7月16日，上海市第三中級人民法院公告顯示，鐘薛高食品（上海）有限公司因“無法清償?shù)狡趥鶆?wù)且資產(chǎn)不足以清償全部債務(wù)”，被債權(quán)人上海臻料貿(mào)易有限公司申請破產(chǎn)審查。法院已中止執(zhí)行程序，并將案件移交破產(chǎn)立案審查。若7日內(nèi)無有效異議，這家曾年銷10億元的“雪糕貴族”將正式進(jìn)入破產(chǎn)清算階段。

信息顯示，鐘薛高食品（上海）有限公司注冊資本12億，創(chuàng)始人林盛擔(dān)任法定代表人、總經(jīng)理，該公司已多次被限制高消費(fèi)、列為失信被執(zhí)行人，案件顯示其未履行金額超2572萬元，未履行比例達(dá)99.98%。

這是鐘薛高崩塌鏈條的最新一環(huán)。此前，其子公司鐘茂（上海）食品科技有限公司、盤箸有喜（上海）生物科技有限公司已相繼被申請破產(chǎn)，21家分支機(jī)構(gòu)全部注銷。創(chuàng)始人林盛被多次限制高消費(fèi)，公司參保人數(shù)僅剩2人，14家控股企業(yè)中6家已注銷。相關(guān)平臺顯示，鐘薛高官方賬號最后更新時(shí)間停留在2024年3月。

鐘薛高的故事始于2018年。憑借瓦片造型、進(jìn)口原料營銷和66元“厄瓜多爾粉鉆”雪糕的噱頭，品牌迅速成為“雪糕界奢侈品”。2018年雙十一，2萬支限量款24小時(shí)售罄；2021年銷售額突破10億元，全渠道賣出1.52億支雪糕。資本瘋狂涌入，A輪融資即達(dá)2億元。

然而，雪糕帝國的崩塌始于幾次“致命危機(jī)”。 2022年夏季，一段“鐘薛高31℃放置1小時(shí)不化、打火機(jī)灼燒冒黑煙”的視頻引爆網(wǎng)絡(luò)，5天內(nèi)創(chuàng)下11.8億次閱讀量。盡管公司堅(jiān)稱添加劑符合國標(biāo)，但消費(fèi)者質(zhì)疑“吃的是膠還是雪糕”，品牌信任開始瓦解。

緊接著，鐘薛高又屢屢陷入“雪糕刺客”“天價(jià)雪糕”等負(fù)面輿論漩渦，這一熱詞因高價(jià)產(chǎn)品混入平價(jià)冰柜，消費(fèi)者結(jié)賬時(shí)被價(jià)格“刺傷”而得名。網(wǎng)友嘲諷稱，哈根達(dá)斯有專屬冰柜，鐘薛高只懂偷襲。彼時(shí)，其線下渠道60%-70%依賴便利店，定位與渠道嚴(yán)重錯(cuò)位。

頻陷危機(jī)后，鐘薛高也曾嘗試自救。2022年，鐘薛高曾豪擲數(shù)億元投放5萬臺自有冰柜，但為追求速度，將大量設(shè)備下沉至低線城市。林盛事后承認(rèn)：“四五線市場根本消化不了高端產(chǎn)品�！倍裾叟f和維護(hù)成本反而拖垮現(xiàn)金流。

2023年，鐘薛高還曾推出全新系列“鐘薛不高”以及子品牌“Sa’Saa”，定價(jià)在3.5元左右，試圖以平價(jià)挽回市場。但消費(fèi)者質(zhì)疑高端形象崩塌后賣低價(jià)，反而暴露品牌定位的徹底迷失。更關(guān)鍵的是，在伊利、蒙牛把控的平價(jià)市場（成本控制在2元內(nèi)），鐘薛高毫無供應(yīng)鏈優(yōu)勢，毛利率被壓至個(gè)位數(shù)。

隨之而來的是，鐘薛高公司面臨現(xiàn)金流緊張的財(cái)務(wù)困境，并陷入債務(wù)危機(jī)。

2024年3月，因未按期執(zhí)行給付義務(wù)，鐘薛高及其法定代表人林盛被限制高消費(fèi)。

2024年4月，林盛曾公開表示，就是賣紅薯也要把債還上，“雖然鐘薛高目前面臨諸多困難，但我們努力改變負(fù)起責(zé)任的決心沒有改變�！蓖�5月，林盛坐綠皮火車直播賣42.9元/5斤的“還債紅薯”，卻被諷為“紅薯刺客”。直播間粉絲不足2000人，至今累計(jì)銷售額不足200萬元，對比近8300萬元被執(zhí)行債務(wù)杯水車薪。

7月17日，鐘薛高天貓旗艦店僅剩3款口味在售，近一個(gè)月評價(jià)僅11條，抖音店鋪全部清空。林盛曾誓言“賣紅薯也要還債”，但直播間里零星飄過的彈幕寫著：“雪糕刺客終于涼透了�！�

特朗普手背現(xiàn)大