中秋節(jié)前倆月本是雞蛋銷售旺季，今年卻“旺季不旺”。河北養(yǎng)殖戶宋志建說出貨價(jià)2.8元一斤，養(yǎng)殖成本快3塊錢了。

去年這時(shí)出貨價(jià)4塊多一斤，如今價(jià)格接近腰斬。

7月下旬蛋價(jià)短暫上漲，一周后又跌，跌幅近20%。

零售端雞蛋價(jià)格一周內(nèi)坐“過山車”，如今4.2元左右一斤。

2025年雞蛋價(jià)格偏低，產(chǎn)蛋雞存欄量達(dá)峰值是主因。

疊加冷庫雞蛋出庫，市場(chǎng)供應(yīng)量充足，價(jià)格處歷年同期低點(diǎn)。飼料價(jià)格還在漲，玉米一噸2500元，豆粕兩天漲200元。13000只雞一天吃1300斤玉米，飼料成本近2000元。

養(yǎng)殖戶不敢引進(jìn)新雞苗，等雞自然老化減少養(yǎng)殖數(shù)量。2024年不少養(yǎng)殖戶增加雞苗數(shù)量，今年產(chǎn)能明顯過剩。

新發(fā)地?cái)?shù)據(jù)顯示，5月、6月蛋價(jià)連創(chuàng)新低。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，8月12日雞蛋均價(jià)較去年降約27.29%。

正信期貨分析，高存欄下旺季上漲動(dòng)力明顯不足。高溫高濕抑制流通，貿(mào)易商拿貨少，產(chǎn)區(qū)走貨慢。

大碼蛋小碼蛋價(jià)差拉大，淘汰雞價(jià)堅(jiān)挺，新增多淘汰少。今年產(chǎn)能去化弱，高溫掉蛋率變小，備貨還早難支撐漲價(jià)。期貨價(jià)格下跌，現(xiàn)貨商傾向期貨拋售，供需矛盾更尖銳。

7月下旬蛋價(jià)回暖，老雞延養(yǎng)致“雙峰疊加”，價(jià)格再跌。需求端也受沖擊，餐飲商超銷量降，豬肉鴨蛋分流消費(fèi)。有觀點(diǎn)稱9月養(yǎng)殖新規(guī)或助化解過剩產(chǎn)能，促行業(yè)去產(chǎn)能。

但眼下存欄量仍高，8 - 9月蛋價(jià)上漲空間大概率有限。

我個(gè)人覺得，這會(huì)兒別盼著行情突然大漲，先穩(wěn)生產(chǎn)。老雞該淘汰就淘汰，別等中秋前扎堆賣，價(jià)可能更低。

關(guān)注飼料價(jià)格波動(dòng)，算算成本賬，別盲目補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn)。

您那邊蛋價(jià)跌到多少了？

歡迎在評(píng)論區(qū)說說情況。記住，市場(chǎng)波動(dòng)常有，摸清規(guī)律、合理規(guī)劃才是長(zhǎng)久之計(jì)。

現(xiàn)在就做兩件事：聯(lián)系可靠收購商，關(guān)注政策動(dòng)向早打算。