金秋八月，風(fēng)拂小潢河畔，黃國(guó)糧業(yè)位于信陽(yáng)潢川縣黃寺崗鎮(zhèn)白術(shù)村的糯稻基地內(nèi)，沉甸甸的稻穗隨風(fēng)搖曳，收割機(jī)穿梭其間。作為中國(guó)八大優(yōu)質(zhì)糯稻主產(chǎn)區(qū)之一，潢川種植糯稻的歷史悠久，糯米早已“香”名遠(yuǎn)揚(yáng)——其種植面積與產(chǎn)量穩(wěn)居河南首位、全國(guó)縣級(jí)前列；糯米加工實(shí)力更是領(lǐng)跑全國(guó)，是全國(guó)最大的糯米粉加工基地。

“好山好水出好米”，潢川優(yōu)質(zhì)的自然資源，為糯稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢根基。本土老牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)河南黃國(guó)糧業(yè)股份有限公司，深耕稻米領(lǐng)域30年，既是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者，也是品質(zhì)的守護(hù)者。公司從優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)甄選糯稻原料，通過(guò)先進(jìn)科技進(jìn)行篩選配比，再以傳統(tǒng)水磨工藝精心加工，產(chǎn)出的水磨糯米粉、水磨大米粉、水磨黑米粉，憑借細(xì)膩口感與穩(wěn)定品質(zhì)，成為“思念”“三全”“千味央廚”“安井”等知名速凍食品企業(yè)的核心供應(yīng)商，“中國(guó)湯圓黃國(guó)粉”的美譽(yù)在業(yè)界廣為流傳。同時(shí)，黃國(guó)糧業(yè)還是“洋河”“古越龍山”等白、黃酒生產(chǎn)企業(yè)的原料主供應(yīng)商和戰(zhàn)略合作伙伴，近年來(lái)在產(chǎn)品端深耕細(xì)作，不斷創(chuàng)新新領(lǐng)域應(yīng)用，賦予產(chǎn)品年輕化、時(shí)尚化，在休閑食品、餐飲等領(lǐng)域開(kāi)辟新賽道。

在黃國(guó)糧業(yè)的帶動(dòng)下，潢川糯米粉產(chǎn)業(yè)形成了強(qiáng)大的集聚效應(yīng)與全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)。目前，黃國(guó)糧業(yè)擁有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備與工藝，日產(chǎn)糯米粉500噸、精制大米300噸、湯圓100噸、粽子100噸，糯米粉銷量連續(xù)20余年行業(yè)領(lǐng)先。以黃國(guó)糧業(yè)為首的潢川縣多家糯米粉加工企業(yè)迅速發(fā)展壯大，并拓展了全國(guó)市場(chǎng)，年糯米綜合加工能力 58 萬(wàn)噸，占全國(guó)產(chǎn)量的40%，形成了一個(gè)規(guī)模龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，奠定了潢川在全國(guó)糯米粉行業(yè)的龍頭地位。

如今，潢川糯米粉產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，93萬(wàn)畝水稻田中，50萬(wàn)畝糯稻長(zhǎng)勢(shì)旺盛，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米58.5萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)69.4億元。這里不僅是省政府命名的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，還獲評(píng)“全國(guó)稻米粉食品深加工示范縣”“中國(guó)優(yōu)質(zhì)糯米之鄉(xiāng)”，更是形成了以黃國(guó)糧業(yè)、裕豐糧業(yè)為龍頭的全國(guó)最大的糯米粉全產(chǎn)業(yè)鏈加工基地，眾多潢川糯米粉加工企業(yè)如雨后春筍般崛起，不斷拓展全國(guó)市場(chǎng)。

從田間的糯稻種植，到車間的精深加工，再到全國(guó)市場(chǎng)的廣泛布局，潢川正以蓬勃的產(chǎn)業(yè)活力，續(xù)寫著“一粒米”的輝煌傳奇。（通訊員：黃宣）