Hi~同學(xué)們,好久不見~
咱們快有一個(gè)月沒(méi)有開新團(tuán)了,因?yàn)樯赌兀?/p>
實(shí)話實(shí)說(shuō),前陣子不知咋的了,選品都不算太好,搞得我們選品都選得有點(diǎn)自閉了。
比如哈,茉莉香葡萄不夠甜,芝麻油桃酸啾啾的,哈密瓜也硬硬的,蜜杏也酸掉牙,櫻桃也死貴不甜......
還有很多樣品,都算不上心頭好的東東,小心臟真的很受傷~~
講真,咱們好多好多同學(xué)都是跟了我們十幾年的老粉,要是我們推的東西,都是線下能輕松買到的普通貨品,價(jià)格又沒(méi)有很大的優(yōu)勢(shì),我覺(jué)得開這樣的團(tuán),真心沒(méi)什么意思。
五一期間,我們【君之優(yōu)選】選品小編去順德的大型超市逛了,買了快500元的水果、食品。我們就是要看看線下的選品是啥水平,如果我們的選品跟他們差不多,價(jià)格也沒(méi)啥優(yōu)勢(shì),我們鐵定不會(huì)上。
當(dāng)然,每個(gè)地方的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的品質(zhì)、價(jià)格都不太一樣,我們只能按照順德的標(biāo)準(zhǔn)去判定。好在,廣東順德的蔬果供應(yīng)水準(zhǔn)還是不錯(cuò)的,可以作為參考。
我們想要的是,同學(xué)們團(tuán)到手的貨品,能給大家眼前一亮,能有驚喜的體驗(yàn),能有回味無(wú)窮的感覺(jué)。
所以,在沒(méi)選到優(yōu)秀的貨品前,咱們干脆就寧缺毋濫,權(quán)當(dāng)擺擺爛了,還請(qǐng)同學(xué)們見諒見諒。
好在,熬過(guò)了前陣子的瓶頸期,最近到手的選品是越來(lái)越優(yōu)秀了,現(xiàn)在可以放心給大家推薦了。
今天的第一款寶貝是山東萊西馬連莊甜瓜。
4月11日的時(shí)候,我們推過(guò)一期馬連莊甜瓜,當(dāng)時(shí)是剛上市不久,價(jià)格呢,也是不便宜。
5斤裝的,算下來(lái)得17.4元一斤。
今天推的還是原來(lái)那家果園,我擔(dān)心品質(zhì)有所下降,所以前兩天訂了新的樣品,今天剛試過(guò)。沒(méi)問(wèn)題,還是一如既往高品質(zhì),果肉又脆又糯又甜,果瓤也是很嫩,可以直接吃。
今天的大果凈重4.5-5斤裝,開團(tuán)價(jià)是42元,折后是39.9元,按最低4.5斤算,合8.87元一斤。相比上個(gè)月降價(jià)了49%。
時(shí)下,廣東三水香瓜,綠寶石香瓜都已上市,不過(guò),甜瓜屆的王者,馬連莊甜瓜毋庸置疑是在這兩者之上的。因?yàn)樗銡夥浅庥簦豢谙氯タ诟惺谴啻嗟?,但是嚼起?lái)又非常糯,簡(jiǎn)直入口即化。果瓤也不會(huì)浪費(fèi),因?yàn)楣逊浅D?,比黃瓜籽都嫩,果瓤香氣更足,吃起來(lái)更享受。
今天的馬連莊甜瓜算下來(lái)不到9塊錢一斤,在順德當(dāng)?shù)兀瑑r(jià)格甚至比綠寶石還低點(diǎn)。相比最早上市時(shí)近25元一斤的價(jià)格,這個(gè)價(jià)格真心不容錯(cuò)過(guò)了。喜歡吃的同學(xué),沒(méi)吃過(guò)馬連莊甜瓜的同學(xué),都抓緊團(tuán)一波吧。
馬連莊甜瓜種植最早可以追溯到清朝。
