最近嘗到了一款會變色的小南瓜——

剛剛采摘收獲時，它的外皮是墨綠色；

甜度不高卻粉到極致，細膩綿密，像是帶著栗子香氣的雞蛋黃。

放大約三周以后，外皮變成了灰綠色；

粉糯和香甜都達到了完美平衡，口感柔和，回味甘甜，堪稱“黃金賞味期”。

再過個二十多天，顏色由綠轉(zhuǎn)橙紅；

甜度直線飆升，軟糯感更突出，但完全不會像老南瓜那樣水水的，栗子香氣依然濃郁。

同一品種的三個階段

這款小南瓜，是今年剛在國內(nèi)上市的新品種。

因在采摘后的不同時期，會呈現(xiàn)三種顏色和三種口感而得名——叁色栗栗南瓜。

三色絕非噱頭賣點。

它最大的優(yōu)點在于，可以根據(jù)外表的顏色，輕松識別內(nèi)里的口感。

我們既能從一個品種里品嘗到三種不同的風味，也能由著自己的喜好，選擇最愛的口感階段來吃。

和市面上最常見的貝貝南瓜相比，叁色栗栗南瓜的個頭差不多，但肉質(zhì)更瓷實，栗子香氣更鮮明，粉度、甜度都很出色。

我們買手團隊也對小南瓜的三個階段進行了口味測試，一致認為第二階段到第三階段交界的風味更佳！

因此，為了更好的口感體驗，給大家寄出的小南瓜都是糖化了一個月以上的，收到即可食用。

存放方面也無需擔心！

這款小南瓜非常耐儲存，常溫下放個1個月以上完全沒問題，你們收到后可以放心慢慢吃～

全球范圍優(yōu)中選優(yōu)，

非轉(zhuǎn)基因品種。

這顆叁色栗栗南瓜，并非橫空出世的新品種，更不是轉(zhuǎn)基因品種。

而是育種專家們歷經(jīng)三年，從全球91個南瓜品種里，反復(fù)試種、對比、篩選得到的。

一開始選種的目標就很明確：

要粉、要糯、要甜、要有獨特的栗子香，還要耐儲存。

于是，叁色栗栗南瓜憑借其高粉度、強抗病性與香甜風味，脫穎而出。

可以說，從種子開始，就贏在了起跑線上。

從南到北多個產(chǎn)區(qū)，

踐行綠色種植。

確定種源后，團隊又花了將近2年的時間，在國內(nèi)范圍內(nèi)尋找到合適的種植環(huán)境和土壤。

最終，從南到北落實了6個主產(chǎn)區(qū)。

種植全程踐行綠色農(nóng)業(yè)標準——無激素干預(yù)、低農(nóng)藥殘留。

采用立架栽培，讓南瓜懸空生長，四面都能曬到太陽，顏色均勻，成熟度好。

而且藤上只留3-4顆“頭茬瓜”，確保每顆南瓜都能吸收足夠的養(yǎng)分，長得飽滿結(jié)實。

進口種源的優(yōu)質(zhì)基因，搭配生態(tài)友好的種植方式，再依托從南到北多地產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢。

叁色栗栗南瓜實現(xiàn)了全年穩(wěn)定供應(yīng)，沒有空窗期，大家不用擔心復(fù)購問題～

多層次的粉、香、甜，

吃法簡單又多樣。

摘下來的成熟小南瓜不會馬上發(fā)貨，而是放在22-25℃的恒溫倉庫里“糖化”一個月左右。

這個過程中，淀粉會慢慢轉(zhuǎn)化成糖分，是讓粉糯和香甜達到最佳狀態(tài)的關(guān)鍵！

大家收到后，無需等待，就能享受這些小南瓜們瓜生的黃金賞味期。

吃法簡單又多樣。

最推薦大家把它當作主食，低熱量、高膳食纖維，對眼睛、身體都好。

最經(jīng)典的吃法是洗凈切塊，隔水蒸20-30分鐘，原汁原味，栗香撲鼻，口感綿密。

想要更快手，就整個放入微波爐高火叮8分鐘，粉粉糯糯立馬就能吃，在辦公室也可以輕松搞定！

更香甜的吃法，則是空氣炸鍋180℃烤15-20分鐘，邊緣帶點微焦，甜度更集中，撒點黑胡椒、海鹽還能吃出咸香新風味。

當然，你們也可以用它來做南瓜粥、南瓜羹、南瓜泥、南瓜餅……反正怎么做都好吃！

他們也喜歡這枚叁色栗栗南瓜。

“軟糯綿綿，微微甜甜，蒸著吃，煮粥吃，都好吃值得擁有”

by 廚友@空谷生幽蘭

“涼水下鍋蒸了三十分鐘，又燜了幾分鐘，非常好吃，甜甜的粉粉的有板栗的香氣”

by 廚友@寂如流年_8nfu

! 來點好味道!

叁色栗栗南瓜

迷你果 2.8-3斤

￥28.9 / 約8-15個

中大果 3斤

￥49.9 / 約3-7個

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儲存方式：常溫通風處保存即可，不需要放冰箱

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獲取保存方式&食用指南

買手：鹿鹿

策劃：碗碗

我們只推薦自己會買的產(chǎn)品。

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