作者：關(guān)關(guān)

來(lái)源：凍品頭條（ID：dptoutiao）

封面圖來(lái)源：小紅書(shū)@joy

從老人鞋到食品，算不得一個(gè)絲滑美妙的聯(lián)想。

“國(guó)民品牌”足力健殺進(jìn)速凍食品賽道，究竟是一條鯰魚(yú)，還是一出鬧??？

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從老人鞋到速凍食品

一場(chǎng)跨度極大的轉(zhuǎn)型

3.9一袋的速凍餛飩，4.9一袋的速凍水餃……鄭州的朋友們，最近刷到足力健賣凍品的直播了嗎？

沒(méi)錯(cuò)，就是那個(gè)賣老人鞋的足力健。

據(jù)了解，足力健2025年5月正式跨品類進(jìn)軍有機(jī)食品市場(chǎng)，到6月，在河南開(kāi)出19家足力健有機(jī)食品門(mén)店。

8月19日，百度地圖顯示，省會(huì)鄭州的足力健有機(jī)食品門(mén)店達(dá)到了34家。

足力健有機(jī)食品店員告訴頭條君，目前所有門(mén)店都配備了冷柜，售賣冷凍冷藏品。

面對(duì)為什么從賣鞋轉(zhuǎn)為賣有機(jī)食品的問(wèn)題，店員顯然早有預(yù)案。

她滿懷信心地表示：兩條業(yè)務(wù)是并行的，鞋還繼續(xù)做。公司早在2023年就布局了有機(jī)食品，目前在鄭州新門(mén)店陸續(xù)開(kāi)張中，計(jì)劃年底開(kāi)到150家，明年開(kāi)到600家。

值得一提的是，足力健有機(jī)食品店里只賣食品飲料，不賣鞋子。門(mén)店選址，也不挨著足力健老人鞋。

高調(diào)跨界食品的背后，是曾年銷40億元的老人鞋品牌“足力健”，如今負(fù)債累累，急于尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

近日，足力健品牌背后的制造公司被曝欠稅15.42萬(wàn)元。在去年，公司還有約7億元的債務(wù)未還。

創(chuàng)始人張京康個(gè)人更背負(fù)60起訴訟，被法院多次下達(dá)“限制消費(fèi)令”，深陷“老賴”漩渦。

即使如此，足力健的品牌價(jià)值并不弱。2022-2024年間，有關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)估，足力健品牌價(jià)值增長(zhǎng)至116.46億元，連續(xù)三年入榜世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布的《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》。

制鞋行業(yè) PK 食品行業(yè)，后者的利潤(rùn)更高也是不爭(zhēng)的事實(shí)。

2024年，在皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋業(yè)，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額460.9億元，同比增長(zhǎng)1.6%；在食品制造業(yè)，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1780.9億元，同比增長(zhǎng)6.3%。

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足力健凍品，

有啥不一樣？

首先，所有足力健凍品都打上了健康標(biāo)簽。

今年7月25日，足力健有機(jī)食品公眾號(hào)上官宣，上新前腿肉豬肉大蔥水餃和雞湯豬肉餛飩兩款凍品。

不到一個(gè)月，現(xiàn)在足力健凍品已十分豐富，有凍蝦仁、魚(yú)丸、魚(yú)餅、包子、雜糧饅頭、卡通包、速凍肉腸、凍玉米粒等。

與門(mén)頭上的“有機(jī)食品”相呼應(yīng)，足力健所有凍品的外包裝上都帶了健康標(biāo)簽。

前腿肉豬肉大蔥水餃、雞湯豬肉餛飩，主打30天短保；卡通包、黑豬肉速凍餃子、魚(yú)餅、凍蝦仁、凍玉米粒等，主打“有機(jī)”，包裝上印有“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”標(biāo)志；黑麥?zhǔn)w麥饅頭、皇饃饃等雜糧主食，則主打“低GI”。

同時(shí)，足力健凍品的配料表做到了干凈、簡(jiǎn)單。

以豬肉大蔥水餃為例，配料為小麥粉、豬肉、水、大蔥、圓白菜、洋蔥、植物油、雞蛋、釀造醬油、姜、芝麻油等，全是消費(fèi)者熟悉的食材。

其次，線下線上齊發(fā)力，速凍水餃迅速突破10000單。

在營(yíng)銷手段上，足力健有機(jī)食品走的是足力健老人鞋一脈相承的路子——線上線下齊發(fā)力，形成“鋪天蓋地”的宣傳態(tài)勢(shì)，全力鍛造大單品。

