全球7355萬頭母豬,國內占近6成,寡頭趨勢下中國種業(yè)即將崛起【福建新桂龍?zhí)丶s·種豬視野】
截至2024年,全球母豬存欄量達7355萬頭,中國以4078萬頭位居首位,相當于第二美國的6.8倍。頂尖育種企業(yè)呈現“多中心輻射”態(tài)勢,西歐和北美的PIC、托佩克、丹育國際等公司通過外資、合資或合作場模式進入中國市場,推動技術協(xié)同升級。
中國雖種豬需求龐大,但受歷史積淀薄弱、研發(fā)投入不足制約。在“ 種業(yè)振興行動 ”下, 溫氏股份采用封閉式群體選育, 牧原股份創(chuàng)新輪回二元育種體系,德康農牧優(yōu)化托佩克E系,顯著提升生產效能。未來,中國育種業(yè)有望通過強化研發(fā)與產業(yè)鏈,媲美北美企業(yè),搶占全球重要地位。
全球7355萬頭母豬
中國4078萬頭占比近6成
全球知名育種企業(yè)集中分布于西歐和北美,與之不同的是,世界養(yǎng)豬看中國。據新豬派統(tǒng)計,截至2024年末全球共有7355萬頭母豬,主要集中在豬肉生產大國手中,其中中國、美國、俄羅斯、越南、巴西、西班牙、菲律賓、印度尼西亞、德國、墨西哥、加拿大、泰國、丹麥13個國家母豬數量均在100萬頭以上,合計擁有6919萬頭,約占全球總量的94.07%。
每年要消費豬肉超5500萬噸的中國,養(yǎng)豬體量遙遙領先,在2024年末手握4078萬頭母豬,約占全球總量的55.45%,相當于第二美國的6.8倍。在2024年首次向中國出口豬肉的俄羅斯,以373萬頭母豬位列全球第三。
2023年,全球生豬養(yǎng)殖業(yè)普遍經歷深度虧損周期,促使產能去化,全球共有6995萬頭母豬。2024年隨著供需關系改善,豬肉價格開始回升,行業(yè)恢復盈利,全球母豬存欄量也隨之增加。
頂尖種豬育種企業(yè)在歐洲與北美
以獨資、合資或建立合作場的形式進入中國市場
在全球范圍內,頂尖種豬育種企業(yè)呈現“多中心輻射”態(tài)勢。其中,西歐(法國、荷蘭、丹麥、英國)和北美(特別是美國、加拿大)以其悠久的農業(yè)歷史和先進的生物技術,孕育出PIC種豬改良公司、托佩克、丹育國際等在國際上享有盛譽的育種企業(yè),他們不僅在本國擁有強大的育種基地和研發(fā)中心,還在全球范圍內建立廣泛的合作網絡,將優(yōu)質的種豬資源和先進的育種技術傳播到世界各地,推動全球種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
過去15年間,國內養(yǎng)豬業(yè)對進口種豬依賴程度較高。但隨著中國養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展和對高品質豬肉需求的增加,中國本土企業(yè)也在不斷加強自主研發(fā)和創(chuàng)新,努力培育出適應中國市場需求的高品質種豬。同時,越來越多的國際育種企業(yè)開始以外資、合資或建立合作場的形式進入中國市場,與中國本土企業(yè)開展深度合作,帶來了先進的育種技術和優(yōu)質種豬資源,共同推動中國種豬育種技術的進步和產業(yè)升級。
種業(yè)振興風起
溫氏、牧原、德康突破生豬育種瓶頸
中國能繁母豬數量高居全球首位,因此對種豬的需求量也最為龐大。然而,為何在國際知名育種公司中,卻鮮見中國的身影?據新豬派分析,中國龐大的能繁母豬存欄和對種豬的巨大需求,是產業(yè)發(fā)展的果(規(guī)模量),而非因(育種實力)。中國在國際頂級育種公司的缺席,核心在于歷史積淀薄弱、核心技術掌握深度不足、持續(xù)巨額研發(fā)投入難以保障、市場依賴引種慣性、以及商業(yè)化育種體系和知識產權保護環(huán)境有待進一步完善。
但隨著國家“種業(yè)振興行動”將生豬種業(yè)列為重點,我國頭部養(yǎng)殖集團開始大幅增加育種投入,如牧原股份建立獨特的輪回二元育種體系,從核心群選留公豬直接應用至父母代母豬,進行多品系輪回雜交生產,具有肉、種兼用的特點,后代可以直接留種作為種豬使用;溫氏股份采用封閉式的群體繼代選育法,將常規(guī)育種技術和分子標記輔助技術相結合,選育而成的專門化品系-長白HN151系種豬,生產出的肉豬取得了較好的經濟效益;德康農牧對托佩克E系進行持續(xù)選育,最終形成重要的終端父本種豬資源-“德康E系”,在提高生產效率的同時,商品豬肉質成色好,符合目前的消費市場。
全球生豬育種三大機制
中國育種前景廣闊
值得注意的是,全球生豬育種領先國家的育種體系各有特色且具共性。國際主要生豬育種機制大體分三類:一是國家體系,典型代表為丹麥;二是聯(lián)合育種體系,典型是美國和加拿大;三是專業(yè)化育種公司,數量多、發(fā)展快,如PIC種豬改良公司、托佩克、丹育國際等。
部分發(fā)達國家采取政府參與、引導企業(yè)育種創(chuàng)新模式。20世紀70年代,丹麥政府為滿足市場需求,聯(lián)合農業(yè)農村部與丹麥大學啟動種豬改良計劃,重視種豬培育;美國種豬育種由國家種豬登記協(xié)會(NSR)負責,該協(xié)會承擔譜系登記、性能測定、遺傳性能評估、技術推廣等服務職能,還為成員提供種豬改良方案、免費育種咨詢等服務;加拿大育種機制為國家育種組織,成員場共享數據、公豬精液及遺傳評估系統(tǒng),優(yōu)勢是數據庫豐富,有30年數據、300萬頭豬詳細記錄及網絡服務工具。
展望未來,中國育種行業(yè)有望發(fā)展壯大,媲美北美育種企業(yè)。屆時,中國育種企業(yè)將有更強研發(fā)能力、更完善產業(yè)鏈條和更廣闊市場影響力,在全球育種領域占重要地位。
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【版面編輯】徐宇萌
【數據調研】徐宇萌
【內容采寫】徐宇萌
【數據制圖】徐宇萌
【內容審核】李 丹
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