陳恢清調(diào)研餐飲企業(yè)

大力鼓勵(lì)和引導(dǎo)餐飲消費(fèi)

支持行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展

8月9日，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)陳恢清調(diào)研餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，聽(tīng)取意見(jiàn)建議，協(xié)調(diào)解決有關(guān)問(wèn)題。他表示，要大力鼓勵(lì)和引導(dǎo)餐飲消費(fèi)，支持行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。希望全市廣大餐飲企業(yè)堅(jiān)定信心，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，打造品牌，在更好滿足群眾多樣化品質(zhì)化的餐飲消費(fèi)需求中贏得更大市場(chǎng)。

湘超鮮、兄弟廚房是株洲知名的湘菜連鎖餐飲企業(yè)。來(lái)到湘超鮮·漁宴、兄弟廚房意法店，陳恢清察看就餐環(huán)境、店內(nèi)食材，詳細(xì)了解連鎖餐飲店、商場(chǎng)餐飲店經(jīng)營(yíng)發(fā)展等情況，勉勵(lì)企業(yè)進(jìn)一步把菜品做精做細(xì)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思路，不斷提升品牌知名度、美譽(yù)度。

近年來(lái)，株洲“院子餐飲”品牌影響力持續(xù)提升。小周莊?湘融合餐飲、觀光、娛樂(lè)等業(yè)態(tài)，已建成3A級(jí)景區(qū)，成為株洲“院子餐飲”的網(wǎng)紅打卡地。陳恢清察看店內(nèi)環(huán)境，了解客流、餐飲文化傳承創(chuàng)新、業(yè)態(tài)布局情況，鼓勵(lì)企業(yè)繼續(xù)探索“美食+文旅體”，加強(qiáng)業(yè)態(tài)融合、場(chǎng)景創(chuàng)新，滿足消費(fèi)者個(gè)性化多樣化的消費(fèi)需求，不斷集聚更旺的人氣。

西江紅·株洲本地菜擁有20余年歷史。當(dāng)晚6點(diǎn)15分許，西江紅·株洲本地菜濱江店內(nèi)不少食客排隊(duì)等候就餐。陳恢清與排隊(duì)、就餐的顧客深入交流，詢問(wèn)菜品口味、價(jià)格、服務(wù)以及對(duì)株洲餐飲行業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)建議。陳恢清說(shuō)，“美食也是幸福株洲的重要內(nèi)容”，希望企業(yè)持續(xù)提升餐飲品質(zhì)，打造特色品牌，讓群眾吃得開(kāi)心放心舒心。

調(diào)研期間，陳恢清還與大碗先生等餐飲企業(yè)及市餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人座談交流，了解大家經(jīng)營(yíng)發(fā)展中遇到的困難，聽(tīng)取訴求及意見(jiàn)建議。他說(shuō)，民以食為天，餐飲業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)，是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重要領(lǐng)域，市委、市政府將一如既往高度重視，大力鼓勵(lì)和引導(dǎo)餐飲消費(fèi)，支持行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要加大支持力度，常態(tài)化問(wèn)需于企、問(wèn)計(jì)于企，以心甘情愿、心急如焚的態(tài)度幫助企業(yè)解決實(shí)際問(wèn)題，嚴(yán)禁干擾餐飲經(jīng)營(yíng)秩序的行為，持續(xù)營(yíng)造良好的行業(yè)發(fā)展環(huán)境。希望廣大餐飲企業(yè)堅(jiān)定信心，不斷創(chuàng)新餐飲消費(fèi)場(chǎng)景、提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，守牢食品安全底線，進(jìn)一步維護(hù)和提升株洲餐飲品牌，更好地走出株洲、走向全國(guó)。

記者丨馮源 陳嚴(yán)

編輯丨喻穎

審核丨林鑫 劉躍輝