一道美食味道受到稱贊可卻被淘汰。
這樣的情況也是很難遇到。
可是在最近很火的一檔美食節(jié)目中卻發(fā)生了。
價值588元的揚州炒飯被端上了節(jié)目。
明明評委在品嘗后都稱贊連連可卻沒有獲得票。
這就讓很多人產(chǎn)生了疑惑。
究竟為什么這道菜會不被投票?難道美食的味道不是評判美食的標(biāo)準(zhǔn)嗎?
都說衣食住行是生活中必不可少的。
如今大家的生活在慢慢變好后,就開始更加注重于精神上的需求。
就連美食也不再限制于填飽肚子,而是追尋更加讓人印象深刻難以忘記的味道。
今年網(wǎng)上就出現(xiàn)了多個美食類型的節(jié)目。
會邀請來自世界各地的廚師制作美食。
也會有嘉賓以及專業(yè)的有名評委進行評判。
其中《炙熱游戲:百廚大戰(zhàn)》在8月27日的時候正式開播。
在節(jié)目中有很多有才的廚師。
其中就包含為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的“炒飯仙人”。
他所做的揚州炒飯可是一絕,在當(dāng)?shù)氐膬r格可以達(dá)到588一碗。
在這期節(jié)目中就邀請到了岳云鵬。
他在出名之前做過服務(wù)員也做過幫廚。
在其他節(jié)目上的時候也展示過岳云鵬的廚藝。
不僅如此從岳云鵬的體型上來看應(yīng)該也是很會吃的一個人。
在品嘗揚州炒飯的時候岳云鵬眼睛明顯一亮。
可以感受到在品嘗到美食后的開心。
廚師看到岳云鵬的頻頻點頭都忍不住滿臉的笑意。
心里想來也對結(jié)果已經(jīng)是胸有成竹。
可沒想到在投票的時候,另一位評委投了支持票。
但是岳云鵬卻沒有投票。
這樣的畫面讓在場的所有人都感到詫異。
為什么明明承認(rèn)了好吃卻沒有投票。
面對與這樣的結(jié)果就連廚師本人也笑不出來,但是卻沒有多說什么。
不過岳云鵬也知道所有人的疑惑主動進行解釋。
他表明自己沒有投票的原因就是因為灶臺,并且手指向了灶臺。
一時間所有人都看到了灶臺上的一片狼藉。
有雞蛋液、米粒以及各種碎屑,看起來灶臺是非常的凌亂。
就因為這岳云鵬就沒有選擇投票。
也因此這位大廚就被淘汰。
不過岳云鵬并沒有后悔自己的決定只是對廚師本人和廚藝感到抱歉。
在離開了這個灶臺后岳云鵬還在不斷的解釋。
他表示自己之前就在廚房做過。
所以對于這一方面非常的在意。
在接受采訪的時候岳云鵬在多次進行了強調(diào)。
他表示因為現(xiàn)在大家都非常在意衛(wèi)生問題。
很多的餐廳都已經(jīng)開始采用透明的窗戶。
就是為了讓客人清楚的看到后廚的衛(wèi)生,而這點在岳云鵬的心里尤為重要。
雖然岳云鵬對于這次的淘汰感到抱歉。
但是之后他還是會根據(jù)自己的審核標(biāo)準(zhǔn)去對待所有的廚師。
后廚灶臺的衛(wèi)生也是廚藝的一部分。
這件事情在發(fā)生后很快就登上了熱搜。
不少的網(wǎng)友都在因為這進行討論。
有人認(rèn)為岳云鵬的評判太多嚴(yán)苛,畢竟這是一個節(jié)目比賽廚師只是做完還沒有來得及收拾罷了。
但是這也遭到了更多人的反駁。
網(wǎng)友表示如果這只是一份價值十幾塊的炒飯可能就是正常的。
但是他既然已經(jīng)價值588元就要面對更加嚴(yán)格的要求。
除此之外還有網(wǎng)友表示炒飯不看價格。
就算是吃十幾元的炒飯,看到灶臺和廚房是臟亂的狀態(tài)。
即便食物味道很好也不會選擇。
其實這確實是如今很現(xiàn)實的問題。
廚房的衛(wèi)生問題成為了大家所關(guān)注的重點。
尤其是價格更高的餐廳不僅是在食物的味道方面。
衛(wèi)生氛圍都會被消費者更加嚴(yán)格的要求。
雖然炒飯仙人因為細(xì)節(jié)而被淘汰。
但是這也是對很多廚師的提醒。
美食的味道固然重要,但是衛(wèi)生這樣的細(xì)節(jié)同樣需要重視。
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