傳統(tǒng)習(xí)俗往往與日期背后的內(nèi)涵緊密相關(guān)。眼下來(lái)到閏六月十一,在漢字文化中,十代表著十全十美,十一則是新的起點(diǎn),帶給人們無(wú)限期許。閏六月十一也正是以此為主要基調(diào),在建除十二星中,這一天為“開(kāi)日”。所謂開(kāi),如同其字面意思一般,為開(kāi)啟,開(kāi)始等,象征著新的起點(diǎn)和挑戰(zhàn),代表著良好的開(kāi)端,百事順成。所以“開(kāi)日”屬于人們眼中的吉祥之日,屆時(shí)可以進(jìn)行祈福,納財(cái),婚嫁,開(kāi)業(yè),開(kāi)工等,可以討個(gè)開(kāi)門(mén)紅的好彩頭。
當(dāng)然從季節(jié)上來(lái)看,此時(shí)正值三伏天,臨近立秋,也代表著秋日的即將開(kāi)啟,此時(shí)也要為入秋做好準(zhǔn)備。下面就結(jié)合“開(kāi)日”的講究以及當(dāng)下的氣候跟大家分享閏六月十一這天的內(nèi)容,牢記:1要穿,吃2樣,3不宜,寓意吉祥好運(yùn)百事興,來(lái)看看吧~
1要穿
穿漂亮的衣服
開(kāi)日,代表著新的起點(diǎn),新的開(kāi)始,是非常吉祥的日子,所以屆時(shí)要調(diào)整好心態(tài),保持積極向上,才能為事情的發(fā)展打下好的基礎(chǔ)。屆時(shí)要穿著整潔漂亮的衣服,來(lái)迎接好運(yùn)和福氣。同時(shí)穿得漂亮些,也會(huì)讓自己開(kāi)心,同時(shí)帶給自己積極的暗示以及正向的力量,事情的進(jìn)展也會(huì)更加順利。
吃2樣
吃面
其是重要的傳統(tǒng)食物,為細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的形狀,蘊(yùn)含著順利之意,在開(kāi)日當(dāng)中吃碗面,圖個(gè)好的開(kāi)端,諸事順利。同時(shí)如今也正在中伏當(dāng)中,民間也講究出面,其象征著“福面”,代表著好福氣,而且吃著開(kāi)胃,滋味十足,還可以為我們補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng),健脾養(yǎng)胃。
1、準(zhǔn)備新鮮的番茄兩個(gè),要帶著皮一起洗,之后切成小丁。再將兩三枚雞蛋磕到碗里打散。
2、起鍋倒油,先放些蔥花,把香味爆出來(lái),番茄放進(jìn)去,馬上加鹽,生抽,之后反復(fù)炒,將湯汁炒濃。
3、接著把雞蛋液倒進(jìn)去,燜一會(huì)兒,直到其凝固成型,屆時(shí)關(guān)火。
4、另外起鍋燒水,待大開(kāi)起來(lái),放入面,煮到斷生后,撈出來(lái),用涼水過(guò)兩遍。再將其撈到碗中,淋上鹵拌勻,就可以享用了。
吃糕
糕也是傳統(tǒng)的食物,是重要節(jié)日當(dāng)中的必備,象征著步步高升,開(kāi)日里也可以吃上一些,圖個(gè)吉祥的開(kāi)頭,祝福日后的發(fā)展越來(lái)越好。
1、大約150克的糯米,一般用圓粒的,將其洗過(guò)后,先泡半個(gè)小時(shí)左右,米粒初步吸水。
2、將其撈出來(lái),在蒸屜上鋪上紗布,將米撒到上邊,之后大火蒸四十分鐘左右,直到熟透。
3、將其倒在大盆中,撒點(diǎn)白糖,黃油,用搟面杖或是大勺子進(jìn)一步搗爛一些,這樣口感會(huì)更糯。
4、準(zhǔn)備些蔓越莓干,切碎一些。接著再準(zhǔn)備個(gè)長(zhǎng)方形的模具,先在底部放糯米飯,壓實(shí)后,加一層蔓越莓,再加一層糯米飯,再放一層蔓越莓,最后再用糯米飯蓋住,壓實(shí)后插上幾根雪糕棍。置于冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)左右。
5、接著將其取出,切成小塊即可享用,冰冰涼涼的,軟糯可口。
3不宜
不宜固步自封
開(kāi)日,有著開(kāi)拓,進(jìn)取之意,所以屆時(shí)要打破陳舊,勇于突破現(xiàn)狀,才能有新的發(fā)現(xiàn),從而更好地發(fā)展。而若是一直封閉自己,不接觸外界的新鮮事物,那么便會(huì)止步不前,落后于他人,就如同井底的青蛙一般,只能看到眼前,無(wú)法進(jìn)步,也就難以預(yù)見(jiàn)更好的自己。
宜早不宜遲
開(kāi)者,意為開(kāi)啟新的挑戰(zhàn),主要是指好的開(kāi)始,百事可行,在此日做事能為事情的進(jìn)展打下好的基礎(chǔ)。從一定程度上來(lái)將,也有著改變現(xiàn)狀,扭轉(zhuǎn)局面之意,既然是好事,那么自然要盡早開(kāi)始,從而早日獲得成功。而不能猶猶豫豫,以免耽誤了事情的進(jìn)展,所以說(shuō)宜早不宜遲。
不宜爭(zhēng)吵
開(kāi)日,是人們眼里的吉日,是祈福好運(yùn)的日子。俗話說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,好的開(kāi)始可以為事情的進(jìn)展打下非常重要的基礎(chǔ),而開(kāi)日是開(kāi)啟挑戰(zhàn)的好日子,屆時(shí)要調(diào)整好心態(tài),與人相處時(shí)也要多理解和包容,和和氣氣的,這樣事情在進(jìn)行的時(shí)候也會(huì)更順暢。而若是遇事就爭(zhēng)吵,會(huì)傷了人與人之間的感情,影響好的開(kāi)局,也會(huì)給事情的后續(xù)進(jìn)展增加阻礙。當(dāng)然爭(zhēng)吵對(duì)于解決事情毫無(wú)幫助,還有損身體健康,所以說(shuō)要避免無(wú)謂的爭(zhēng)吵。
本文系小茉莉美食記原創(chuàng),碼字不易,嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運(yùn)。歡迎大家關(guān)注,點(diǎn)贊,收藏和轉(zhuǎn)發(fā)!感謝您的支持!
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.