最近從九月一日開始將強(qiáng)制繳納社保的消息一出，讓很多人都擔(dān)心飯店和小餐館這樣的經(jīng)營場所，會增加其用工成本，導(dǎo)致其利潤降低和不好賺錢。

我在烹飪學(xué)校學(xué)了三年廚師，畢業(yè)以后在大大小小的飯店都干過，并且自己也開了接近10年的小飯館，因此身邊有很多從事餐飲行業(yè)的朋友。
這個繳納社保的規(guī)定出來以后，讓人意外的事，很多干餐飲的老板反而更加開心，認(rèn)為這給他們解決了一個飯店運(yùn)營中的難題，并且這給員工繳納社保還有4個好處，對于飯店餐館的經(jīng)營特別有好處。
1、可以穩(wěn)定服務(wù)員隊(duì)伍

現(xiàn)在的餐飲業(yè)經(jīng)營當(dāng)中，比較讓人頭疼的就是服務(wù)員不好管理和頻繁跳槽，而且招到合適的服務(wù)員以后，就怕干不長久后離開。
這繳納社保以后，這些服務(wù)員有合同在身，就很難再做出說走就走的選擇，這可以說是給飯店經(jīng)營者解決了一個難題，并且繳納社保以后，讓服務(wù)員更有歸屬感，不會在這山望著那山高，因?yàn)楝F(xiàn)在的飯店服務(wù)員大多是年輕人，很多把干服務(wù)員當(dāng)做臨時跳板，這樣有了社保約束以后，會讓他們更能安心的工作。
2、有助于后廚廚師團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定

飯店經(jīng)營除了環(huán)境和服務(wù)外，最關(guān)鍵的就是飯菜的口味，而廚師這個行業(yè)也屬于流動性特別大的行業(yè)，飯店生意好的就會有同行來上門挖人。
現(xiàn)在廚師這個群體基本都是互相有聯(lián)系，很多廚師都會選擇誰給的錢多就去哪里，畢竟有手藝就想著能夠多賺點(diǎn)錢。
繳納社保以后，這廚師流動性大的問題，以及生意好了就要多價錢的問題，也將會得到很好的解決，因此這對于生意不錯，想要長久發(fā)展的飯店可以說是一件好事。
3、更有助于提升員工的凝聚力

以往飯店招服務(wù)員和廚師，很多服務(wù)員和廚師都抱著干一天是一天的心態(tài)，并且飯店的生意好壞與其無關(guān)，如果開不出工資或者是干的不順心，很多服務(wù)員和廚師扭頭跳槽走人。
九月一日的社保新規(guī)出臺后，這服務(wù)員和廚師有了合同約束，這個時候就跟飯店和企業(yè)捆綁在一起，只有飯店的生意越來越好，大家的待遇才會越來越好，并且也不能再抱著臨時的心態(tài)干活，這樣對于提升員工的凝聚力是很好的一件事。
4、盲目進(jìn)入到餐飲行業(yè)的人會越來越少

現(xiàn)在干餐飲是倒閉率最高的一個行業(yè)，很多人都把創(chuàng)業(yè)的首選選擇在干餐飲，因?yàn)楦刹惋嫷娜腴T門檻低，只要租個房子，雇個廚師和服務(wù)員就能開業(yè)，因此不少人盲目投資餐飲業(yè)，導(dǎo)致餐飲業(yè)競爭激烈，很多人都賺不到錢。
社保新規(guī)出臺以后，這些想要投資干餐飲的投資人，不得不重新審視一下用工成本，因此這對于那些盲目想要進(jìn)入餐飲業(yè)的投資人是件好事，畢竟開店成本又多了一些，而且也不能像以前那樣，那么容易挖到熟練的廚師和服務(wù)員。
干餐飲還有很多的夫妻店，這類店本身就是男的掌勺和女的當(dāng)服務(wù)員，最多雇傭一個幫著打雜的服務(wù)員，而這樣的服務(wù)員基本都是自家親戚，所以這社保新規(guī)對這類店毫無影響，而對于想要投資上規(guī)模飯店的投資者，這個時候就應(yīng)該好好掂量掂量了！
對于大多數(shù)想要做好和做的長久的飯店來說，這社保新規(guī)施行以后，并不是一件壞事，反而對于飯店的有序經(jīng)營，以及長久發(fā)展更有利，這也是為何很多飯店老板，歡迎社保新規(guī)的原因，大家覺得呢？