經(jīng)過(guò)幾代人的努力,目前馬連莊已經(jīng)打造成了中國(guó)首個(gè)“甜瓜小鎮(zhèn)”,更是成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)地區(qū)。馬連莊的土壤是富含有機(jī)質(zhì),通透性好,不易積水的深厚沙壤士地,具備了最適合甜瓜生長(zhǎng)的地理?xiàng)l件。
源自日本培育的品種,加上清澈甘甜的大沽河水潤(rùn)澤,讓她有了獨(dú)特的香氣,口感。
科學(xué)種植方式,使用透明度高、不掛水珠的塑料薄膜高溫大棚。(高溫大棚的造價(jià)更高,但晝夜溫差更大,更有利于糖分的積累和果實(shí)品質(zhì)的提高。)自然生長(zhǎng),不膨大,不催熟,確保吃起來(lái),只有瓜果的原香。
收到貨就可以吃哦,吃不完的記得放冰箱5-10℃冷藏,冷藏后的口感更激爽甘冽。不宜放在冰箱過(guò)低溫度的區(qū)域,以免凍傷果肉。
大果凈重4.5-5斤裝,折后是39.9元,按4.5斤算,合8.87元一斤。
送禮可選擇精品禮盒裝,4-4.5斤凈重,折后是46.55元,合11.64元一斤。
兩個(gè)規(guī)格都是非常非常劃算的,正宗的山東萊西馬連莊甜瓜,咱們也是把價(jià)格做到底了,最后一波,快團(tuán)起來(lái)吧。
第二款,也是來(lái)自山東的精品,李子妃彩虹冰淇淋西瓜
大家都知道日本韓國(guó)的西瓜貴,其實(shí)咱們國(guó)家也有貴的西瓜。
當(dāng)然,貴不一定是價(jià)格虛高,是智商稅。像這款來(lái)自山東的李子妃彩虹冰淇淋西瓜,算下來(lái)16塊多一斤的價(jià)格,在國(guó)內(nèi)應(yīng)該算很貴的了吧。
不過(guò),看過(guò)他的種植過(guò)程,品嘗過(guò)它獨(dú)特的味道,我相信大家也就不覺(jué)得太貴了。
以我的理解,有時(shí)候貴點(diǎn)的東西,我們不一定要買很多,但是可以偶爾買一次嘗嘗。
因?yàn)閲L嘗足夠好吃的東西,會(huì)給自己與家人帶來(lái)愉悅的體驗(yàn),同時(shí)也增長(zhǎng)了見識(shí)。以及,待到秋冬的時(shí)候,還可以回味一下,5月份吃的那個(gè)西瓜還真不錯(cuò)哈。
可能這就是當(dāng)下人們愛說(shuō)的,情緒價(jià)值吧。
其實(shí)我更想表達(dá)的是,花幾十元的價(jià)格,嘗到西瓜屆的天花板,這本身就是見這世界美妙一面的一種方式,以后誰(shuí)再吹噓自己的瓜最好吃,我可一點(diǎn)都不羨慕,因?yàn)槲乙呀?jīng)嘗過(guò)天花板了,所以,我覺(jué)得是值得的。
這款彩虹冰淇淋西瓜,雖然它有籽,但是瑕不掩瑜。
它是自帶多種果香味的,有哈密瓜香,西瓜香,淡淡的荔枝香,香氣芬芳,吃起來(lái)甜而不膩。
最奇妙的是它的口感,它是又脆又沙又棉。
而且瓜肉的顏色很獨(dú)特,它不是單純的黃色或紅色,它是漸變色,從黃色到紅色,逐漸遞進(jìn),像彩虹似的,非常鮮艷,好看。
我們買瓜,最怕買到那種肉肉的口感的瓜。這款是異常的脆,酥脆的那種,整個(gè)肉質(zhì)是全沙口感,每一口都是沙沙的,最后吃到嘴里,果肉化得非???,入口即化。
和常見的爬地西瓜不同,彩虹冰淇淋西瓜長(zhǎng)在半空中,使用先進(jìn)的立體式種植方式,克服了爬地西瓜有陰陽(yáng)面、糖分不均勻的弱點(diǎn)。
