7月23日，臨潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展夏季農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，聚焦飲料、冷凍食品、熟食、散裝食品等夏季熱銷(xiāo)品類(lèi)。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了生產(chǎn)企業(yè)原材料采購(gòu)索證索票是否齊全，生產(chǎn)加工場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、人員管理、關(guān)鍵控制點(diǎn)是否管控到位，食品添加劑是否規(guī)范管理使用并落實(shí)“五專(zhuān)”管理要求等。同時(shí)，對(duì)5家農(nóng)村銷(xiāo)售規(guī)范化經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行抽查，從店鋪的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)條件、人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品貯存6個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)檢查，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)是否分區(qū)、分類(lèi)擺放，離墻離地放置食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨渠道及相關(guān)合格證明是否在有效期內(nèi)，嚴(yán)格排查假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等問(wèn)題食品，切實(shí)保障農(nóng)村地區(qū)食品安全。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品未離墻離地分區(qū)分類(lèi)擺放等問(wèn)題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)單位限期整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收，確保問(wèn)題整改到位。

“夏季高溫潮濕，食品容易變質(zhì)，農(nóng)村地區(qū)部分經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者食品安全意識(shí)薄弱，容易成為假冒偽劣食品的‘重災(zāi)區(qū)’?！迸R潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)通過(guò)“源頭嚴(yán)控、過(guò)程嚴(yán)管、違法嚴(yán)懲”的方式，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入農(nóng)村市場(chǎng)。（記 者：蔣冬梅）