我是東北人,老家在黑龍江,在哈爾濱工作一輩子,如今退休了搬到海南養(yǎng)老,去年在三亞買了房,冬天在海南生活,夏天回哈爾濱,如今我也在海南生活一年多了,其中遇到6個問題想不明白,尤其是海鮮。
1、為啥海南全是東北老鄉(xiāng)
剛來到海南時我并沒有在意,到時經(jīng)常能在街上遇到東北老鄉(xiāng),我以為他們都是旅游的,后來才知道,海南一半都是東北人,我們小區(qū)大多數(shù)都是黑龍江的,尤其哈爾濱人最多,我不明白為啥海南有這多從東北來到人,他們在這里從事各行各業(yè)。
2、為啥海鮮價格貴?
我在東北常吃海鮮,本以為海南四面環(huán)海,海鮮資源豐富又無需遠途運輸,價格會更便宜??蓪嶋H體驗卻大相徑庭:海南各地市海鮮普遍要一百多一斤,而我在哈爾濱買海蝦才40元一斤。同樣是海鮮,身處產(chǎn)海之地的海南,價格反而比內(nèi)陸的東北還高,這讓我實在想不通。
3、為啥海南沒有名酒?
作為地道的東北人,我愛喝酒,也能喝酒,我們東北三省也是特產(chǎn)好酒,我這些年也走訪過很多地方,各省都有名酒,但是到了海南我發(fā)現(xiàn),這里沒有一款名酒,平時喝的都是貴州和四川的白酒,也許是海南氣候溫濕度條件所限,不適合釀酒。
4、為啥愛吃辣椒?
我知道湖南、江西、四川等省份嗜辣,尤其湖南幾乎每道菜都帶辣。這些地方愛吃辣,源于過去食鹽被官家把控,普通人難以獲取,便用辣椒提味下飯,這也是云貴川湘等地偏愛辣椒粉的原因。 可海南緊鄰海邊,食鹽資源豐富易得,按理說無需靠辣椒替代鹽味。但海南的燈籠椒辣味極強,當?shù)厝藚s照樣愛吃辣,日常飲食中辣椒出鏡率很高。明明不缺鹽,卻對辛辣如此偏愛,這一點實在讓我想不明白。
5、為啥鴨肉這么貴?
海南這邊的鴨肉真是貴,一只肥鴨要一百多,我在東北一百多都能買四只雞兩只大鵝了,鴨肉在東北根本不值錢,一斤都是幾元錢,烤鴨一套才128,而海南這邊生的鴨肉都好幾十,但是他們特愛吃,這讓我很費解。
6、青蟹為啥這么貴?
我在大連青島煙臺都待過,梭子蟹也是海蟹,一斤才四五十,一只也就20多,但是到了海南我發(fā)現(xiàn),不僅梭子蟹貴,就連青蟹都很貴,一只青蟹都要一百多,母蟹更貴,蘭花蟹梭子蟹也是如此,真是讓我倍感意外。
以上就是我遇到的6個問題,有沒有海南朋友知道為啥的。
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