• 編者按
• 源自特定產(chǎn)區(qū)，歷經(jīng)千年驗(yàn)證——道地藥材是衡量中藥材品質(zhì)與療效的核心標(biāo)準(zhǔn)之一。目前，湖南道地藥材正從傳統(tǒng)的種植模式向全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、科技化轉(zhuǎn)型。
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• 湖南省政協(xié)融媒體中心“國醫(yī)湘聲”頻道議堂欄目邀請到10位政協(xié)委員、行業(yè)專家就“湖南道地藥材創(chuàng)新發(fā)展”話題進(jìn)行探討。大家提出了多項(xiàng)建議，涵蓋政策支持、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈整合、品牌建設(shè)等多個方面。
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• 從委員、專家們的觀點(diǎn)可以看到，湖南道地藥材的創(chuàng)新發(fā)展，是一條融合了傳承與創(chuàng)新、科技與生態(tài)、產(chǎn)業(yè)與富民的道路。它既讓傳統(tǒng)的道地藥材煥發(fā)新生，又通過標(biāo)準(zhǔn)化、科技化和融合發(fā)展的模式，為鄉(xiāng)村振興和中醫(yī)藥強(qiáng)省建設(shè)注入強(qiáng)勁動力。

【分兩期推出，敬請關(guān)注】

探索區(qū)域品種化可行路徑

湘蓮、百合、玉竹、枳殼（實(shí)）、杜仲、黃精、茯苓、山銀花、博落回，這九味藥材被稱為“湘九味”，它們均是湖南省境內(nèi)種植的優(yōu)質(zhì)且在全國頗具影響力的道地藥材或特色藥材，也是湖南品牌藥材的通稱。2014年11月，湖南省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，首次提出培育“9個‘湘九味’標(biāo)志性品牌藥材”。

省政協(xié)委員、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中藥資源與中獸藥創(chuàng)制國家地方聯(lián)合中心主任曾建國認(rèn)為，目前，將行政區(qū)域內(nèi)豐富且優(yōu)質(zhì)的道地與特色中藥資源培育成有市場聲譽(yù)的區(qū)域品牌已是中藥材生產(chǎn)與發(fā)展的行業(yè)共識。湖南省應(yīng)繼續(xù)以“湘九味”省級區(qū)域公用品牌為核心，持續(xù)打造“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”金字塔形品牌體系，以品牌賦能中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“中藥材的質(zhì)量是品牌的內(nèi)核，而中藥材質(zhì)量的源頭在于種業(yè)?！痹▏f，湖南省應(yīng)結(jié)合國家中藥材種質(zhì)資源庫建設(shè)契機(jī)，謀劃建設(shè)中藥材種質(zhì)資源領(lǐng)域的重大科技基礎(chǔ)設(shè)施，系統(tǒng)科學(xué)地闡釋道地藥材優(yōu)質(zhì)優(yōu)效的形成機(jī)制。建議探索道地藥材區(qū)域品種化的可行路徑，通過DUS測試將道地藥材置于現(xiàn)代品種保護(hù)制度下，建立基因型與化學(xué)圖譜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從而將道地藥材這一中醫(yī)藥瑰寶在創(chuàng)新中傳承好、發(fā)展好。

構(gòu)筑三維突破體系

湖南道地藥材的藥效卓著、品質(zhì)超群。然而，時代浪潮翻涌，湖南道地藥材產(chǎn)業(yè)亦面臨道地性存續(xù)之憂、深加工不足之困、標(biāo)準(zhǔn)化程度尚淺之難。

省政協(xié)常委、湖南中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)院院長鄧奕輝認(rèn)為，要在傳承與創(chuàng)新之間架設(shè)堅(jiān)實(shí)橋梁，必須構(gòu)筑起守正創(chuàng)新的三維突破體系。

鄧奕輝建議，要固本培元，守護(hù)道地根基。深入挖掘湖湘地理特質(zhì)與道地藥材生長規(guī)律之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，建立科學(xué)的道地性評價體系。同時，大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”模式，打造高標(biāo)準(zhǔn)、可溯源的規(guī)范化種植基地。