吊蔓種植,能讓彩虹冰淇淋西瓜全方位接收陽(yáng)光照射,西瓜中心的糖分和邊緣的糖分均勻(吃到皮都是甜的),外形美觀,條紋完整。在空中也可以避免地上的病蟲害,提升彩虹冰淇淋西瓜品質(zhì)的穩(wěn)定性。
一藤一瓜,非常奢侈的種植方式。
一顆種子,只一根主蔓,只供養(yǎng)一顆冰淇淋西瓜。每顆西瓜都是“獨(dú)生子”。
所有根系幫助這一個(gè)果吸收水分和微量元素,所有的葉子幫助它吸收光合作用,所有的藤蔓幫助它攀附在空中接收光照。
精確控溫、控水、控肥,長(zhǎng)成一枚冰淇淋西瓜不易,能達(dá)到發(fā)貨標(biāo)準(zhǔn)的彩虹冰淇淋西瓜更是萬(wàn)分尊貴、百里挑一,我們都知道頭茬瓜好吃,而李子妃彩虹冰淇淋西瓜每顆都是頭茬。
擁有“身份證”的彩虹冰淇淋西瓜。
彩虹冰淇淋西瓜采用人工授粉,授粉成功后掛上此瓜的身份證卡牌,采用不同的顏色,一棚內(nèi)有5-10個(gè)不同顏色的卡牌,精心記錄西瓜的授粉日期、坐瓜日期、預(yù)計(jì)采收日期。
每一個(gè)瓜都是自然樹上成熟,果肉品質(zhì)是催熟瓜無(wú)法比擬的。
沙質(zhì)土、彩虹冰淇淋西瓜最心儀的土質(zhì)
土質(zhì)越旱,越甜,沂蒙山下的沙質(zhì)土壤透氣性強(qiáng),吸收性好,可多量、快速幫助西瓜吸收水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
滴灌技術(shù)、水肥一體化、生物防治為冰淇淋西瓜的口感把關(guān),土質(zhì)符合NY/5010無(wú)公害土質(zhì)檢測(cè),充滿微量元素且無(wú)農(nóng)殘。(273項(xiàng)無(wú)農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告)
李子妃彩虹冰淇淋西瓜是精品的禮品級(jí)小西瓜,必須搭配高級(jí)驗(yàn)瓜師才能出品,每顆西瓜采摘下來(lái)之后,擁有10年以上的老師傅“摸彈掂聽”,細(xì)致觀察西瓜品相、肉質(zhì)精準(zhǔn)分級(jí),西瓜上掛上該驗(yàn)瓜師的身份吊牌,嚴(yán)控西瓜的分揀流程。
山東彩虹冰淇淋西瓜凈重5-6斤裝(兩枚),開團(tuán)價(jià)88元,折后是83.6元,合16.72元一斤。瓜界奢侈品,品嘗一次,給自己以及家人一次美好的體驗(yàn),也是值得的。
今天的第三款呢,是來(lái)自云南蒙自的樹熟夏黑葡萄
夏黑葡萄,相信同學(xué)們都吃過(guò)吧,每年到季節(jié),我也會(huì)買來(lái)吃。
不過(guò),大家是否跟我一樣,有個(gè)疑惑,為啥這個(gè)夏黑葡萄,名叫葡萄,卻像提子一樣很難脫皮(廣東這邊,葡萄是指那種好脫皮的,不好脫皮的叫提子)。
直到最近,我才有所了解。
完全自然成熟的夏黑葡萄,放進(jìn)嘴里,用牙齒輕輕一擠壓,就能輕松脫皮的。
但是呢,大部分的夏黑葡萄,果園為了搶先上市,盡快出貨回款,會(huì)著急忙慌的催熟葡萄。
催熟的夏黑葡萄,果皮跟果肉是緊緊粘連的,是無(wú)法脫皮的,甚至果肉吃起來(lái)都是脆生生的。
而自然成熟的夏黑,果皮因?yàn)楹袉螌?,?huì)有一點(diǎn)微澀,但是果肉是純甜的。
判斷夏黑葡萄是否自然成熟,不是看它是否變紅變黑,而是要親自去嘗過(guò)才知道,這是唯一標(biāo)準(zhǔn)。
