白露剛過，不少人明顯感覺秋燥找上門了？喉嚨像冒火似的干癢，皮膚摸起來緊繃繃的，早晨起床嘴唇干得直起皮，說話多了還會干咳兩聲沒痰。老話說“秋燥傷肺，潤字當先”，這時候最該給身體“澆點水”。銀耳、雪梨、百合這些家常食材，潤燥養(yǎng)肺最是溫和，今天就分享3種簡單好做的“潤燥水”，每天一碗，喉嚨潤了皮膚軟了，秋燥再猛也不怕！

1、銀耳雪梨羹——潤到喉嚨里的甜潤小湯

秋燥傷的是肺陰，這碗羹就像給肺“敷面膜”。銀耳軟糯滑溜，燉出的膠質能“糊”住干燥的喉嚨；雪梨清甜多汁，啃著潤嗓子，煮進湯里連湯帶肉都能喝，喝完喉嚨像灌了口溫水。早上當早餐，下午當下午茶，溫熱著喝最舒服，喝完半小時就能感覺到喉嚨沒那么“冒煙”，皮膚摸起來也軟乎些。

適合人群： 秋燥咽干、皮膚干癢、偶爾干咳少痰的人
【食材】
干銀耳1小朵（約10g）、雪梨1個、紅棗3顆、冰糖10g（可選）
【做法】

1.銀耳提前1小時用溫水泡發(fā)（溫水能縮短泡發(fā)時間），撕成小朵，去掉硬根；雪梨洗凈去核切塊（帶皮更潤），紅棗剪開去核。 2.砂鍋里加500ml水，放銀耳大火煮開，轉小火燉30分鐘至膠質濃稠（中途攪一攪防粘鍋）。 3.加雪梨、紅棗再燉15分鐘，最后放冰糖融化即可（怕甜可以不加，雪梨本身夠甜）。
【溫馨小提示】
銀耳羹冷藏別超過24小時，喝前加熱；脾胃虛寒的人可以加2片生姜平衡涼性。

2、百合蓮子蜂蜜水——清潤不甜膩的睡前小甜水

秋燥不光傷肺，還容易“擾動心神”，好多人半夜喉嚨干醒，翻來覆去睡不著。這碗水用百合清心潤肺，蓮子養(yǎng)脾安神，再加點蜂蜜潤腸道，喝下去像給身體“降了層燥火”。蓮子燉得粉粉的，百合軟嫩，喝起來是淡淡的清甜，不像糖水那么齁。睡前1小時喝半碗，喉嚨潤潤的，半夜不會渴醒，睡眠也踏實些。

適合人群： 秋燥失眠、半夜咽干、容易上火的人
【食材】
干百合15g、蓮子20g、蜂蜜1勺（約10ml）
【做法】

1.百合和蓮子提前用冷水泡2小時（蓮子不用去心，帶心更清心，但怕苦的可以去掉）。 2.泡好的百合蓮子加500ml水，大火煮開后轉小火燉20分鐘，直到蓮子用筷子能輕松戳透。 3.晾到40℃左右（太熱會破壞蜂蜜營養(yǎng)），加蜂蜜攪拌均勻即可。
【溫馨小提示】
蜂蜜選普通槐花蜜就行，不用刻意買貴的；腹瀉的人暫時別喝，蓮子百合偏涼性。

3、枇杷蜜棗茶——老輩人傳的潤喉“急救水”

說話多的老師、銷售，或者最近總咳嗽清嗓子的人，這杯茶得隨身帶著。枇杷干本身就是“潤喉小能手”，蜜棗甜甜的能中和枇杷的微酸，煮出來的茶帶著果香，喝下去喉嚨立刻像被“溫柔包裹”。我上次開了一下午會，嗓子干得說不出話，喝了兩杯這茶，半小時后就能正常說話了，比潤喉糖還管用。

適合人群： 用嗓多、喉嚨干癢、偶爾咳嗽有痰的人
【食材】
枇杷干10g、蜜棗2顆、甘草2片（可選，不加也ok）
【做法】

1.枇杷干和蜜棗用清水沖掉表面浮塵，甘草沖洗一下（甘草是為了更潤喉，沒有可以不放）。 2.所有食材加300ml水，大火煮開后轉小火煮15分鐘，煮出顏色和味道。 3.過濾掉果干（也可以連果干一起吃），趁熱喝效果最好。
【溫馨小提示】
枇杷干選原色的（不是特別黃的），避免硫熏；孕婦別加甘草，蜜棗本身夠甜；喉嚨特別干的可以加片雪梨一起煮。

秋燥不是什么大問題，但干癢起來真難受。這3種“潤燥水”食材超市都能買到，做法比泡奶茶還簡單，每天換著喝，喉嚨潤了皮膚軟了，秋天過得才舒服。要是體質偏寒，就少放梨和百合，多放棗；容易上火的，百合蓮子水可以多喝兩天。每個人秋燥反應不一樣，找到最適合自己的那碗，才是真管用！

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