提到東北，冬季的冰雪世界與凍梨組成了這片土地的初印象，但其實，東北的夏天同樣值得期待。

夏天一到，微風(fēng)卷著浪花輕拂，空氣并不悶熱，反而透出絲絲涼爽，大海的清新感撲面而來，浪漫氛圍直線拉滿，這是東北少為人知的另一面。

位于遼寧西南方向的錦州，是一座以燒烤聞名的城市，有著400年歷史的“錦州燒烤”被譽為“燒烤界的天花板”，也是錦州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

暮色四合，華燈初上，炭火爐早已升騰起煙火，烤架上滋滋作響，肥美的脂肪溶化成油脂，滴進炭火之中，滋滋作響，忍不住口舌生津。

在這里，萬物皆可烤。蔬果肉禽蛋，海陸空俱全，燒烤食材達100多種，僅雞肉類就能分出雞翅、雞脖、雞頭、雞脆骨、雞爪、雞架……琳瑯滿目，只恨自己肚皮不夠裝。

食材當(dāng)中最添彩的當(dāng)屬海鮮，這是錦州夜晚繞不開的主角。

靠海吃海，錦州人對海貨的挑剔是出了名的，一般的供貨都是當(dāng)天新鮮捕獲的食材，海膽鮮嫩，扇貝肥美，魷魚飽滿，生蠔被蒜蓉厚厚封印住，炙烤出濃郁滋味，蝦爬子穿成一串，細火烤成粉色，一口下去嘎嘎脆，再配上搭配了秘制醬料的金針菇與烤茄子，味蕾層次被瞬間升級。

一爐炭火，各色食材在烤架上散發(fā)出誘人香氣，每一口，都是對味蕾的極致挑逗，錦州的滋味就氤氳在這一串一串里。這是屬于這座城市的浪漫，不同于大城市的緊繃感，而是將煙火氣灑進街頭巷尾，一口燒烤，一口啤酒，再藏一縷海邊的晚風(fēng)，這一刻，胃和心都是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模?/strong>來錦州，體驗一把東北人的快樂。

東北的城市里，裝著山川湖海和人間煙火。而藏在東北的故事不止于此，還等著每個你，去靜靜發(fā)掘。

在錦州，能更直觀地感受到屬于東北的浪漫與自由。這座海濱之城，是中國海岸線上一顆璀璨的明珠，坐擁124公里中國最北海岸線，山與海在這里遙相呼應(yīng)，白沙碧浪，疊翠四季，浪漫滿格。

在渤海最北岸，找一條通往大海的浪漫天橋。潮漲隱，潮落現(xiàn)，伴著潮汐，石子公路時隱時現(xiàn)，像是大海劃出一道魔法結(jié)界，連通了海岸與筆架山。踩在石頭上，享受一場足底按摩，小魚和小螃蟹在石頭下面穿梭躲藏，海浪輕柔地打在小路兩側(cè)，海洋的溫柔在這一刻盡情顯露。

來海邊趕一場海，縱情享受大自然的饋贈。趕海是個講究天時地利的技術(shù)活，它的樂趣就在于發(fā)現(xiàn)和探索的過程。

退潮時分是趕海的最佳時機，蛤、蚶、蟶、蜆一眾貝類和沙蟹被海水帶上岸，潮水一退，它們還來不及躲避，紛紛暴露在海灘之上，倉皇逃竄。

拿上一把小鏟子，在平緩的沙灘上找到鼓起的小包，一把挖下去，收獲頗豐；又或是翻翻石頭，石頭下也總有魚蝦螺蟹悄咪咪地休憩；鹽是好用的工具，一點點鹽就可以蹲到趴沙的蛤蜊冒出頭來……

傍晚時分要到龍頭礁去，早早地占個好位子，欣賞一場日落橘子海。夕陽宛如一顆咸蛋黃，油汪汪亮堂堂的，韻味十足，將晚霞都染成了粉橘色，映紅了整個天空，海浪也溫柔繾綣了許多，落日余暉灑下碎金幾兩，直至日頭一點一點落下去，月牙彎彎成了這暗藍天幕的新主角。

光著腳在白沙灣海灘漫步，一步一個腳印踩在細膩綿軟之上，沙子還殘存著太陽的溫?zé)?，海變得更為沉靜了，藍色也因著這份沉靜呈現(xiàn)出了不同層次，靜謐而又包容，晚風(fēng)輕撫，為這份浪漫添上濃墨重彩。

此時此刻，溫潤與松弛已經(jīng)浸潤了整座錦州城。

這就是錦州，隨處可見自由鮮活的生活氣息，一千多年的建城歷史醞釀了錦州深厚的人文底蘊，而大自然的鬼斧神工開辟了這里的山海壯麗，在歷史古韻與自然風(fēng)光之中，錦州熬煉出了獨屬自己的煙火風(fēng)情，成為閃耀在渤海之畔的“遼西明珠”。

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