暑氣蒸騰的八月

我來(lái)到了云浮市云安區(qū)都楊鎮(zhèn)

探尋當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品——黑皮大冬瓜

和主理人“冬瓜哥”撐臺(tái)腳

依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的氣候條件

土壤中豐富的鉀元素等礦物質(zhì)

都楊冬瓜具有個(gè)頭大、久煮不酸、耐儲(chǔ)存等特點(diǎn)

切開(kāi)時(shí)“咔嚓”一聲脆響

露出雪白細(xì)膩的瓜肉

果真“標(biāo)青”！

“沒(méi)有吃過(guò)都楊冬瓜盅，不算來(lái)過(guò)都楊！”

這話我舉雙手贊成~

敦實(shí)的大冬瓜吃法多樣

配以水鴨、章魚(yú)等食材

加入紅棗、陳皮、枸杞等湯料

香氣撲鼻而來(lái)，湯底鮮美濃郁

冬瓜肉猶如冰淇淋般綿密

“冬瓜哥”雖然普通話一般般

但煲冬瓜的手藝“好食到無(wú)得彈”！

作為廣東省地理標(biāo)志培育產(chǎn)品

這顆“黑珍珠”正以獨(dú)特魅力

帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興

通過(guò)深加工提升附加值

研發(fā)出冬蓉酥、冬瓜慕斯、冬蓉月餅等系列產(chǎn)品

加上本地網(wǎng)紅的直播宣傳擴(kuò)大影響

“賞西江落日，品冬瓜盛宴”

已成為當(dāng)?shù)靥厣糜温肪€

推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展

都楊黑皮大冬瓜品牌正乘風(fēng)起勢(shì)

在這綠水青山間奏響鏗鏘足音

從田間到餐桌

從農(nóng)產(chǎn)品到文旅IP

都楊黑皮大冬瓜的“逆襲”之路

正是鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)寫(xiě)照

這個(gè)夏天，不妨來(lái)云安都楊

讓味蕾記住這份來(lái)自土地的饋贈(zèng)吧！

【文字】練芷瑩 李慧敏

【出鏡】練芷瑩

【拍攝】陳譜然 歐芷媚（實(shí)習(xí)）錢(qián)程（實(shí)習(xí)）

【剪輯】陳譜然

【設(shè)計(jì)】潘冬梅 葉栩欣（實(shí)習(xí)生）

【編輯】李彤 董瓊 陸致彤 區(qū)云波

【校對(duì)】陳熠