīng)不存在的，不承擔(dān)返還該利益的義務(wù)。

第九百八十七條：得利人知道或者應(yīng)當(dāng)知道取得的利益沒有法律根據(jù)的，受損失的人可以請(qǐng)求得利人返還其取得的利益并依法賠償損失。

律師寄語

飯店上錯(cuò)菜，顧客能不能免費(fèi)吃掉，不能一概而論，關(guān)鍵要看顧客主觀上是否明知菜上錯(cuò)了。在日常生活中，不管是飯店還是顧客，遇到這類問題，都應(yīng)依據(jù)法律規(guī)定，秉持公平、誠信的原則妥善處理。

北京澤達(dá)律師事務(wù)所律師對(duì)不同法律規(guī)定、熱點(diǎn)、案件、裁判文書的梳理和研究，旨在為更多讀者提供不同的研究角度和觀察的視角。但需注意，我國并非判例法國家，且司法實(shí)踐中不同案例的細(xì)節(jié)千差萬別，切不可盲目參照。

如果您遇到類似糾紛難以解決，也建議您及時(shí)咨詢北京澤達(dá)律師事務(wù)所的專業(yè)律師，以便更好維護(hù)自己的合法權(quán)益。