俗話說,距離擋不住愛情,尤其對(duì)年輕人而言,在憧憬愛情的年紀(jì)遇上對(duì)的人,往往會(huì)義無反顧。福建22歲的吳娜便是如此,她大學(xué)時(shí)與同班同學(xué)小周相戀,如今兩人都在泉州工作。眼看工作穩(wěn)定了,也該考慮組建家庭,吳娜便決定隨小周回四川老家,正式拜見未來的公婆,以及小周的親戚朋友。
吳娜以前也來過成都旅游,還挺喜歡四川的美食,這次跟著小周回老家她十分期待。到了這邊,她覺得一切都很新奇,大山連綿不斷,中間一層層的梯田高低起伏,空氣又很新鮮,讓她覺得心曠神怡。尤其是大片的油菜花,像金色的毯子鋪在田野上,這樣的農(nóng)家風(fēng)貌,真是第一次見。
到了男朋友家,小周一家人都很親切,還讓小周帶著吳娜四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。周媽媽則忙著去做飯,小周便帶吳娜到田里看新鮮的蘿卜,還有媽媽種的小蔥和白菜——這些都是純天然、綠色無污染的食材,吃著格外放心。 途中,小周還摘來紅色的果子給她,果子香甜多汁,果香濃郁。田埂間的新鮮景致,帶著泥土氣息的蔬菜,還有清甜的果子,讓初次到訪的吳娜心里泛起絲絲暖意。
回到家里,他們坐在一樓烤火,這是一棟三層樓的房子,一樓是水泥地,看起來比較臟亂,主要是做飯和吃飯的地方,還有小周爺爺奶奶也住在一樓,二三樓就比較干凈整潔,裝修風(fēng)格也不錯(cuò)。地上專門挖了一個(gè)坑,把炭火放在里面,就可以烤火了,上面還可以放鍋,冬天冷的時(shí)候,一口大鍋放在炭火上,這樣吃再久飯菜也不會(huì)冷。
在墻角處還有周媽媽做好的臘肉,煙熏的顏色聞著香,讓人直流口水。很快周媽媽就把飯菜端上來了,總共有兩道菜,一道是涼拌豬肉,一道是豬肉湯,吳娜看到這樣的飯菜,感覺不太想吃,耐不住周媽媽熱情地夾菜,還說這都是家里喂的土豬肉,城里吃不到,所以她忍不住曬出照片,上網(wǎng)問網(wǎng)友四川人是不是都這樣招待客人,算不算重視她。
這道涼拌豬肉其實(shí)是道麻辣豬肉,表面裹滿了辣椒,吃起來只剩麻與辣。吳娜分不清用了豬身上哪些部位,只認(rèn)出有豬尾巴、骨頭、豬肝、排骨、豬蹄等。 除了濃重的麻辣味,她嘗不出其他滋味,加上這菜是涼的,實(shí)在難以下咽。對(duì)于吃不慣重辣的她來說,這道菜完全不合口味,心里也泛起一絲復(fù)雜的情緒。
這個(gè)豬肉湯是周媽媽現(xiàn)燉的,在灶臺(tái)上用大鍋燉好,然后倒入炭火上的鐵鍋慢慢煨,基本上都是一些肥肉,很少看到瘦肉,有的話也是肥瘦相間以肥肉居多,另外里面還煮了一些白菜,是周媽媽自己種的,但是因?yàn)橹筇茫灶伾甲凕S了,不太新鮮。
這兩道菜實(shí)在不符合吳娜的胃口,所以最后她只能用湯泡了一點(diǎn)米飯?zhí)铒柖亲樱瑢?duì)此你怎么看呢?歡迎在評(píng)論區(qū)分享討論!
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