9月的秋風(fēng)悄然送爽，吹散了夏日的燥熱，也帶來(lái)了獨(dú)特的養(yǎng)生之道。古人云："春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏"，在這個(gè)季節(jié)交替的時(shí)節(jié)，飲食調(diào)理尤為重要。那么此時(shí)應(yīng)該吃些什么才比較好呢？9月，“少吃二瓜，多吃三黃二白”，補(bǔ)氣潤(rùn)肺強(qiáng)免疫，整個(gè)秋天精神飽滿，下面我們就一起來(lái)看看，這些具體指的是什么？

秋日少吃二瓜指的是什么？為什么要"少吃二瓜"？

第一瓜：西瓜

9月秋風(fēng)涼，西瓜寒性彰。雖然秋老虎偶爾發(fā)威，但此時(shí)人體陽(yáng)氣開(kāi)始收斂，脾胃功能相對(duì)較弱。西瓜性寒，多食容易損傷脾陽(yáng)，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適。特別是中老年人和體質(zhì)虛寒者，更應(yīng)少食為宜。

第二瓜：苦瓜

苦瓜雖有清熱解暑之效，但其性味苦寒，秋季多食容易過(guò)度瀉火，損傷人體陽(yáng)氣?！侗静菥V目》記載："苦瓜，味苦，性寒，無(wú)毒。"秋季燥邪當(dāng)令，過(guò)食苦寒之物反而會(huì)與季節(jié)特點(diǎn)相沖突。

多吃“三黃二白”，分別指的是什么？

三黃

1. 黃梨：天然潤(rùn)肺劑

秋梨膏甜潤(rùn)肺陰，生津止渴又清心。梨子性涼味甘，能清熱化痰、生津潤(rùn)燥，對(duì)秋燥引起的干咳、咽喉不適有良效。

推薦食譜：蜂蜜蒸梨

取雪梨一個(gè)，從上三分之一處切開(kāi)，去核，放入適量蜂蜜和枸杞，蓋上"梨蓋"，隔水蒸20分鐘。溫?zé)崾秤?，?rùn)肺效果更佳。

2. 小米：健脾和胃

小米味甘咸，性涼，入腎、脾、胃經(jīng)，有健脾和胃、補(bǔ)益虛損的功效。李時(shí)珍稱小米"煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃"。

推薦食譜：南瓜小米粥

小米洗凈，南瓜去皮切塊，一同放入鍋中，加水適量，熬煮成粥。早晚溫?zé)崾秤茫∑B(yǎng)胃。

3. 南瓜：補(bǔ)中益氣

南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)中益氣。富含β-胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)呼吸道黏膜，增強(qiáng)免疫力。

推薦食譜：紅棗南瓜羹

南瓜蒸熟搗成泥，加入紅棗和適量水，小火慢熬至濃稠，可加少量冰糖調(diào)味。

二白：滋陰潤(rùn)燥的白色珍品

1. 銀耳：平民燕窩

銀耳性平味甘，能滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津。富含膠質(zhì)，對(duì)緩解秋燥引起的皮膚干燥、喉嚨干癢有特效。

推薦食譜：冰糖銀耳羹

銀耳泡發(fā)后撕成小朵，與紅棗、枸杞同煮，最后加入冰糖，文火慢燉至湯汁粘稠。

2. 白蘿卜：化痰清熱

白蘿卜性涼味辛甘，能清熱化痰、下氣寬中。適合秋季痰多咳嗽、食積脹滿者。

推薦食譜：白蘿卜排骨湯

排骨焯水后與姜片同煮，待湯色乳白時(shí)加入白蘿卜塊，繼續(xù)燉煮至蘿卜透明，加鹽調(diào)味即可。

到了9月份，也就是農(nóng)歷的七月，我們?cè)陲嬍成?，一定要多做出變化，多吃一些溫?zé)崆宓氖澄?，少吃辛辣刺激的食物。尤其是二瓜少吃，另外三黃二白要多吃，這樣能補(bǔ)氣潤(rùn)肺強(qiáng)免疫，讓整個(gè)秋天都精神飽滿，為健康過(guò)冬打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。