“要科技賦能，淬煉精深價值。”鄧奕輝說，道地藥材價值需在精深加工與科研加持中升華，實(shí)現(xiàn)“遵古法而不泥古”，推動炮制工藝標(biāo)準(zhǔn)化、智能化升級。更應(yīng)大力投入研發(fā)，突破提取、分離、制劑等關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，開發(fā)高附加值產(chǎn)品。

鄧奕輝認(rèn)為，要融合延伸，煥發(fā)產(chǎn)業(yè)新姿。可發(fā)展“中醫(yī)藥+”文旅康養(yǎng)模式，在湘西、湘南等藥材主產(chǎn)地打造集種植觀光、文化體驗(yàn)、健康調(diào)理于一體的特色基地。同時，將道地藥材文化元素融入湖湘飲食文化，開發(fā)藥食同源的健康湘味產(chǎn)品。

重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)建立動態(tài)監(jiān)測體系

道地藥材如何創(chuàng)新發(fā)展？湖南省中醫(yī)藥研究院中藥研究所所長張水寒認(rèn)為，要聚焦道地藥材資源普查與區(qū)劃、種植技術(shù)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)化體系研制、功效挖掘與開發(fā)四個方面。

張水寒說，要開展湖南省中藥資源普查，查清道地藥材的資源，在重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)建立動態(tài)監(jiān)測體系，及時掌握道地藥材生產(chǎn)情況，建立湖南省中藥資源數(shù)據(jù)庫。遴選發(fā)布《湖南省道地藥材目錄》，制定湖南省中藥資源區(qū)劃與道地藥材種植區(qū)域指南，優(yōu)化全省中藥材種植的品種與區(qū)域布局。

張水寒建議，收集、保存、鑒定茯苓、玉竹、黃精、杜仲等道地藥材優(yōu)良種質(zhì)資源；建成中藥資源試驗(yàn)基地，開展優(yōu)良種質(zhì)創(chuàng)制研究；創(chuàng)新“林下種植、擬境栽培、立體套種、矮化造林”等生態(tài)種植模式。

“建立茯苓、黃精、杜仲等藥材標(biāo)準(zhǔn)化體系，發(fā)布6個道地藥材標(biāo)準(zhǔn)以及道地藥材種子種苗、生產(chǎn)加工地方及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)17項(xiàng)，制定《中醫(yī)藥·茯苓》國際標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)道地藥材國際化發(fā)展?！睆埶f，制定35種道地藥材商品規(guī)格等級標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機(jī)制形成，形成“技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)—服務(wù)體系—示范推廣”高品質(zhì)藥材全鏈條技術(shù)體系。

張水寒提出，通過“生物特性—物質(zhì)基礎(chǔ)—藥理活性—譜效關(guān)系”多維評價模式，集成仿生提取、綠色加工、生物發(fā)酵等關(guān)鍵技術(shù)，挖掘道地藥材多元價值，建立道地藥材可持續(xù)利用研究技術(shù)體系，初步形成“資源—技術(shù)—產(chǎn)品—產(chǎn)業(yè)”閉環(huán)式創(chuàng)新鏈，打造具有湖南特色的道地藥材高值化開發(fā)與利用體系。

挖掘利用藥食同源中藥產(chǎn)業(yè)價值

茯苓、黃精、蓮子、山銀花、玉竹、百合等都是湖南盛產(chǎn)的藥食同源中藥。大力挖掘和利用藥食同源中藥的產(chǎn)業(yè)價值，上游可以促進(jìn)中藥種植業(yè)等“一產(chǎn)”發(fā)展，中間可以助力食品加工業(yè)、化工業(yè)等“二產(chǎn)”發(fā)展，還能賦能餐飲業(yè)、健康服務(wù)業(yè)以及文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

湖南醫(yī)藥學(xué)院中醫(yī)學(xué)院副院長胡宗仁說：“藥食同源中藥是促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要橋梁。有必要以湖南盛產(chǎn)的藥食同源中藥為紐帶，推動中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，形成三產(chǎn)協(xié)同、融合發(fā)展的新格局?！?/p>