我們選的這款夏黑葡萄,每一串,果園的人都嘗過(guò)果尖上的那一顆,只有果尖上的那一顆是完全成熟的,才會(huì)采摘發(fā)貨。(因?yàn)槠咸咽菑墓轮饾u成熟的,果尖熟了就意味著整串都熟了。)
采摘之后,果農(nóng)再小心翼翼的把每一顆葡萄從果柄處剪下來(lái),確保不碰傷果皮。(萬(wàn)一誤傷果皮的,都會(huì)被挑出來(lái),不會(huì)發(fā)貨的。)
最后,再將次果,癟果挑出來(lái),只保留好果,裝進(jìn)塑料盒,再打冰袋,放入氣泡柱,防撞泡沫后,用保溫箱給大家發(fā)貨。
工序雖然很繁復(fù),但為了大家能完好無(wú)損收到貨,吃上真正樹上熟的夏黑葡萄,這一切都是值得的。
云南蒙自自然樹上熟夏黑葡萄,250g一盒,4盒裝(凈重2斤),開團(tuán)價(jià)59.9元,合30元一斤,15元一盒。
市面上,便宜的夏黑有不到20一斤,貴的也有30多一斤的。
咱們的選款,勝在每一顆都是確保自然成熟的葡萄,不是催熟的葡萄。
而且做了剪果處理,想吃多吃洗多少,清洗過(guò)程中,臟東西不會(huì)進(jìn)入到果肉里面。
另外,盒裝的葡萄,更適合外帶,更方便快捷哦。
今天的最后一款,是一道正餐,來(lái)自挪威的正宗青花魚
來(lái)自挪威的青花魚,解凍后,直接中小火慢煎,煎至兩面金黃后,撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽或醬油,就可以吃了。喜歡檸檬味道的,可以擠一點(diǎn)檸檬汁上去。
吃起來(lái)肉質(zhì)緊實(shí),很新鮮,自帶淡淡奶香味。味道跟香煎三文魚差不多,噴香噴香的,油脂含量豐富,只是肉質(zhì)會(huì)比三文魚更緊實(shí)些。
挪威青花魚不僅口感好,還擁有豐富的珍貴魚油(DHA和EPA),具有促進(jìn)腦神經(jīng)組織發(fā)育和維持良好機(jī)能的功效。
青花魚沒(méi)有小骨頭,長(zhǎng)刺在油煎的過(guò)程中也會(huì)煎得很酥脆,不放心的可以將長(zhǎng)刺挑掉再給孩子們吃。
高品質(zhì)的青花魚會(huì)帶給人非常好的體驗(yàn)。記得我以前在平臺(tái)買過(guò)29.9元一斤的號(hào)稱正宗挪威青花魚。實(shí)際上到手解凍后才發(fā)現(xiàn),肉都是散的,軟爛的那種,完全沒(méi)有青花魚該有的口感。
咱們今天推的青花魚,一條魚切成兩邊,每一邊是150g±10g,10片(5條魚),開團(tuán)價(jià)是156元,折后是146.64元,合14.66元一邊,29.33元一條。打冰袋保溫,順豐快遞送到家。
以我個(gè)人的體驗(yàn)來(lái)說(shuō),我們從菜市場(chǎng),超市買一條凍魚,價(jià)格也差不多30左右?;丶蚁锤蓛簦逯?,那個(gè)新鮮度,那個(gè)口感,味道,我試過(guò),它是比不上今天推的挪威青花魚的。
而且,我們忙碌了一天,從冰箱里拿出這款挪威青花魚,套個(gè)保鮮袋,用溫水快速解凍。同時(shí)簡(jiǎn)單炒個(gè)青菜,炒個(gè)肉,最后煎兩邊青花魚,一頓省事,又豐盛、又好吃、營(yíng)養(yǎng)的晚餐就完成了。
所以,非常值得囤一波。
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