職場對35歲以上人群的門檻，讓不少曾為家庭辭職的中年女性重返職場時倍感艱難。孩子長大后，她們閑不住，渴望工作補貼家用。四川40歲的熊大姐便是如此，兩個孩子已上初中，她找到一份煮飯阿姨的工作，每天負責準備一頓午餐，每月能賺3000元。對這份工作，熊大姐滿心感激，直言這比在家當全職主婦充實太多，不僅能實現(xiàn)經(jīng)濟獨立，每月還能攢下5000元，用自己的努力為家庭添力。

她給家附近的一個服裝店員工煮午餐，這個服裝店的一位員工是她閨蜜，知道有這個個空缺，立馬找上她。每天做好三盆菜，端到服裝店，幾個女人吃吃喝喝，聊聊天，十分愜意。店里五六個員工都愛吃她做的菜，大家都夸她廚藝好。

這個美蛙是四川人喜歡的一種食材，因為它肉飽滿而且細膩，沒有什么骨頭，吃起來非常方便。這一盆水煮美蛙看著就誘人，比外面買一百多的還美味。主要是美蛙肉放得多，而且油汪汪但卻不膩，讓人直呼過癮。每一口都香辣入味，最適合冬天吃了，熱乎乎的暖胃暖心，而且很下飯。

趕巧熊大姐的婆婆送來今年新做的臘肉，她便和朋友們分享這份美味。香腸有不辣和麻辣兩種：不辣款肉質(zhì)緊致入味，麻辣款帶著微辣讓人上頭，都是瘦肉多肥肉少，吃起來嚼勁十足。臘肉更是誘人，肥瘦相間的紋理清晰，肥肉晶瑩剔透，瘦肉瘦而不柴，沒有濃重煙熏味，反而透著淡淡鮮香。熊大姐煮了一大盆切片后，無論是直接吃還是配飯都格外可口，這地道家常味讓大家吃得滿足。

最后是清炒薺菜，說是清炒，其實加了干辣椒和花椒，這也是四川特色，必須要有點麻辣味來襯托青菜的爽口。清清淡淡的不油膩，微微的辣更開胃。這么三大盆菜，幾個女子全部吃精光，都夸熊大姐做得好。

四川人的冬天離不開這個豌豆尖，所以熊大姐也安排上，就是讓朋友們都吃好。豌豆尖綠油油的很嫩爽，怎么吃都不會膩。自己剁的肉餡揉搓成肉丸子，淀粉的味道淺，滿滿的全是肉香味。搭配清爽鮮嫩的豌豆尖，真是連吃幾碗都不過癮。

有了一道熱湯菜，那么來一個涼拌豬耳朵就更絕了，脆口的豬耳朵搭配紅油辣椒，真是隔著屏幕都覺得香，里面的花生芝麻芹菜香菜都很提味，不愧是四川人最愛的下飯菜之一。素菜則準備了山藥黑木耳青紅椒，一頓翻炒，清清淡淡地又好吃又解膩。

每天做一頓午餐，每次做三道菜，除了可以月入3000元，還可以省下早餐和午餐錢，算下來熊大姐每個月能攢下5000元，不知道你覺得怎么樣呢？歡迎在評論區(qū)分享討論！