胡宗仁建議，以“一產(chǎn)”為基礎(chǔ)，建設(shè)規(guī)范化種植與原料供應(yīng)體系。依托湘西、湘南等地的生態(tài)優(yōu)勢，建設(shè)一批規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化藥食同源中藥材種植基地，推行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式。以“二產(chǎn)”為引擎，推動精深加工與價值提升。支持龍頭企業(yè)開發(fā)以茯苓、黃精、玉竹等為原料的保健食品、功能性食品及現(xiàn)代中藥制劑，打造“湘食湘藥”地理標(biāo)志集群。以“三產(chǎn)”為延伸，拓展健康服務(wù)與文旅融合。發(fā)展“中藥+文旅”“藥膳+體驗(yàn)”等新業(yè)態(tài)，建設(shè)一批中醫(yī)藥健康小鎮(zhèn)、養(yǎng)生基地和文旅線路，促進(jìn)健康服務(wù)與文化產(chǎn)業(yè)深度融合。

胡宗仁建議，強(qiáng)化支撐體系，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)。設(shè)立省級藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)，支持科技研發(fā)、品牌培育和市場推廣。推動產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同，制定湖南道地藥材全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。加強(qiáng)線上線下營銷平臺建設(shè)，拓寬產(chǎn)銷渠道，提升產(chǎn)業(yè)整體效益。

創(chuàng)新黃精生活化產(chǎn)品

黃精，是唯一帶“精”字的中藥材?！吨袊幍洹罚?025年版）記載黃精具有“補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎”的功效。

在懷化市人大代表、湖南懷仁大健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長林承雄看來，要優(yōu)選黃精中的優(yōu)良品種，構(gòu)建從育種到加工銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈。按照中藥生活化的理念開發(fā)黃精產(chǎn)品、構(gòu)建消費(fèi)場景，并通過全新渠道體系進(jìn)行推廣，例如，湖南懷仁大健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)博世康中醫(yī)藥有限公司創(chuàng)新“康養(yǎng)藥局”這一藥店變革新形態(tài)，通過“檢—藥—康—養(yǎng)”全流程為消費(fèi)者提供包含黃精系列產(chǎn)品在內(nèi)的個性化健康服務(wù)包。

“為更好地促進(jìn)湖南黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建議從政策統(tǒng)籌規(guī)劃、消費(fèi)品牌打造、科技研發(fā)與產(chǎn)業(yè)出海等重點(diǎn)環(huán)節(jié)繼續(xù)深入推動?！绷殖行壅f。

林承雄說，湖南黃精產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值規(guī)模、發(fā)展速度均位居全國前列，湖南安化、新化、新晃等黃精主產(chǎn)縣均把黃精作為特色支柱產(chǎn)業(yè)打造，建議從全省角度進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，促進(jìn)各地黃精產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展；建議做強(qiáng)地標(biāo)品牌、打造消費(fèi)名品。黃精是“湘九味”代表性藥材，種植面積位居全國第一，建議省委、省政府從刺激消費(fèi)、推廣消費(fèi)名品等角度，帶頭進(jìn)行黃精等草本產(chǎn)品消費(fèi)。

林承雄認(rèn)為，要提升科技研發(fā)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)出海。建立從優(yōu)良品種選育、良種繁育、生態(tài)種植、產(chǎn)地加工、產(chǎn)品開發(fā)、精深加工等環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈科技研發(fā)體系，提升產(chǎn)品附加值。建議省政府成立領(lǐng)導(dǎo)小組，借鑒吉林人參、云南三七產(chǎn)業(yè)模式，打造黃精產(chǎn)業(yè)，參與制定或接軌世界標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)黃精產(chǎn)品在“一帶一路”特別是在與湖南聯(lián)系緊密的非洲和東南亞地區(qū)銷售，推動“產(chǎn)品出?！薄?/p>

文 | 政協(xié)融媒記者 唐靜婷