這家公司雖只有七八名員工,老板卻專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了做飯阿姨,讓大家每天都能吃上現(xiàn)做的家常菜。老板說(shuō)自己從基層做起,懂年輕人生活壓力大,便盡力讓大家吃好喝好,以此鼓勵(lì)大家。每天三道菜雖簡(jiǎn)單卻用心,比如少見(jiàn)的酸菜排骨:用酸爽入味的老酸菜搭配新鮮排骨,加小米辣和花椒燉煮,清爽不膩。里面的粉絲吸滿(mǎn)肉汁與酸菜湯,格外下飯,有人淋湯汁泡飯吃,直呼過(guò)癮,滿(mǎn)滿(mǎn)都是暖心的關(guān)懷。
肉末茄子可是一道非常受歡迎的四川家常菜,軟糯的茄子必須要紅油浸透才入味,肉沫腌制后再炒,顆顆分明,飽滿(mǎn)而入味,咸香可口而不膩,咸淡適中,微微的辣和微微的甜很上頭,配著米飯吃,簡(jiǎn)直可以多下一碗米飯。還有這個(gè)滿(mǎn)滿(mǎn)的香蔥,真是提味增香,讓人愛(ài)不釋手。
最后一道清炒紫菜苔是四川冬日常見(jiàn)菜,菜桿脆嫩、菜葉滑爽,加花椒和干辣椒熗炒后,微辣上頭,更襯出菜本身的鮮香,越吃越開(kāi)胃,堪稱(chēng)解膩助消化的神器。而蘿卜燒牛腩更是四川人冬日難拒的美味:煮飯阿姨一早買(mǎi)的新鮮牛腩肥瘦相間,搭配打霜后脆嫩多汁的蘿卜,在大料慢燉下,蘿卜吸滿(mǎn)濃郁湯汁更顯清甜,牛肉火候十足入口化渣,每一口都鮮香醇厚,讓人回味無(wú)窮。
豆干炒肉絲這是妥妥的下飯神器,豆干有嚼勁,豆香味十足,芹菜自帶一股清香味,還有細(xì)嫩順滑的肉絲,每一口都鮮嫩無(wú)比,配著米飯吃,可以多吃一碗米飯。
最后又還是解膩開(kāi)胃的紫菜苔,清清淡淡不油膩,而且炒得也很脆口,哪怕天天吃,員工們也吃不膩。煮飯阿姨說(shuō)這幾天紫菜苔太新鮮,忍不住買(mǎi)了兩次,明天就換新菜單,保證讓大家吃得不重樣,天天吃開(kāi)心。
這樣的飯菜可能比較簡(jiǎn)單,但是都是四川人愛(ài)吃的家常菜,所以當(dāng)公司的一位小姐姐曬出他們的工作餐時(shí),意外走紅朋友圈,很多網(wǎng)友都羨慕,表示沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。因?yàn)檫@年頭,有工作餐很正常,但是有家的味道的工作餐卻不多見(jiàn),真是滿(mǎn)滿(mǎn)的人情味啊。
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