6 月 5 日,朝日唯品在山東萊陽(yáng)的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)舉辦了品牌日活動(dòng)。在一天的沉浸式體驗(yàn)中,我們穿梭麥田,走進(jìn)有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng),親手采摘、親口品嘗,真實(shí)感受「從農(nóng)場(chǎng)到餐桌」的全過程。

在農(nóng)場(chǎng)里,味覺、觸覺、聽覺多感官被喚醒,與自然的連結(jié)悄然發(fā)生,也讓我們重新理解了朝日唯品所倡導(dǎo)的有機(jī)生活方式。

然而,當(dāng)「生活方式」已成為眾多品牌爭(zhēng)相講述的關(guān)鍵詞,我們想進(jìn)一步探問:

朝日唯品所描繪的有機(jī)生活圖景,能夠給人帶來怎樣的體驗(yàn)?它為何能令人信任?品牌提出的價(jià)值主張「與自然連結(jié),和身體對(duì)話」又如何成為一種可實(shí)踐且被感知的的生活方式,并由此形成品牌清晰而獨(dú)特的表達(dá)?

01.從土地到餐桌,品牌理念如何融入用戶體驗(yàn)

在麥浪翻涌的田野間,坐在長(zhǎng)桌旁,享用一頓由新鮮有機(jī)食材烹制的早午餐,會(huì)是怎樣的體驗(yàn)?

在朝日唯品的品牌日活動(dòng)中,它不僅是一場(chǎng)用餐,更是一場(chǎng)由味覺開啟、與自然連結(jié)的多感官「演出」。

朝日唯品特邀主廚廣坦,以「土壤、蔬菜與農(nóng)人、奶牛」為靈感,設(shè)計(jì)了分為序曲、間奏、終章三部分、共六道菜品的有機(jī)農(nóng)宴。從「晨光序曲」到「云卷牧歌」,每一道菜結(jié)合有機(jī)蔬果與創(chuàng)意表達(dá),將食物轉(zhuǎn)化為自然意象,傳遞有機(jī)理念,也喚起人們對(duì)土地的詩(shī)意想象。

比如冷湯「青野絮語(yǔ)」,以新鮮豌豆和豌豆莢、菠菜、洋蔥熬制濃湯,盛入鋪有「可食用沙土」的盤中,搭配胡蘿卜、黑麥面包屑、榛子碎與雪莉醋,描繪出一幅田間風(fēng)景畫。其中所用的有機(jī)菠菜和胡蘿卜,都采自當(dāng)天清晨的有機(jī)農(nóng)場(chǎng),帶著自然原初的氣息。

而這場(chǎng)體驗(yàn)并不止于味覺。在麥田環(huán)繞的長(zhǎng)桌旁,視覺、聽覺與觸覺也依次被喚醒——朝日唯品在田野中鋪陳出一組彼此呼應(yīng)的空間,從形態(tài)仿照牛奶盒造型的 smoothie 小屋子、到戶外廚房與餐桌,構(gòu)成了一條充滿節(jié)奏感的動(dòng)線。在田野間的長(zhǎng)桌旁,走秀與音樂悄然展開——步道成為了秀場(chǎng),麥田中的舞臺(tái)則響起了呂彥良的現(xiàn)場(chǎng)演出。

感官體驗(yàn)的設(shè)計(jì)貫穿在整場(chǎng)活動(dòng)當(dāng)中。清晨,田野間的瑜伽冥想與手碟世界音樂喚醒身體的細(xì)膩感知;用餐結(jié)束后,嘉賓走進(jìn)有機(jī)蔬菜大棚,參觀所食用食材的生長(zhǎng)環(huán)境,甚至親自下田采摘,讓「從農(nóng)場(chǎng)到餐桌」的理念得以具體呈現(xiàn)。

從眼前的自然場(chǎng)景,到味覺與觸覺的細(xì)膩喚醒,多感官的體驗(yàn)交織其間,讓品牌所倡導(dǎo)的「與自然連結(jié),和身體對(duì)話」不再停留于抽象口號(hào),而成為當(dāng)下可被感知、被體驗(yàn)的真實(shí)場(chǎng)域,也進(jìn)一步勾勒出朝日唯品所描繪的生活方式圖景

02.循環(huán)有機(jī),塑造生活方式的新可能

在這場(chǎng)品牌日慶典中,我們體會(huì)到,「有機(jī)」不只是食物的標(biāo)簽,更是朝日唯品構(gòu)建的一種健康且鼓舞人心的生活方式。品牌以產(chǎn)品為起點(diǎn),將「有機(jī)」延展為一種有溫度、有深度的表達(dá)。

這樣的表達(dá),建立在朝日唯品多年深耕的有機(jī)循環(huán)農(nóng)作基礎(chǔ)上。在有機(jī)農(nóng)場(chǎng),農(nóng)人為我們闡釋了「有機(jī)」的內(nèi)涵——它遠(yuǎn)非簡(jiǎn)單地判斷是否使用農(nóng)藥或化肥,而是一個(gè)從土壤出發(fā)、最終回饋土地的完整生態(tài)系統(tǒng)。

