“赤日幾時(shí)過(guò),清風(fēng)無(wú)處尋?!?/strong>
宋·曾幾《大暑》
三伏才啟,赤日已赫赫。天地似一座巨大的鼎鑊,行人如粒粒跳動(dòng)的炒豆。古人如何度此長(zhǎng)夏?
“書(shū)案南窗下,古鼎一爐香?!?/strong>
他們把暑氣關(guān)進(jìn)小院,以靜制動(dòng)。
案頭攤一卷《山海經(jīng)》,隨手翻到“員嶠之山,多大蛇,多白玉”,便覺(jué)涼意暗生;
爐內(nèi)燃一丸“龍涎”,輕煙裊裊,似一條小青龍,把灼熱一點(diǎn)點(diǎn)吞掉。
暑極生靜,靜極生涼——這是古人的“空調(diào)房”。
“竹深樹(shù)密蟲(chóng)鳴處,時(shí)有微涼不是風(fēng)?!?/strong>
宋·楊萬(wàn)里《夏夜追涼》
若嫌室內(nèi)局促,便去林間。
杭州九溪十八澗,水從石罅里滲出,一路叮咚。
赤腳踏進(jìn)溪水,冰涼像一條滑魚(yú),順著腳踝往上鉆;
頭頂是密不透光的竹穹,蟬聲如雨,竹葉篩下碎金似的光斑。
掬一捧水拍在臉上,暑氣“嗤啦”一聲化霧。
此刻,再熱的塵世,也被擋在了林子外。
“何以銷(xiāo)煩暑,端居一院中?!?/strong>
唐·白居易《銷(xiāo)暑》
若再講究些,便學(xué)白居易的“銷(xiāo)暑三件套”:
冷淘(過(guò)水涼面)一碗,芝麻醬、蒜泥、黃瓜絲,拌得風(fēng)生水響;
瓷枕一方,北宋影青,枕面刻著雙魚(yú),躺下去,像睡在半潭清水里;
荷露一盞,清晨收集荷葉心水珠,滾水煮茶,入口有淡淡的綠錢(qián)香。
一碗、一枕、一盞,便可把三伏過(guò)成一首五言絕句。
“玉碗冰寒滴露華,粉融香雪透輕紗?!?/strong>
后蜀·花蕊夫人《宮詞》
最奢侈的,是南宋臨安的“冰廚”。
《武林舊事》載:
“禁中三伏日,以金銀盆,傾冰雪,置荔枝、蜜漬瓜果于其上?!?br/>冰盆置榻側(cè),宮女輕搖羅扇,雪氣挾著果香四散,連帳幔都浸得涼絲絲。
今人雖無(wú)冰廚,卻可偷師一二:
前天凍好一碟荔枝,今早覆以玫瑰醬,午后剝一顆,冰碴子混著花香炸開(kāi),足以安慰整個(gè)苦夏。
“人生幾何夏與冬,莫遣俗累攖心胸。”
明·陳繼儒《小窗幽記》
三伏,宜“藏”。
藏不是躲,是把鋒芒收一收,把腳步緩一緩。
藏進(jìn)一本舊書(shū),藏進(jìn)一截溪流,藏進(jìn)一碗冰鎮(zhèn)酸梅湯。
把日子折疊,折成一把團(tuán)扇,輕輕搖,搖碎一地暑氣。
待出伏,天地澄明,再伸個(gè)懶腰,把積攢的清涼,全數(shù)還給秋風(fēng)。
蟬聲如雷,荷葉如舟。
愿你此夏,“無(wú)人問(wèn)我粥可溫,無(wú)人與我立黃昏”,卻有冰盞、荷風(fēng)、舊書(shū)相伴。
三伏安康,清涼自在。
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