伊犁州市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞旅游業(yè)持續(xù)升溫大環(huán)境，將反食品浪費(fèi)理念融入景區(qū)治理，抓好“四推行”，讓游客欣賞美景的同時(shí)多元化品嘗伊犁特色美食。

一是推行組合套餐，省錢不浪費(fèi)。針對(duì)游客口味多樣、地產(chǎn)特色食品需求量大的特點(diǎn)，推動(dòng)形成組合式套餐服務(wù)。新源縣那拉提景區(qū)引導(dǎo)70余家餐飲主體推行“30元小份套餐”；特克斯縣喀拉峻景區(qū)引導(dǎo)40余家餐飲主體推出“9.9元惠民經(jīng)濟(jì)套餐”，涵蓋14種特色食品，提升游客多元化用餐體驗(yàn)。

二是推行掃碼選店，保護(hù)知情權(quán)。聚焦游客就餐選擇難的問題，組織全州A級(jí)以上景區(qū)120余家餐飲經(jīng)營單位推行“一店一碼”項(xiàng)目，督促餐飲經(jīng)營者將經(jīng)營資質(zhì)信息、菜單內(nèi)容、進(jìn)貨查驗(yàn)過程及投訴舉報(bào)途徑等相關(guān)信息形成二維碼，在餐廳醒目處張貼，消費(fèi)者通過手機(jī)掃碼方式快速了解餐飲單位的第一手信息，讓游客買得放心、吃得安心。

三是推行主動(dòng)提示，餐前有預(yù)警。伊寧市六星街景區(qū)聯(lián)合“美團(tuán)”“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)共同督促餐飲單位提供適量點(diǎn)餐提醒、標(biāo)明食材份量、注明建議消費(fèi)人數(shù)，為游客提供量化參考。通過景區(qū)LED顯示屏、觀光車、旅游大巴等載體循環(huán)播放20余部反食品浪費(fèi)微視頻，張貼“文明用餐、避免剩餐”等宣傳標(biāo)識(shí)1.2萬余份，讓節(jié)約理念入景入心。

四是推行承諾考核，形成好機(jī)制。引導(dǎo)2000余家餐飲主體簽訂“反食品浪費(fèi)承諾”，印發(fā)“餐飲服務(wù)須知”8000余冊(cè)，增強(qiáng)餐飲主體自律約束。將反食品浪費(fèi)內(nèi)容納入評(píng)選食品安全示范店、星級(jí)酒店、民宿的重要指標(biāo)，推動(dòng)餐飲經(jīng)營者把反食品浪費(fèi)工作從軟約束轉(zhuǎn)化為硬指標(biāo)。

來源：新疆市場(chǎng)監(jiān)管局