柬埔寨正籌備新一輪鱷魚大宗出口， 9月將向中國(guó)和越南運(yùn)送逾3000只鱷魚。此舉旨在穩(wěn)定本國(guó)鱷魚產(chǎn)業(yè)，并減少對(duì)中間商的依賴。

柬埔寨漁業(yè)保護(hù)局局長(zhǎng)烏克·維博爾表示，中資企業(yè)暹粒九龍國(guó)際貿(mào)易有限公司（Siem Reap Kowloon International Trading Co Ltd）將向中國(guó)出口1000余只成年鱷魚。此前在今年2月，該公司已向中國(guó)出口過一批1700只的鱷魚。此外，該公司還曾與金邊棉芷鱷魚養(yǎng)殖社區(qū)（Meanchey Crocodile Farming Community）合作，出口1100只成年鱷魚和6000只幼年鱷魚。

與此同時(shí)，暹粒吳哥鱷魚養(yǎng)殖社區(qū)（Siem Reap Angkor Crocodile Farming Community）已獲得柬埔寨和越南兩國(guó)官方的檢驗(yàn)許可，將向越南出口約2000只鱷魚。

中國(guó)仍是全球最大的暹羅鱷活體進(jìn)口國(guó)。2010年至2020年間，中國(guó)的暹羅鱷進(jìn)口量占全球近80%。市場(chǎng)需求主要來自奢侈品皮具制作和肉類消費(fèi)。根據(jù)《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》（CITES）數(shù)據(jù)庫(kù)，同一時(shí)期內(nèi)，柬埔寨、泰國(guó)和越南向全球出口了近40萬張鱷魚皮和超過8萬具鱷魚軀體。

由于暹羅鱷被列為瀕危物種，柬埔寨的鱷魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)嚴(yán)格遵循CITES相關(guān)規(guī)定運(yùn)營(yíng)。目前該國(guó)約有200家鱷魚養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖種鱷數(shù)量達(dá)6.5萬只，每年可孵化25萬只幼鱷。其中21家養(yǎng)殖場(chǎng)已在CITES秘書處注冊(cè)，具備合法出口資質(zhì)。

盡管擁有這樣的產(chǎn)業(yè)潛力，柬埔寨鱷魚行業(yè)仍面臨諸多挑戰(zhàn)。維博爾指出，中間商常通過壓價(jià)和非法出口獲利，這破壞了養(yǎng)殖社區(qū)與貿(mào)易公司之間的信任。目前，柬埔寨漁業(yè)管理局正與CITES合作，推動(dòng)行業(yè)公平經(jīng)營(yíng)、鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)完成注冊(cè)，并打擊非法貿(mào)易行為。

聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署2021年的一項(xiàng)研究顯示，2013年以來全球鱷魚皮貿(mào)易量呈下降趨勢(shì)，但2017年至2019年間，全球仍交易了近400萬張鱷魚皮。柬埔寨的鱷魚產(chǎn)品以皮類為主，主要用于制作手袋、鞋子和皮帶，不過鱷魚肉也會(huì)在市場(chǎng)上銷售。

柬埔寨鱷魚價(jià)格波動(dòng)劇烈。曾有一段時(shí)間，幼鱷單價(jià)低至0.38美元/只；而今年價(jià)格有所回升，1月齡幼鱷的售價(jià)已達(dá)到每只7-12美元。