具體而言,朝日唯品曾用整整五年時(shí)間讓土地休養(yǎng)生息,給予其充分的恢復(fù)周期。之后,品牌通過健康牧草喂養(yǎng)奶牛,再以牛糞回饋土地,逐步構(gòu)建起自洽而良性的生態(tài)循環(huán)。同時(shí),朝日唯品還設(shè)立了土壤研究所,持續(xù)監(jiān)測(cè)并優(yōu)化土壤成分,確保農(nóng)作物從源頭就具備營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與安全保障。

在蟲害防治方面,農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持不使用化肥與農(nóng)藥,改以人工捕蟲、物理驅(qū)蟲燈等更友善自然的方式應(yīng)對(duì)。盡管這種方式意味著更大的人工投入、較低的效率與產(chǎn)量,農(nóng)場(chǎng)依然選擇如此堅(jiān)持。正是這些看似微小卻一以貫之的細(xì)節(jié),體現(xiàn)了對(duì)自然節(jié)律的尊重與順應(yīng),也構(gòu)成了「有機(jī)」在日常實(shí)踐中的真實(shí)面貌。

憑借對(duì)細(xì)節(jié)的堅(jiān)持與生態(tài)理念的貫徹,朝日唯品先后獲得中國(guó)、日本、美國(guó)三大有機(jī)認(rèn)證體系的認(rèn)可,進(jìn)一步印證了其有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的高水準(zhǔn)與執(zhí)行力。

朝日唯品品牌館,呈現(xiàn)其循環(huán)農(nóng)作實(shí)踐

對(duì)朝日唯品來說,「有機(jī)」不僅僅是認(rèn)證體系或數(shù)據(jù)指標(biāo)。因?yàn)閷?duì)許多消費(fèi)者而言,這個(gè)概念往往抽象且遙遠(yuǎn)。

品牌選擇聚焦在「有機(jī)」所承載的生活哲學(xué)——一種健康且鼓舞人心的生活方式。

而這種生活方式的核心,是在于對(duì)自然及人與自然關(guān)系的深刻理解:自然不僅是一種環(huán)境狀態(tài),更是一種順應(yīng)節(jié)律、與萬(wàn)物和諧共生的生活理念,強(qiáng)調(diào)人應(yīng)與自然保持親近而平衡的關(guān)系。

在朝日唯品有機(jī)牧場(chǎng)中生活的小牛

以此次品牌日為例,活動(dòng)選在芒種節(jié)氣與世界環(huán)境日這一天舉行,既是對(duì)土地與收獲的重視,也體現(xiàn)其對(duì)環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)思考?；顒?dòng)場(chǎng)地選擇回歸有機(jī)農(nóng)場(chǎng)本身,而非城市地標(biāo),也正是對(duì)「自然原場(chǎng)景」理念的實(shí)踐。

更重要的是,朝日唯品在有機(jī)農(nóng)場(chǎng)蔬果的種植上遵循時(shí)令,當(dāng)天供應(yīng)的所有蔬菜均要符合自然生長(zhǎng)節(jié)律,秉持對(duì)自然法則的尊重。

朝日唯品有機(jī)農(nóng)場(chǎng)

在朝日唯品看來,真正的健康是源自人與自然的共生——人是自然的一部分,優(yōu)質(zhì)的食物來自健康的土地,而良好的生活則源于對(duì)自然節(jié)奏的體察與融入。品牌這一理念超越了飲食范疇,延伸至人與自然、人與他人之間的整體和諧,構(gòu)建出一種全觀的健康觀念。

新鮮采摘的胡蘿卜,成為當(dāng)天的健康零食

「自然」之外,品牌所塑造生活方式的另一核心內(nèi)涵在于「真實(shí)」。

觀察朝日唯品的傳播內(nèi)容,我們發(fā)現(xiàn)品牌傾向于展現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)日常勞動(dòng)和自然環(huán)境的真實(shí)場(chǎng)景,許多質(zhì)樸細(xì)膩的畫面背后蘊(yùn)含著真實(shí)的故事。

在與品牌主理人張蕾的交流中,她回憶起初到農(nóng)場(chǎng)時(shí),曾被工作人員親手檢測(cè)牛糞、直接品嘗采摘食物的質(zhì)樸行為深深打動(dòng)。她認(rèn)為,真實(shí)的勞動(dòng)與質(zhì)樸的生活本身,足以打動(dòng)人心。而這種真實(shí),也在某種程度上塑造了品牌的個(gè)性與敘事,使人們對(duì)朝日唯品的印象不再停留于感受,而是能夠被印證、被看見。

朝日唯品通過敘事與實(shí)踐,塑造出一種更具真實(shí)感、健康且富有感染力的生活方式——強(qiáng)調(diào)人與自然的親近與和諧,倡導(dǎo)通過自我覺察去感知身體、傾聽身體的聲音;同時(shí)注重真實(shí),接納自然、勞動(dòng)與生活的本真。正如農(nóng)場(chǎng)中麥浪的詩(shī)意與蟲鳴的粗糲交織,共同織就生活的真實(shí)紋理。

