在國際盛會(huì)來臨之際，供銷向前進(jìn)牛奶面包公司以創(chuàng)新姿態(tài)展現(xiàn)供銷社的全新蛻變。這家源自天津市供銷合作總社的烘焙品牌，近期攜手米其林星廚與法國烘焙大師連聯(lián)袂打造“臻享”系列限量產(chǎn)品，六款融合中西元素的新式甜品成為津門“舌尖外交”的亮麗名片。

創(chuàng)立于2023年5月的供銷向前進(jìn)牛奶面包公司，作為天津市供銷合作總社創(chuàng)新為農(nóng)惠民服務(wù)的新嘗試，在短短兩年間已發(fā)展成為擁有18家連鎖店的知名品牌。這家深植“懷舊國潮”基因的企業(yè)，以“現(xiàn)打牛奶吧臺(tái)+現(xiàn)烤面包工坊”為核心特色，巧妙融合傳統(tǒng)兒時(shí)味道與現(xiàn)代時(shí)尚，構(gòu)建“晨間能量站+家門口的休閑場(chǎng)+文化體驗(yàn)館”三位一體的復(fù)合型消費(fèi)場(chǎng)景。每家門店都匠心獨(dú)運(yùn)地布置自行車、搪瓷盆、縫紉機(jī)、糧票等老物件，營造出濃厚的80年代氛圍。然而與傳統(tǒng)形成鮮明對(duì)比的是，店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)推動(dòng)著不同維度的融合創(chuàng)新，低糖中式糕點(diǎn)與法式慕斯、歐式軟包在此展開味覺對(duì)話。

據(jù)悉，本次推出六款新品系列包含“以爆漿巧克力治愈味蕾”的經(jīng)典山丘麥芬、“以傳承歐洲傳統(tǒng)工藝”的獨(dú)特開心果純可洛代夫、“曲奇酥香+黃油千層+巧克力元素”的創(chuàng)新臻巧曲奇丹麥；最為震撼的星級(jí)甜品由意大利米其林星廚原版呈現(xiàn)，帕拉蒂尼山丘提拉米蘇口、蒙特卡洛杯蛋糕、旋晶黑鉆蛋糕均詮釋了法式甜品的藝術(shù)格調(diào)。這些產(chǎn)品不僅精選上乘原料，更融合了經(jīng)典與現(xiàn)代烘焙技藝。既尊重食材本身，又玩轉(zhuǎn)味蕾讓消費(fèi)者嘗到不一樣的驚喜，部分新品設(shè)計(jì)兼顧了網(wǎng)紅夜市爆款與家庭復(fù)刻需求，適配多元消費(fèi)場(chǎng)景。

隨著國際盛會(huì)的臨近，供銷向前進(jìn)牛奶面包公司正以獨(dú)特的美食語言，向世界展示著供銷社的創(chuàng)新活力與開放姿態(tài)。這個(gè)秋天，津門百姓和八方來客都將在舌尖上體驗(yàn)到一場(chǎng)跨越國界的美食文化盛宴。

（中國日?qǐng)?bào)天津記者站 閆東潔）