線下會(huì)員突破8萬(wàn)人。

在線下，足力健門(mén)店實(shí)行會(huì)員制，有300元和600元兩個(gè)檔次。會(huì)員價(jià)優(yōu)勢(shì)明顯，只有零售價(jià)的一半甚至1/3。

店里的宣傳單顯示，足力健有機(jī)食品的會(huì)員數(shù)已突破8萬(wàn)人。即便按低檔300元換算，足力健也已收取2400萬(wàn)元會(huì)員費(fèi)。

線上直播達(dá)人持續(xù)轟炸，鍛造大單品。

在線上，足力健有機(jī)食品目前只上架了抖音平臺(tái)，鄭州多家門(mén)店全天候直播，近期主推速凍食品。

8月19日的抖音數(shù)據(jù)顯示，4.9元一袋的前腿肉速凍水餃已售出1萬(wàn)多單，回頭客1000+人，119達(dá)人正在推薦；3.9元一袋的雞湯豬肉餛飩售出7000多單，回頭客675人，159達(dá)人在推薦。

“足力健做有機(jī)食品，接下來(lái)會(huì)有100個(gè)大單品出來(lái)。首先把店開(kāi)在有流量的地方，五年后，這個(gè)店大概能積累4萬(wàn)-5萬(wàn)會(huì)員，一年輕松有150萬(wàn)-200萬(wàn)銷量?！睆埦┛嫡J(rèn)為，大單品驅(qū)動(dòng)流量，創(chuàng)業(yè)的底層邏輯就是要打造大單品。

再次，全部代工生產(chǎn)，輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。

足力健凍品統(tǒng)統(tǒng)打上了“足力健”logo，不過(guò)，足力健并未親自生產(chǎn)，而是找了多個(gè)凍品廠家代工，有慷達(dá)食品、在旗食品、泰山亞細(xì)亞食品等。

上游輕資產(chǎn)代加工，下游自建零售渠道，再以“足力健”品牌知名度吸引消費(fèi)者嘗鮮，足力健有機(jī)食品當(dāng)前發(fā)展勢(shì)頭良好。

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是鯰魚(yú)，還是鬧??？

跨品類是品牌最常見(jiàn)的增長(zhǎng)模式，前提是品牌認(rèn)知外溢，業(yè)務(wù)循環(huán)加強(qiáng)。

但從腳底的鞋子，跨界到唇邊的食品，很多網(wǎng)友直言，這并不是一個(gè)美妙絲滑的產(chǎn)品聯(lián)想。想做食品，為什么不換一個(gè)品牌名稱呢？

星力健的更名，顯然回答了這個(gè)問(wèn)題。足力健只是建立了老人鞋的專業(yè)形象，在其他品類上并無(wú)背書(shū)優(yōu)勢(shì)，星力健營(yíng)業(yè)之后，業(yè)績(jī)平平，無(wú)法撐起這塊業(yè)務(wù)。

現(xiàn)在放棄星力健，直接采用“足力健”品牌名稱做有機(jī)食品，從策略上可以縮短品牌認(rèn)知的周期，節(jié)省對(duì)新品牌的營(yíng)銷投入。

但直接用“足力健”品牌賣食品，也同樣存在風(fēng)險(xiǎn)。

“專業(yè)老人鞋”切換到“有機(jī)食品”，截然不同的品類標(biāo)簽，能協(xié)同促進(jìn)品牌影響力嗎，還是反而瓦解了原有品牌的價(jià)值？

尤其有機(jī)食品的核心賣點(diǎn)是“安全與健康”，對(duì)品牌信任度要求較高，足力健這幾年的負(fù)面信息可能成為消費(fèi)者選擇障礙。

但也有不少凍品行業(yè)人士認(rèn)為，足力健賣凍品，對(duì)凍品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要的參考意義。

比如，加了健康標(biāo)簽的凍品，是否更容易賣好？

針對(duì)銀發(fā)一族的凍品，到底能撐起多大的銷售體量？

如果足力健凍品能持續(xù)熱賣，那我們是不是也趕緊推出主打有機(jī)、健康特色的新品？

近些年，我國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)確實(shí)發(fā)展很快。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展（2024）》顯示，中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭，2023年中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品銷售額首次突破1000億元，是2018年的1.61倍。2018至2023年，有機(jī)產(chǎn)品銷售額年均增幅為9.3%，中國(guó)成為全球第三大有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)。

因此，足力健對(duì)于凍品行業(yè)來(lái)說(shuō)，究竟是一條攪動(dòng)市場(chǎng)的鯰魚(yú)，還是一本盲目擴(kuò)張的反面教材？現(xiàn)在還不好判斷，且待時(shí)間來(lái)驗(yàn)證。

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