8月7日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于22批次食品不合格情況的通告（2025年第26期）。

其中，汕頭市澄海區(qū)福汕城購物超市銷售的標(biāo)稱汕頭市慶香齋食品有限公司生產(chǎn)的1批次明心橄欖菜（生產(chǎn)日期：2024/11/01；170克/瓶；“慶香齋和圖形”商標(biāo)），鉛（以Pb計）的檢驗結(jié)果為0.919mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得大于0.5mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)了解，鉛是一種慢性和積累性毒物，進(jìn)入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內(nèi)沉積，危害人體健康。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規(guī)定，鉛（以Pb計）在醬腌菜中的最大限量值為0.5mg/kg。醬腌菜中鉛（以Pb計）檢測值超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的蔬菜原料中鉛含量超標(biāo)，也可能是生產(chǎn)設(shè)備或包裝材料中的鉛遷移帶入。

據(jù)公司官網(wǎng)介紹，慶香齋食品有限公司是傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備相結(jié)合的科技創(chuàng)新企業(yè)。企業(yè)生產(chǎn)各類潮汕特色的食品，有香菇梅菜、醬香蘿卜、蝦仁菜脯、肉丁菜脯、香菇菜脯、橄欖菜、明心咸菜及各類佐餐醬料等。

具體情況如下：

一、微生物污染問題

（一）廣州市花都區(qū)新華奕海美食店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）廣州市花都區(qū)花城鯡嘗壽司店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)銘華早餐店（個體工商戶）使用的腸粉碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)韻面世家餐飲店使用的湯盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)湘小味餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）佛山市南海區(qū)美正哥餐飲服務(wù)店銷售的山泉水石磨齋腸（腸粉）和土豬肉白菜水餃，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)藥殘留問題

東莞市東城偉茂水果行銷售的青橄欖，戊唑醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、重金屬污染問題

（一）汕頭市澄海區(qū)福汕城購物超市銷售的標(biāo)稱汕頭市慶香齋食品有限公司生產(chǎn)的明心橄欖菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）惠州市民潤福生活超市有限公司銷售的本地新姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）新會區(qū)黃氏面制品店（個體工商戶）銷售的云吞皮、餃子皮和刀削面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）廣州市味都食品有限公司銷售的標(biāo)稱廣州鮮和食品科技有限公司生產(chǎn)的烤奶紅茶，檸檬黃、日落黃和亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）中山市小欖鎮(zhèn)易企購生鮮超市（個體工商戶）銷售的標(biāo)稱惠州市龍門縣綠豐食品加工有限公司生產(chǎn)的酸菜，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）佛山市順德區(qū)益萬家超市有限公司銷售的標(biāo)稱廣西南寧桂海食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，檸檬黃和相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）佛山市蜂集超市有限公司銷售的標(biāo)稱廣州市酷鼠食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）吳川市廣佳商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱廣州巧益食品有限公司生產(chǎn)的大桔大利（白糖金桔），日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）東莞市嘉榮超市有限公司麻涌店銷售的鮮采桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）佛山市南海區(qū)科嘉購百貨商店銷售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）東莞市東城綠色源水果店銷售的楊梅，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他指標(biāo)問題

東莞市麻涌香香小霞包子店（個體工商戶）使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315

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