北京
初秋時節(jié)，安徽省黃山市歙縣杞梓里鎮(zhèn)金竹村迎來了“徽州金絲琥珀蜜棗”的加工旺季。村民采摘新鮮馬棗，以劃絲、糖煮、烘焙等多道純手工工序制成晶瑩剔透、甜潤可口的蜜棗。其色澤如琥珀、紋似金絲，風(fēng)味獨(dú)特，深受食客的喜愛。近年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^線上、線下銷售的形式將蜜棗銷往全國各地，帶動村民增收、助推鄉(xiāng)村振興。
↑2025年8月28日，安徽省黃山市歙縣杞梓里鎮(zhèn)金竹村村民在制作金絲琥珀蜜棗。CICPHOTO/施亞磊 攝
↑2025年8月28日，安徽省黃山市歙縣杞梓里鎮(zhèn)金竹村村民在采摘新鮮馬棗。CICPHOTO/施亞磊 攝
↑2025年8月28日，安徽省黃山市歙縣杞梓里鎮(zhèn)金竹村村民在新鮮馬棗上劃絲。CICPHOTO/施亞磊 攝
↑2025年8月28日，安徽省黃山市歙縣杞梓里鎮(zhèn)金竹村村民在清洗劃過絲的馬棗。CICPHOTO/施亞磊 攝
↑2025年8月28日，安徽省黃山市歙縣杞梓里鎮(zhèn)金竹村村民用糖漿烹煮清洗過的馬棗。CICPHOTO/施亞磊 攝
↑2025年8月28日，安徽省黃山市歙縣杞梓里鎮(zhèn)金竹村村民展示制作好的金絲琥珀蜜棗。CICPHOTO/施亞磊 攝
↑2025年8月28日，安徽省黃山市歙縣杞梓里鎮(zhèn)金竹村村民將裹滿糖漿的蜜棗放入烤箱烘制。CICPHOTO/施亞磊 攝
↑2025年8月28日，安徽省黃山市歙縣杞梓里鎮(zhèn)金竹村村民展示制作好的金絲琥珀蜜棗。CICPHOTO/施亞磊 攝
編輯：黎穎
來源：中國圖片集團(tuán)
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