點(diǎn)擊領(lǐng)取-->

Q:

考研資料上哪找？

A:

關(guān)注“考研閱讀”回復(fù)關(guān)鍵詞‘課程’，即可加入26考研公共課全程更新百度云群

我用分享了「26考研課程實(shí)時(shí)更新」，點(diǎn)擊鏈接即可保存。

鏈接：https://pan.quark.cn/s/a51748e80a54

（復(fù)制到微信對(duì)話框，即可保存）

全程免費(fèi)更新！保存到網(wǎng)盤(pán)后，即可后續(xù)全程自動(dòng)更新！

最近，清華食堂的一張菜單在某社交平臺(tái)火了。

圖源：小紅書(shū)截圖

po主吐槽這個(gè)菜單讓她的食欲-1，評(píng)論區(qū)下面有人表示：“我差點(diǎn)把價(jià)格看成了影響因子。”

怎么說(shuō)呢，“倒也不是不可以~ 每個(gè)季度根據(jù)點(diǎn)菜量和銷(xiāo)量，確定每道菜的IF。” “再在倒餐余垃圾的地方統(tǒng)計(jì)剩菜量，計(jì)算出自引率?！?/strong>

當(dāng)然，也有人貼心地提出了修改意見(jiàn)：“這邊建議改成Table 1.1清芬園午餐價(jià)目表。”“做成三線表就更像了。”

還有吃不上的表示：

不過(guò)，都說(shuō)吃啥補(bǔ)啥。

那我吃下“論文版”菜單里的菜

是不是就可以寫(xiě)出高級(jí)論文了？

這份清華菜單上除菜品名稱(chēng)和價(jià)格外，還清晰地列出了主輔料和過(guò)敏原，更貼心配上了英文翻譯。

比如，八寶粥的英文名就是字面組合“八”“寶”“粥”Eight-treasure Porridge

豆腐腦則被譯為“Bean Curd Jelly”，讀著十分形象又準(zhǔn)確。

圖源：小紅書(shū)截圖

中國(guó)菜如何翻譯成合適的英文，一直以來(lái)是個(gè)熱議話題。

美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)（CNN）刊發(fā)的一篇探討中國(guó)菜名英語(yǔ)翻譯的文章中，多年來(lái)專(zhuān)注研究中餐的英國(guó)美食作家扶霞·鄧洛普（Fuchsia Dunlop）提到，盡管現(xiàn)在翻譯軟件進(jìn)步不少，但她還是會(huì)遇到一些令人發(fā)笑的誤譯。

比如“炒包菜”被翻譯成了“手提包食物”（handbag food）。包菜被拆分成了單獨(dú)的兩個(gè)字，“包”翻譯成“handbag”（手提包），“菜”則對(duì)應(yīng)為“food”（食物）。

魚(yú)香茄子也是相似的情況，很多時(shí)候這道菜里并沒(méi)有魚(yú)，而是因?yàn)槭褂昧艘贼~(yú)為原料的菜肴中常使用的調(diào)料而得名。

這也不禁讓人想起了一些中國(guó)美食的“靈魂翻譯”，比如……

重慶毛血旺，“Chongqing isfull of blood”。

加油麥菜，“Come on, Mai Cai”。

圖源：小紅書(shū)截圖

夫妻肺片，“Husband-and-wife lung slices”。

實(shí)際上他既沒(méi)有夫妻，也沒(méi)有肺片。是一道辣味切片牛雜，因一對(duì)經(jīng)常走街串巷叫賣(mài)涼拌小菜的夫妻而得名。

獅子頭，“Lion's head”。

一位來(lái)自香港大學(xué)翻譯學(xué)專(zhuān)業(yè)的副教授則認(rèn)為：“無(wú)論是譯作‘中式肉丸’（Chinese meatball），還是直譯成‘紅燒獅子頭’（braised lion's head），都無(wú)法完全體現(xiàn)這道菜的精髓和文化背景?！?，反而會(huì)讓人很多人害怕，這能吃嗎？

鄧洛普認(rèn)為，之所以翻譯這些食物的名稱(chēng)如此困難，很大程度上是因?yàn)橹胁屠锏暮芏嘣~匯在英語(yǔ)中根本沒(méi)有對(duì)應(yīng)詞匯。比如，英語(yǔ)中用“dumpling”這個(gè)詞泛指各種帶有餡料的面食，但中文里餃子、云吞、燒麥、湯圓等卻各有其名。

而大學(xué)食堂的創(chuàng)新

可不只是菜單的形式與中英文內(nèi)容

網(wǎng)友們調(diào)侃說(shuō)大學(xué)食堂的創(chuàng)新點(diǎn)

甚至比大學(xué)生們的論文還多

比如鳳凰饅頭：

除了鳳凰，還有天鵝

以及傳說(shuō)中的“龜”苓膏。

除了動(dòng)物版菜品創(chuàng)新，還有混搭潮流風(fēng)，“大膽撞色”的菜品，“腦洞大開(kāi)”的搭配。

果然，一進(jìn)入這個(gè)賽道

可有太多大學(xué)生們有話要說(shuō)了

葡萄炒玉米，屏幕前的各位，可別吃不到葡萄說(shuō)葡萄酸喲。

橘子炒鍋包肉，東北的朋友也不一定吃過(guò)吧。

南瓜炒獼猴桃，這黃綠搭配也是超絕了。

檸檬雞肉餡餃子、草莓雞肉餡餃子、這創(chuàng)新創(chuàng)意簡(jiǎn)直是.....

人家食堂可能是就出一道“創(chuàng)意菜”，而下面這位選手完全是把“特別”融入了日常，那創(chuàng)意菜色是一道接一道。

菠蘿辣椒炒肉片、草莓炒芹菜、橘子辣椒炒豆莢....

當(dāng)創(chuàng)意菜色遇上創(chuàng)意菜名，那這道菜可就更不簡(jiǎn)單了。

以上所有菜色均奉行一句，“萬(wàn)物皆可搭”，雖然不知道是否可口但每一道看起來(lái)都是非常健康啊

有沒(méi)有吃過(guò)的朋友來(lái)形容一下~

你的學(xué)校食堂有過(guò)哪些創(chuàng)新？，快來(lái)留言講一講吧~