八月的驕陽(yáng)，再次點(diǎn)燃了武清區(qū)南蔡村鎮(zhèn)丁家村的“甜蜜引擎”。走進(jìn)村莊，空氣中彌漫的醉人果香，比往年似乎更添了幾分醇厚。葡萄架上，一串串飽滿的“寶石”——紫如霞、綠似翡、紅勝火——在陽(yáng)光下閃耀，宣告著又一年豐收季的來(lái)臨。

在吳利軍自家的葡萄大棚里，忙碌依舊，但“武器”已悄然升級(jí)。不起眼的角落，一盞盞物理防蟲(chóng)燈散發(fā)著微光。“我們這里的葡萄一滴農(nóng)藥都沒(méi)打！”吳利軍語(yǔ)氣篤定，“全靠新引進(jìn)的防蟲(chóng)燈，蟲(chóng)子少了，果子更安全，成本還降了?！边@背后，是他對(duì)“綠色無(wú)公害”近乎執(zhí)拗的堅(jiān)持。

最令他自豪的“秘密武器”，藏在棚架深處幾株看似普通的葡萄藤上——那是他傾注心血、運(yùn)用芽變技術(shù)精心選育的“菠蘿蜜葡萄”新品種?！澳憧催@果型、這顏色，關(guān)鍵是甜度！”他小心翼翼地托起一串，如視珍寶，“從轉(zhuǎn)色開(kāi)始，每?jī)商煳揖蜏y(cè)一次糖度直到它穩(wěn)定下來(lái)，市面上常見(jiàn)的葡萄甜度一般在20度上下，而這個(gè)品種的果子甜度最高能沖到40！”

“這么高的甜度，還能保持自然風(fēng)味嗎？會(huì)不會(huì)太齁？” 小武忍不住發(fā)問(wèn)。

“這正是技術(shù)的關(guān)鍵！”吳利軍立刻回應(yīng)，“芽變技術(shù)是在自然變異中優(yōu)中選優(yōu)，不是基因編輯，更不是加糖。我們通過(guò)精細(xì)的水肥調(diào)控和延長(zhǎng)掛果期，讓糖分自然積累到極致，同時(shí)保持了葡萄原有的果香和清爽的酸度平衡，吃起來(lái)是‘濃甜不膩，回味悠長(zhǎng)’！”他透露，除了這個(gè)“殺手锏”，原有的“甜蜜藍(lán)寶石”“陽(yáng)光玫瑰”等品種在物理防蟲(chóng)和精準(zhǔn)管理下，品質(zhì)也更上一層樓。不僅主打甜，今后還要建設(shè)“香味基地”，打造又香又甜的丁家特色葡萄。

“聽(tīng)說(shuō)您早年種葡萄也摔過(guò)不少跟頭？” 小武提及往事。

“嗨，那真是一把辛酸淚！”吳利軍感慨道，“頭幾年，失敗是家常便飯。品種不適應(yīng)、技術(shù)不成熟、病蟲(chóng)害防不住…但我這人認(rèn)死理。”他的眼神變得堅(jiān)毅，“那些年，我跑遍了浙江、安徽、河南等地，但凡聽(tīng)說(shuō)哪里葡萄種得好，就跑去學(xué)?？慈思业募軇?shì)、學(xué)人家的管理、討教人家的經(jīng)驗(yàn)，回來(lái)就在自家棚里一點(diǎn)點(diǎn)試、一點(diǎn)點(diǎn)改。失敗一次，就離成功近一步?！边@段全國(guó)取經(jīng)的經(jīng)歷，塑造了他開(kāi)放學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新的“葡萄匠人”精神。

從單純依賴經(jīng)驗(yàn)種植，到主動(dòng)擁抱技術(shù)革命；從追求產(chǎn)量，到死磕品質(zhì)與安全；從鮮果銷售“一條腿走路”，到深加工探索“多條腿奔跑”……吳利軍的蛻變，是丁家村葡萄產(chǎn)業(yè)邁向“新質(zhì)生產(chǎn)力”的生動(dòng)縮影。

丁家村的葡萄，早已是京津冀地區(qū)響當(dāng)當(dāng)?shù)摹敖鹫信啤?。村黨總支書(shū)記張鴻勛補(bǔ)充道：“我們不再滿足于單純的鮮果銷售。今年，合作社重點(diǎn)拓展了‘葡萄+’模式：深化農(nóng)旅融合，完善了采摘園區(qū)的導(dǎo)覽、休憩設(shè)施，開(kāi)發(fā)了葡萄主題的豐收節(jié)套餐；試水社區(qū)電商和直播帶貨，把‘丁家葡萄’的品牌直接送到消費(fèi)者家門(mén)口；探索與食品企業(yè)合作，研發(fā)葡萄果汁、果醬等深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)是根。我們要讓這串葡萄‘串’起更多鄉(xiāng)親的致富夢(mèng)?！?/p>

回望2013年5月14日，習(xí)近平總書(shū)記親臨丁家村視察，提出了加快發(fā)展現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)的重要要求。十幾年來(lái)，全村遵循囑托，以葡萄產(chǎn)業(yè)為突破口，走出科技賦能、綠色引領(lǐng)、三產(chǎn)融合的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展新路。下一步，南蔡村鎮(zhèn)將深入貫徹落實(shí)黨的二十屆三中全會(huì)精神和習(xí)近平總書(shū)記視察天津重要講話精神，以特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為抓手，打造綠色農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，走出武清特色鄉(xiāng)村振興之路。

來(lái)源：美麗武清

審核：劉浩楊

編發(fā)：蘇紀(jì)元