江蘇
農(nóng)村里有一種害蟲(chóng)是一種美味，一斤幾十元，飯店銷(xiāo)售價(jià)格更高。
那么是什么害蟲(chóng)呢？這種害蟲(chóng)就是知了猴。去年夏季，我到農(nóng)村調(diào)研的時(shí)候，村莊上的一些村民告訴我，村莊上的中青年人都外出打工了，留在村莊上的老人們和留守婦女們?yōu)榱速嶅X(qián)，每天找知了猴。有的時(shí)候白天找，有的時(shí)候晚上找。
白天一般都是在樹(shù)下的地面找藏在地里的知了猴。藏在地里的知了猴都在土洞里，但是可能知了猴需要呼吸，所以土洞上面有一個(gè)小孔。一般情況下，村民們會(huì)在樹(shù)下找地上的小孔。一旦找到小孔就挖。大多數(shù)情況下，能將藏在土洞里的知了猴挖出來(lái)，但是有的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)土洞里是空的。
晚上找知了猴需要打手電筒，晚上是找爬到樹(shù)上準(zhǔn)備蛻殼的知了猴。至于老人們和留守婦女們捕捉的知了猴的銷(xiāo)售，是有商販到村莊上來(lái)收購(gòu)的。每天上午，商販會(huì)來(lái)村莊上收購(gòu)。商販?zhǔn)召?gòu)是按照知了猴的只數(shù)來(lái)收購(gòu)的，就是一只知了猴多少錢(qián)。一般情況下，商販的收購(gòu)價(jià)格是一只知了猴幾毛錢(qián)。
有一天上午，我在一個(gè)村莊上遇到了一個(gè)收購(gòu)知了猴的中年男人。我問(wèn)他，您從農(nóng)民的手里收購(gòu)知了猴，那么您賣(mài)出的價(jià)格是多少？他說(shuō)，一般情況下，他的賣(mài)出價(jià)格是一斤幾十元，主要是賣(mài)給一些飯店。聽(tīng)完他的話后，我又問(wèn)他，那么飯店的銷(xiāo)售價(jià)格是多少？他說(shuō)，現(xiàn)在飯店賣(mài)一盤(pán)知了猴的價(jià)格在100元以上。
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