秋燥來襲，很多人覺得鼻子干干的、喉嚨癢癢的。

除了多喝水，不妨再備點“小熱昏”梨膏糖，真材實料，潤潤嗓，冰冰涼，很舒服。

小熱昏，老杭州人都非常熟悉，是杭州眾多金名片之一。去年的巴黎奧運會，小熱昏梨膏糖就隨著400多位奧運健兒一同前往巴黎，作為中國伴手禮贈送給國際友人。

最近，小熱昏又傳來好消息：由杭州市文化廣電旅游局主辦的“2025杭州伴手禮創(chuàng)意設(shè)計大賽”中，小熱昏梨膏潤喉糖拿下了金獎。

我們推薦后，已經(jīng)銷售900份，好評非常多。

日常嗓子不舒服，吃一顆潤潤嗓，像給嗓子做了清涼SPA，悄悄地就緩解了“干燥”。

▲實拍桂花味梨膏糖。

小熱昏梨膏糖：

這次推薦經(jīng)典百草味和桂花味梨膏糖，都是非常能代表杭州的味道。

一盒裝，旗艦店18.8元，優(yōu)享價17元；兩盒裝，旗艦店36.8元，優(yōu)享價29元。

收到樣品，我們還是先看配料表，除了草本原料外，還能看到異麥芽酮糖醇。

工作人員告訴我，小熱昏梨膏糖中，“糖”是一個重要角色。現(xiàn)在隨著生活水平的提高，很多人開始注重糖分的攝入。小熱昏就采用了異麥芽酮糖醇，從蔗糖中提取，甜味更低（是蔗糖的45%-60%），熱量也更低，吃起來甜得沒負擔(dān)，大家可以放心吃。

一盒里面有20顆，每一顆都是獨立包裝，攜帶非常方便。

經(jīng)典百草味，放入嘴里，先嘗到的是比較重的藥材香味，隨后就是熟悉的梨膏糖味。吃完口腔里涼涼的，很舒服。

桂花味，吃起來一開始是比較明顯的桂花味，過了一會兒，味道和百草味非常相似了。

我平時基本不吃糖，怕甜。但小熱昏梨膏糖，我還是比較能接受的，雖然是糖，但甜味是淡淡的，不膩，是記憶中的梨膏糖味道，讓人感覺很溫馨。而且它能給嘴巴帶來清涼感，很不錯。

平時身上帶幾顆，像吃小零嘴似的，還能養(yǎng)生，真不錯。

小熱昏，又名“小鑼書”，俗稱“賣梨膏糖的”，是廣泛流行于江浙滬一帶的諧謔曲藝形式，距今已經(jīng)有100多年歷史。早年間有些藝人在杭州走街串巷，邊唱“小熱昏”邊賣梨膏糖：“咳嗽咳嗽，郎中的對頭，梨膏糖的拿手”。

1989年，曲藝人楊連根和另外6個老藝人一起籌建了杭州天一堂梨膏糖廠，品牌取名為“小熱昏”。

▲老廠照片。

30多年來，小熱昏梨膏糖用料扎實，口感好，價格實惠，贏得了不少好口碑，非常受歡迎，還獲得了“國家級非遺”、“中華老字號”等榮譽。小熱昏廠里的老人，說起自家梨膏糖有何特別，會強調(diào)一下，“咬下去不粘牙”。

很多杭州人小時候都吃過小熱昏梨膏糖，咳嗽、嗓子不舒服的，還要泡一杯小熱昏秋梨膏來喝喝。

來杭州的游客，如果到河坊街走一走，也會帶走幾盒“小熱昏”作為伴手禮。

▲老照片。

但在2021年，因為人工成本、廠房店面租金的上漲，小熱昏連續(xù)多年虧損，面臨破產(chǎn)。都市快報也曾做過報道，很多杭州人留言“以后要到哪里買小熱昏？”

小熱昏梨膏糖是傳統(tǒng)做法，講究真材實料，大部分是手工加工，那么成本就高了；而現(xiàn)在是流水線生產(chǎn)，合成就好，賣得便宜，自然拼不過。

所幸的是，在各界關(guān)心下，小熱昏再次出發(fā)，搬遷到了余杭區(qū)的“蜜梨之鄉(xiāng)”鸕鳥鎮(zhèn)，這里盛產(chǎn)好梨，而小熱昏的主要原料就是梨。

曾經(jīng)鳳凰山腳天寺路擁擠的廠房，現(xiàn)在已經(jīng)變成鸕鳥鎮(zhèn)的現(xiàn)代化工廠。

01

經(jīng)典百草味

叫百草味，真是名副其實，配料中有純梨汁、羅漢果、枇杷葉、金銀花、紫蘇葉、丁香、茯苓、山楂、陳皮、胖大海等。添加10多種本草原料，大部分都是對嗓子非常友好的。

這是小熱昏的經(jīng)典口味，其他口味也是在這款的基礎(chǔ)上再研發(fā)。

02

桂花味

配料中的主要成分是梨膏、桂花、羅漢果、枇杷葉、金銀花、紫蘇葉、丁香、茯苓、山楂、陳皮、胖大海等，和經(jīng)典款的配料表基本一致，只是增加了桂花，把梨汁換成了梨膏。

吃起來不但有百草的香味，還有桂花味。