“沒人吃,我做它干嘛呢?”
“我做這面,大部分人是吃不起了···”
“我們只做百分之一人(吃得起)面···”。
就在剛剛,杭州一家面館2188元一碗面上熱搜,在全國各地星級酒店都推出了堂食外賣服務(wù)的背景下,誰在為2188“天價”面買單而被眾說紛紜。
以前只在電視劇里的橋段上看到“50一碗私房面”,獵奇的心不由地驅(qū)使我想看看,這碗面里到底有啥“山珍海味”。
一道名為“茄汁傲世拌川”食材,其中包括洋蔥、番茄、鱘魚子醬、黃鱔片、紅蝦、小鮑魚。
仔細(xì)一看,并沒有太多的“奇珍異寶”而且老板也說了:“這些食材并不是野生的”但做著就是好吃,有的客人一次能點5單,價值上萬塊錢。
這碗 2188 元的天價面,顯然不是面向大眾消費群體的,對于一些高收入群體來說,2188 元可能只是他們?nèi)粘OM中的九牛一毛 ,他們追求的不僅僅是食物的飽腹感,更是一種獨特的消費體驗和高品質(zhì)的生活方式 。
這些網(wǎng)友認(rèn)為,只要有人愿意為這份獨特性買單,商家定價高也無可厚非,這是市場供需關(guān)系的體現(xiàn) ,沒必要對高價商品過度批判。
而對于普通消費者來說,幾塊錢到幾十塊錢一碗的面,價格稍貴些面也會掂量下“值不值”。站位角度不同,對事情的看法也各不相同。
只要明碼標(biāo)價、不強制消費,高價面便無可厚非。不少網(wǎng)友表示,“一個愿打一個愿挨”,有錢人消費觀與普通人不同,2000 多元對其而言或許僅相當(dāng)于普通人眼中的幾十元,主打享受生活,且商家有定位高端客群的權(quán)利,就像奢侈品與平價商品面向不同市場,旁人無需過度干涉。
還有吃過的網(wǎng)友稱,該面味道驚艷、食材干凈,口感值得認(rèn)可。
但很多網(wǎng)友對此表示質(zhì)疑,很多人認(rèn)為此舉是“炒作”。認(rèn)為面中黃鱔、紅蝦、鮑魚等食材成本撐死不超 500 元,商家 “含淚賺一千多”,半個月僅賣十幾碗?yún)s能維持經(jīng)營,盈利邏輯存疑。
更有人指出,有顧客從杭州打包帶回上海的操作不符合常理 —— 面放置久了易坨,口感會大打折扣,此舉更像炒作或另有隱情。部分網(wǎng)友還聯(lián)想到類似 “天價茶葉”“高價海鮮” 的消費場景,懷疑背后存在 “xi錢”“利 益 輸 送” 隱形問題。
目前,當(dāng)?shù)氐奈飪r部門已經(jīng)介入,并表示:“商家對商品價格有定價權(quán),應(yīng)該做到明碼標(biāo)價。消費者也可以選擇公平交易”。并到現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查,沒有發(fā)現(xiàn)其它違 規(guī)的現(xiàn)象。
類似的事件還發(fā)生在今年的七月份,上海和平飯店售價50塊錢一杯可樂,引發(fā)大眾爭議,視頻里 服務(wù)員動作嫻熟地拿起一罐市面上隨處可見、售價僅 3 元的 330 毫升裝可口可樂,“啪” 地拉開拉環(huán),緩緩倒入透明玻璃杯,隨后告知顧客這杯可樂需支付 50 元。
“喝的是黃浦江的晚風(fēng)還是智商稅” 的配文,更是把這件事推向了熱搜,事后該店回復(fù),酒店基于定價源于地段、工人成本折算、還有百年老店的影響力,明碼標(biāo)價并無不妥。
上海和平飯店 50 元一杯的可樂,杭州面館 2188 元一碗的面,這類天價消費事件不斷沖擊大眾認(rèn)知。從市場規(guī)則看,商家擁有自主定價權(quán),只要明碼標(biāo)價,不強制消費,定價行為在法 律 框架內(nèi)無可厚非。
我們吃不起,并不代表別人吃不起,有錢人還是很多的,還是有人會去消費的,明碼標(biāo)價,全憑自己愿意,沒有坑 人。對此,您怎么看,歡迎留言互動交流。
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