處暑，作為夏秋交替的“分水嶺”，既帶著夏末的余溫，又藏著初秋的清肅。此時暑氣漸消卻未絕，燥氣初升而未盛，養(yǎng)生需循“收”之道，順應天地陽氣內(nèi)斂、陰氣漸生的規(guī)律。遵循“三宜三忌三行動”，方能在時節(jié)轉換中護佑身心康泰。

一、三宜：順時養(yǎng)收，固護元氣

宜“平補潤燥”，調和臟腑

處暑氣候“燥濕相夾”，肺喜潤惡燥，脾忌濕畏寒，飲食需兼顧潤燥與祛濕。

潤秋燥：多食“秋味”，如梨可生津止渴，銀耳能潤肺養(yǎng)胃，百合清心安神，蜂蜜潤腸潤燥?！讹嬌耪窂娬{“秋氣燥，宜食麻以潤其燥”，黑芝麻、核桃等堅果既能補肝腎，又可防皮膚干燥。

祛余濕：夏末濕氣未散，可食冬瓜、赤小豆、薏仁等利濕食材，搭配山藥、蓮子健脾，避免濕邪困脾。

平補為要：清代名醫(yī)王世雄稱“粥為第一補人之物”，晨起喝一碗小米粥、南瓜粥，既能養(yǎng)胃又不滋膩，老人兒童皆適宜。需注意，糖尿病患者應減少白粥攝入，可搭配雜豆雜糧延緩升糖。

宜“早臥早起”，順應陰陽

《黃帝內(nèi)經(jīng)》言：“早臥早起，與雞俱興”，處暑起居需告別夏季的“晚睡早起”，隨晝夜變化調整作息。

早臥以應陽氣收斂：夜晚10點前入睡，助肝臟排毒，防虛火上炎導致口干、失眠。

早起以舒肺氣：清晨6-7點起床，趁晨光熹微散步或做深呼吸，讓肺氣得以舒展，對抗秋季“肅殺之氣”。

午后小憩解秋乏：處暑后人體易覺疲憊，午間小睡20-30分鐘，可彌補夜間睡眠不足，恢復精力卻不擾陽氣收斂。

宜“適度秋凍”，強健體魄

“春捂秋凍”是古人順應時節(jié)的智慧，處暑“秋凍”需把握尺度：

不凍肩頸腰腹：這些部位屬“陰”，受涼易引發(fā)關節(jié)痛或脾胃虛寒，可穿薄外套護住腰腹。

凍四肢促循環(huán)：手腳稍涼可刺激身體陽氣生發(fā)，增強抗寒能力，但以不感覺冷為度。

雨后及時添衣：“一場秋雨一場寒”，雨后氣溫驟降，需避免受涼感冒，尤其老人、兒童及體弱者。

二、三忌：避傷正氣，防患未然

忌“貪涼飲冷”，傷脾敗胃

處暑午后仍有悶熱，若貪食冰飲、涼菜，易致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。此時脾胃功能較弱，應做到：

少喝冰飲：可將常溫綠豆湯、酸梅湯代替冰水，既能解暑又不傷脾。

不吃隔夜菜：秋燥易使食物變質，隔夜菜可能滋生細菌，引發(fā)腸胃不適。

晚餐宜溫軟：如南瓜湯、蒸山藥等，避免生冷堅硬食物增加腸胃負擔。

忌“過度耗散”，收斂神氣

秋季主“收”，若仍像夏季般劇烈運動或熬夜應酬，會耗傷肺氣與陰津，導致乏力、干咳。需注意：

運動忌大汗：選擇太極、散步、瑜伽等溫和運動，避免劇烈運動后大汗淋漓——“汗為心之液”，過度耗汗易致心陰不足。

情緒忌急躁：秋氣易令人“悲秋”，可通過聽舒緩音樂、賞秋景等方式調暢情志，做到“使志安寧，收斂神氣”。

勞作忌過度：處暑農(nóng)事繁忙，但需勞逸結合，尤其避免午后高溫時勞作，防中暑與體力透支。

忌“忽視秋燥”，疏于防護

秋燥初起時，人體易出現(xiàn)“燥象”：咽喉干痛、皮膚瘙癢、大便干結，若不及時干預，可能引發(fā)呼吸道疾病。需做好：

補水不貪多：少量多次飲用溫水，避免一次性大量飲水沖淡胃液；可含服梨片、麥冬茶滋潤咽喉。

護膚重保濕：洗澡水溫不宜過高，少用堿性香皂，洗完后涂保濕霜，防皮膚干燥脫屑。

環(huán)境增濕度：在室內(nèi)放置水盆或加濕器，保持空氣濕度在50%-60%，緩解鼻干、干咳。

三、三行動：落地實踐，應時應景

行動一：自制秋梨膏，潤燥隨身帶

秋梨膏是處暑潤燥的經(jīng)典良方，親手制作更貼合體質：

材料：雪梨5個（去皮去核）、川貝5克、百合10克、冰糖適量、蜂蜜20克。

做法：雪梨打汁，與川貝、百合同煮1小時，濾渣后加冰糖熬至濃稠，放涼后加蜂蜜拌勻，裝入瓶中冷藏。

用法：每日取1-2勺，用溫水沖飲，可緩解咽喉干燥、咳嗽少痰。

秋日，也適合喝點老白茶。

行動二：觀三候變化，悟自然之道

處暑三候暗藏生機，觀察自然變化能助于調心養(yǎng)性：

一候鷹乃祭鳥：老鷹開始大量捕獵，陳列獵物如“祭祀”，提醒人們“收獲”需有敬畏心。

二候天地始肅：樹葉漸黃、草木凋零，萬物開始收斂，可外出撿拾落葉，感受“肅殺”中的寧靜。

三候禾乃登：稻谷、高粱等谷物成熟，農(nóng)忙開始，可嘗新米煮飯，體會“春種秋收”的踏實。

行動三：貼秋膘有度，清補為先

處暑“貼秋膘”并非盲目進補，需“清補”代替“肥甘厚味”：

素補：用蓮子、芡實、茯苓燉粥，健脾祛濕又不油膩。

輕葷：少量食用鴨肉（性涼滋陰）、鱸魚（補肝腎），避免羊肉、狗肉等熱性食物。

搭配：吃肉類時搭配蘿卜、冬瓜，解膩又助消化，如蘿卜燉排骨、冬瓜老鴨湯。

處暑如一首過渡曲，既有夏的余韻，又含秋的序曲。遵循“三宜三忌三行動”，在飲食、起居、情志上順時調整，方能讓身心與時節(jié)同頻，在秋高氣爽中積蓄能量，為寒冬做好準備。這個處暑，你準備好了嗎？