春天，是大自然最有活力的時候！

近期看視頻，最愛看人挖野菜。

春筍、蕨菜、薺菜、艾葉......種類豐富，看著又治愈又舒服！

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我也是個愛湊熱鬧的，這春季的限定美食，我也想安排。

最近特別想吃青團，綠油油的外表，一看就很有生機。

青團的口味多種多樣，蛋黃肉松青團、筍丁、紅豆餡等等。

你們比較喜歡哪一種呀！飯飯個人更傾向于咸口的。

現(xiàn)在青團的做法也比較多，不怕麻煩的自己買青汁，糯米粉等揉面。懶人也可以用免蒸的預(yù)拌粉，總之，想吃方便的很！

嚴(yán)格來講， 制作青團要取艾草汁，但是飯飯買不到艾葉，所以直接用青汁代替了。很多小伙伴做青團都遇到一個問題：放不了兩天就變硬了，口感不好。

其實這個問題很好解決，大家做澄面的時候，一定要用剛煮開的開水來燙，這樣做出來的青團才能保持軟糯。

青團糯糯嘰嘰卻不粘牙，快要溢出的餡料包裹住唇齒，清甜恰到好處，滿口青草香，味道真的太棒了！可以一次多做點和朋友一起分享哦~

要用到的糯米粉和澄面啊，我也給你們一鍵導(dǎo)航（里面有青團材料組合）

懶人也不用著急，我再給你們分享連火都不用開的青團做法。

廚藝不好的朋友，可以學(xué)我直接買青團預(yù)拌粉制作。

青團預(yù)拌粉是糯米粉、糖與艾葉混合好的粉料，免蒸的直接加熱水揉，然后包上餡料就可以吃啦~

特意買了春筍做咸口的青團，炒好的餡料滿屋飄香，聞著口水都要流下來了。

外邊軟軟糯糯，一口下去全是料，真的巨巨巨好吃。

當(dāng)然，經(jīng)典的紅豆沙青團也是超級nice的~

真的很省心，火都不用開，輕松get好吃的青團。

比在甜品店里買的好吃，也更省錢。

我經(jīng)常用的青團預(yù)拌粉也放這里，需要的直接下單