多項政策與基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)推動下，中國農(nóng)業(yè)與食品行業(yè)在科技、產(chǎn)能與綠色升級方面實現(xiàn)跨越式發(fā)展。近日發(fā)布的一份報告認為，科技與綠色雙輪驅(qū)動農(nóng)業(yè)食品供應(yīng)鏈升級。

　　《致同咨詢行業(yè)洞察——農(nóng)業(yè)與食品行業(yè)的供應(yīng)鏈升級》報告(下稱《報告》)指出，在“十四五”規(guī)劃收官之年，國家通過投資和政策引導(dǎo)推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工、冷鏈物流加速融合，農(nóng)業(yè)與食品供應(yīng)鏈正逐步從傳統(tǒng)模式向智能化、高效化與可持續(xù)化轉(zhuǎn)型。

　　《報告》注意到，科技創(chuàng)新正驅(qū)動中國農(nóng)業(yè)與食品行業(yè)進入新一輪現(xiàn)代化浪潮。農(nóng)業(yè)科技貢獻率從2022年的62.4%上升至2024年的63.2%，體現(xiàn)出科技對生產(chǎn)效率與資源優(yōu)化能力的持續(xù)增強。在種子、耕地、農(nóng)機裝備等關(guān)鍵領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)重大突破的同時，感測器、無人機、大數(shù)據(jù)、人工智能等智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，也正深刻改變生產(chǎn)流程與供應(yīng)鏈管理方式，提升資源利用效率和應(yīng)對風(fēng)險的能力。

　　《報告》提出，人工智能也在食品行業(yè)引發(fā)深遠變革，實現(xiàn)更精準(zhǔn)的需求預(yù)測、質(zhì)量控制和流程優(yōu)化。此外，中國冷鏈物流迎來快速發(fā)展機遇。

　　《報告》同時注意到，在供應(yīng)鏈安全與糧食自主的戰(zhàn)略導(dǎo)向下，中國持續(xù)推進“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，通過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、種業(yè)創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)機械化提升糧食產(chǎn)能，借助集約化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化管理及先進加工技術(shù)增強產(chǎn)業(yè)鏈韌性與效率。2024年，全國糧食總產(chǎn)量突破1.4萬億斤，同比增長1.6%，標(biāo)志著供給能力穩(wěn)步提升。

　　《報告》稱，在“雙碳”目標(biāo)引導(dǎo)下，農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)方式逐漸向低碳、環(huán)保轉(zhuǎn)型，并進一步推動清潔能源使用、有機種植與生態(tài)養(yǎng)殖；食品企業(yè)則加快綠色供應(yīng)鏈建設(shè)，采用環(huán)保包裝、節(jié)能設(shè)備與綠色物流體系，減少碳足跡與資源浪費。綠色升級不再僅是履行環(huán)境責(zé)任，更成為企業(yè)提升競爭力的核心要素。

　　展望未來，《報告》認為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)能與科技雙升級，食品消費將邁向高端化。面對不斷演進的法規(guī)框架，企業(yè)需構(gòu)建具前瞻性的合規(guī)管理體系，以降低運營風(fēng)險。相關(guān)新法規(guī)亦會帶來新機遇，企業(yè)可以通過探索新技術(shù)、新模式的應(yīng)用，從而提升競爭力、開拓新市場，實現(xiàn)業(yè)務(wù)增長。此外，企業(yè)還可通過并購整合進一步優(yōu)化供應(yīng)鏈布局、拓展新市場、提升競爭力并豐富收入來源。(完)

來源：中國新聞網(wǎng)