8月東海黃海小開(kāi)漁,梭子蟹扎堆往市場(chǎng)跑。上海嘉定水產(chǎn)市場(chǎng)熱鬧,過(guò)了高峰還有人來(lái)挑。
工作人員說(shuō)今年產(chǎn)量高,批發(fā)價(jià)較去年降了一半多。有攤主稱剛上市價(jià)格就回落,每天能賣一兩百斤梭子蟹。顧客吳女士樂(lè)呵,7月80元兩只,現(xiàn)在80元能買八九只。
杭州市場(chǎng)梭子蟹來(lái)貨量比往年多,批發(fā)價(jià)直接腰斬。凌晨批發(fā)的活蟹,到五六點(diǎn)沒(méi)賣完,老板就低價(jià)清倉(cāng)。舟山大白蟹、連云港統(tǒng)貨蟹,清倉(cāng)價(jià)低得讓人咋舌。
往年清倉(cāng)300元一筐,今年來(lái)貨多,壓力大,200元就甩賣。成都市民有口福,24小時(shí)內(nèi),沿海梭子蟹能端上餐桌。8月11日成都市場(chǎng)看,梭子蟹每斤售價(jià)50到80元。
漁業(yè)部門預(yù)計(jì),漁船集中回港,海鮮數(shù)量增多價(jià)或跌。業(yè)內(nèi)人士提醒,臺(tái)風(fēng)寒潮影響東海海況,捕撈受考驗(yàn)。咱老百姓挑蟹有技巧,活蹦亂跳、重量夠的才肥碩。
看蟹殼、捏蟹腿、查腹部,幾個(gè)方法記心頭錯(cuò)不了。
浙江等地野生梭子蟹上市,品類多價(jià)格降,百姓嘗鮮正當(dāng)時(shí)。
青島養(yǎng)殖梭子蟹生長(zhǎng)周期長(zhǎng),肉瓷實(shí),本地賣沒(méi)中間商。但南方蟹大量來(lái),當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶擔(dān)心價(jià)格跌,利潤(rùn)薄。
老養(yǎng)殖戶常說(shuō)養(yǎng)蟹看天吃飯,今年高溫是個(gè)大挑戰(zhàn)。舟山曾現(xiàn)梭子蟹大量上市,價(jià)暴跌死蟹堆,教訓(xùn)得記牢。
現(xiàn)在產(chǎn)量上來(lái)了,可天氣變化快,捕撈運(yùn)輸都得防著點(diǎn)。我個(gè)人覺(jué)得,漁民出海得留意天氣,商戶囤貨別太貪。咱消費(fèi)者挑蟹要趁早,價(jià)格合適就下手,別等天氣變。
未來(lái)幾天多關(guān)注臺(tái)風(fēng)動(dòng)向,這對(duì)梭子蟹價(jià)格影響不小。海鮮買賣看天吃飯,咱老百姓嘗鮮也得盯著天!趕緊行動(dòng)起來(lái),關(guān)注天氣預(yù)警,挑好蟹、賣好蟹,別耽誤!
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