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藥食同源的中藥有哪些?最權(quán)威清單來了

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“藥食同源”指的是許多食物既有食用價值,也有藥用價值。也可以理解為,有些藥物安全性較高,可作食用。通過日常飲食,選擇合適的食材,可以達到調(diào)理身體、預(yù)防疾病、輔助治療和促進康復(fù)的目的。


哪些是官方發(fā)布的“藥食同源”的中藥呢?

衛(wèi)生部關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知衛(wèi)法監(jiān)發(fā):

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

關(guān)于當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告:

當(dāng)歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理,僅作為香辛料和調(diào)味品使用。

關(guān)于黨參等9種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告:

黨參、肉蓯蓉(荒漠)、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。

政策解讀:上述物質(zhì)作為食藥物質(zhì),建議按照傳統(tǒng)方式適量食用,孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。

關(guān)于地黃等4種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)的公告:

地黃、麥冬、天冬、化橘紅等4種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。

政策解讀:上述物質(zhì)作為食藥物質(zhì),建議按照傳統(tǒng)方式適量食用,孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。

審稿:惠州市第二婦幼保健院,陳日金,副主任藥師

作者:惠州市第二婦幼保健院 副主任藥師 黃慧珠

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