這里是劉小順的旅行和生活研究所。

提起大灣區(qū)的熱門旅行目的地，多數(shù)人會立刻想到廣州的騎樓老街、深圳的現(xiàn)代天際線、珠海的浪漫海岸等等。而在這片星羅棋布的城市群中，還藏著一處被《舌尖上的中國》反復(fù)聚焦、讓吃貨們魂?duì)繅衾@的地方——它既有千年文脈的沉淀，更有能讓味蕾“淪陷”的魔力，這便是順德。

順德的地理位置堪稱“黃金C位”：北與廣州無縫銜接，南望港澳不過百公里，身處廣佛肇經(jīng)濟(jì)圈的核心，卻始終保持著一份獨(dú)有的從容。這里地勢平緩，西北略起的崗地與東南開闊的平原相映，河網(wǎng)如織，自古便是“�；~塘”的典范之地。更耀眼的是它的頭銜：“世界美食之都”、“中國曲藝之鄉(xiāng)”，每一個標(biāo)簽背后，都是數(shù)百年歷史與人文的厚積薄發(fā)。

行走在順德，仿佛踏入一座立體的歷史博物館。當(dāng)然，讓順德真正“破圈”的，還是它的美食�！笆吃趶V州，廚出鳳城”（順德古稱“鳳城”），這句流傳百年的俗語，道盡了順德在粵菜中的“祖師爺”地位。這里的美食從不是刻意的炫技，而是對食材的極致尊重，只要品嘗過的人應(yīng)該都印象深刻，久久難忘。

若想一站式打卡順德美食，網(wǎng)上很多人會推薦你去“金榜街”——這條藏在順德大良老城區(qū)的街巷，如今已是火遍全網(wǎng)的“吃貨圣地”。古代這里是科舉放榜的地方，“金榜題名”的喜訊曾從這里傳遍全城，街巷由此得名。如今漫步其中，青石板路被磨得發(fā)亮，嶺南特色的趟櫳門里飄出陣陣香氣，歷史的厚重與煙火氣奇妙地融合在一起。

順德“金榜街”的美食版圖，是老味道與新潮流的碰撞。老字號“金榜牛奶店”里，老師傅守著銅鍋慢火熬制雙皮奶，瓷碗里的奶皮顫巍巍的，一勺下去能甜到心里；隔壁的炸牛奶則是另一種誘惑，金黃的外皮裹著滾燙的鮮奶，咬開時要小心翼翼，不然會被燙得直呼氣，卻又忍不住再吃一口；近年來爆紅的“火山泡芙”、“芋圓燒仙草”也悄悄擠進(jìn)來，用新派甜品吸引著年輕游客。

不過，隨著順德金榜街成了“網(wǎng)紅”，這里的畫風(fēng)也悄悄變了：工作日的午后，巷子里擠滿了舉著相機(jī)的游客，老字號門前排起長隊(duì)，想找個座位都得“拼桌”；原本安靜的居民樓里，不時傳來導(dǎo)游的講解聲；甚至連順德本地人都調(diào)侃：“現(xiàn)在我們都不會再去這條金榜街了�！边@種變化或許是必然——當(dāng)小眾寶藏地被大眾發(fā)現(xiàn)，難免會經(jīng)歷一番“走紅的煩惱”。

其實(shí)廣東順德的魅力，從不止于一條“網(wǎng)紅街”。如果你愿意慢下來，去周邊的勒流鎮(zhèn)吃一頓“均安蒸豬”，看老師傅用整頭豬蒸出酥爛的肉質(zhì)；去容桂的江邊老店，就著江風(fēng)吃一盤姜撞奶；或者在清晨的菜市場里，看阿婆們討價還價買新鮮的魚腸，你會發(fā)現(xiàn)，順德的美食魂，其實(shí)也隱藏在街頭巷尾的日常里。

那么，你是否來過廣東順德？是被清暉園的雅致打動，還是被某一口美食勾住了魂？對于順德金榜街的“網(wǎng)紅化”，你覺得是好事還是遺憾？如果以后有機(jī)會再去順德，你更想鉆進(jìn)老字號，還是想探索小眾的角落？歡迎大家在評論區(qū)分享你的看法哦！

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