03.當(dāng)「循環(huán)」作為一種品牌化的路徑

朝日唯品注重通過感官體驗(yàn)與身體覺知,與用戶建立更深層的連結(jié)。近年來,這一理念更清晰地被傳達(dá)出來。

對(duì)感官與身體覺知的重視,體現(xiàn)了朝日唯品將用戶體驗(yàn)置于品牌表達(dá)的核心——不僅關(guān)注人與自然的關(guān)系,品牌還從人與自身、與他人的多個(gè)維度出發(fā),構(gòu)建出更完整而立體的敘事框架。

在「人與自身」的層面,通過品牌日,朝日唯品為用戶提供了一個(gè)遠(yuǎn)離城市喧囂、回歸內(nèi)在的靜心場(chǎng)域和空間。在田間的瑜伽與冥想中,通過呼吸、伸展與沉靜的覺察,得以與身體對(duì)話,在感知自然與傾聽內(nèi)心的過程中,完成一次自我身心的調(diào)頻。

在「人與他人」的層面,朝日唯品將有機(jī)生活方式延伸至城市日常,積極推動(dòng)社區(qū)與社群的建設(shè)。位于上海安福路 1 號(hào)的 Morning Club 線下空間,為都市人提供了體驗(yàn)和感知有機(jī)生活的窗口。

近期,朝日唯品對(duì)安福路空間進(jìn)行了煥新升級(jí),攜手藝術(shù)家兼插畫師 Karlotta Freier,以蔬果主題裝置與煥然一新的外立面設(shè)計(jì),讓綠意在安福路 1 號(hào)自然生長(zhǎng),也為城市中的人們提供了一處自在休憩的角落。

品牌線下空間生長(zhǎng)出的綠意

品牌還再度攜手主廚廣坦,合作了城市版「有機(jī)餐桌」,將農(nóng)場(chǎng)品牌日的有機(jī)餐單和用餐體驗(yàn)延伸至都市日常,讓有機(jī)生活在更緊湊而親密的城市語(yǔ)境中繼續(xù)生長(zhǎng)。

廣坦表示,城市菜單不僅復(fù)刻了農(nóng)場(chǎng)品牌日的菜品,也讓他能夠在城市中與食客零距離交流,親身感受到大家對(duì)有機(jī)飲食的喜愛與共鳴。

與此同時(shí),品牌上線了藝術(shù)家聯(lián)名款有機(jī) A2 牛乳,每日僅發(fā)售 1000 盒,限定的珍稀。而這份對(duì)自然的敬意,也在藝術(shù)家 Karlotta Freier 的筆下綻放——有機(jī) A2 牛乳的包裝盒上描繪了農(nóng)場(chǎng)午后的長(zhǎng)桌,綠意環(huán)繞,人們共享土地饋贈(zèng)的溫馨場(chǎng)景。有趣的是,品牌日活動(dòng)當(dāng)天,這一畫面在有機(jī)餐桌前得以真實(shí)還原;而當(dāng)包裝進(jìn)入日常生活,「吃有機(jī),生綠意」的感受也隨之延續(xù),融入食客的生活細(xì)節(jié)中。

藝術(shù)家Karlotta Freier 設(shè)計(jì)的有機(jī) A2 牛乳限定包裝

這些城市場(chǎng)景的實(shí)踐,讓品牌的用戶在日常中不僅得以接觸和享用有機(jī)飲食,也通過與主廚的交流、與他人的共餐互動(dòng),親身參與了食材從土地到餐桌的旅程。

用戶不再只是旁觀者,而是逐漸成為健康且鼓舞人心的生活方式的共同實(shí)踐者,在真實(shí)的觸碰與分享中建立起認(rèn)同與共鳴。

為進(jìn)一步加強(qiáng)與用戶的連結(jié),朝日唯品還發(fā)起「有機(jī)私家農(nóng)場(chǎng)」計(jì)劃:會(huì)員可認(rèn)領(lǐng)專屬菜地,實(shí)時(shí)云端觀察蔬菜生長(zhǎng),甚至親赴農(nóng)場(chǎng)溯源,參與種植與采收。在這一過程中,用戶的參與成為理念深化的重要一環(huán)。

由此,「循環(huán)」在朝日唯品的語(yǔ)境中,已不僅僅是農(nóng)業(yè)層面的生態(tài)實(shí)踐,更成為一條獨(dú)特的品牌體驗(yàn)路徑:從土地出發(fā),經(jīng)由產(chǎn)品與真實(shí)體驗(yàn)觸達(dá)用戶,再通過用戶的反哺與參與,將價(jià)值回流至品牌本身,最終形成一個(gè)由農(nóng)場(chǎng)延伸至人心、再回歸土地的有機(jī)閉環(huán)。

這也正體現(xiàn)了朝日唯品的愿景——以貼近日常的方式扎根現(xiàn)實(shí)土壤,持續(xù)維系與自然、與消費(fèi)者之間的緊密聯(lián)系。(文章轉(zhuǎn)載自:品牌星球Brandstar)